經營四十年的鳳山張記碗粿,主打古早味碗粿與米糕,菜單雖簡單卻道道吃得出店家的用心。
不經冷凍、不經灌水的現宰溫體牛肉,是牛總使用台灣牛的原因,為了讓客人嘗到牛肉的好風味,每天傍晚和晚上10點,以自台南善化送來現宰且新鮮的牛肉,馬上處理、供應當晚營業使用。
創意精緻小館老闆林廉斌擁有20年廚藝,曾做過港式燒臘、麵點,還在知名北方餐館擔任主廚超過10年,約4個多月前接下原名「玉山小館」的店,沿襲過去北方麵點加上台菜小炒,廣受附近上班族和台北醫學大學學生喜愛。
「嘎拉賀」是位於桃園復興下巴陵支線光華一帶的泰雅族部落,野溪溫泉就位於部落旁溪谷,又被稱為「新興部落」,開車找路時要跟著新興溫泉指標走,從台北出發約兩個半小時車程可抵達。
拿手樂器:木吉他、夏威夷琴樂齡:木吉他10年、夏威夷琴半年阿福是「蘇打綠」團員中個頭最高的一位,偏偏他上台表演時,偶爾卻會拿起小小的夏威夷琴彈奏,那幅對比誇張的畫面看起來十分逗趣。阿福說,他高中加入社團後才開始自修吉他,算算也彈了10年,至
「蘇打綠」樂團的音樂充滿了想像空間,不僅主唱青峰的聲音有著雌雄同體的獨特魅力,樂風表現更是層次分明,詞曲意境直接真誠地打動了聽者的每一隻耳朵。這五男一女的六人團體,各有擅長的樂器,除了一路學音樂的背景,更重要的是每一個人都是真心喜歡音樂。想
廣東人喝湯講究效果、精華與時間,煲湯時多選擇保溫性好的砂鍋或瓦罐,講究「細火慢燉」且習慣飯前喝湯,台灣人習慣飯後喝碗湯畫上句點,雖然習慣不同,不過,熱呼呼的湯最能溫暖餐桌,在冬季來臨前夕,為自己找鍋好煲湯。從外頭走過,很多人以為風餐廳是一家
校園記者黃詩聖、沈安柔、廖怡婷/報導攝影/校園記者黃詩聖、沈安柔、廖怡婷、沈昱嘉在競爭激烈的東海夜市夜市內,奇雞香雞排靠著價廉味美的酥炸雞米花屹立6年,長期吸引不少學生消費族群,一份20元的價格和紮實的分量,是顧客絡繹不絕的原因,更是備受學
鹿草鄉境內有廣大的台糖甘蔗田,因為早期物資缺乏,農閒時居民捕捉蔗園內的田鼠加菜打牙祭,發展至今的田鼠大餐加上山珍野味,成為地方的特色美食,值得老饕品嘗、新手試膽量,保證回味無窮。位於嘉南平原的鹿草鄉,舊稱「鹿仔草」,據聞鄭成功來台時人煙稀少
記者楊千慧/報導攝影/記者楊弘熙、林韋言不論是電影「穿著Prada的惡魔」還是影集「慾望城市」,都因光鮮亮麗的時尚生活緊抓全球觀眾目光。假如故事換了個場景,究竟台北的時尚人都上哪找happy、尋靈感呢?本期跟隨時尚雜誌主編LOwrence的
校園記者徐苔鳳/報導攝影/校園記者呂奕志剛踏入社會的新鮮人想買輛好車來闖蕩江湖嗎?中古車無疑是入手的不二法門!俗話說「內行看門道」,外行也只能吃虧看熱鬧了,想學會如何挑選好車嗎?讓中古車達人教教你!張宇龍31歲資歷:約10年。現任:友達汽車
校園記者杜宛欣、沈安柔、鄭婉君/報導攝影/校園記者蘇亮宇、杜宛欣、鄭婉君、孫志銘成大校區過廣,光復校區學生多半選擇住在育樂街、勝利路或東寧路,雅房的行情每月2,500~4,000元左右;建國校區的學生則多半租用東豐路或是其鄰近路段的學生套房
校園記者邵澤琴、黃莞爾、廖怡婷/報導攝影/校園記者孫志銘、邵澤琴、黃莞爾、廖怡婷逢甲區位於台中市西屯,學生勢力龐大,商圈也以學生為優先考量;大多選擇環繞逢甲大學的房屋租貸,想選便宜一點的房子可到側門的巷弄尋找,價位約在每月2,000~4,0
記者周冠宏/高雄報導攝影/記者潘自強、周冠宏位於青年一路和忠孝二路口的國民市場,是高雄市歷史最悠久的傳統市場之一,民國40年代左右就有攤商在這裡聚集,現在已有上百家的規模。本期特選出歷史悠久的口碑老店和人氣鼎盛的新生代,國民市場的美食大戰,
眼看著同學們興高采烈地討論夏令營的趣事,剛從國小畢業的小乖,只能在一旁乾瞪眼。平日活潑可愛的小乖,一直是個品學兼優、人緣極佳的模範生,但是她心中一直藏著一個小秘密,不敢在外過夜。原來,她害怕同學發現,她晚上睡覺前,要包尿布!其實這樣的案例,
台南大小水庫、水埤眾多,肩負起儲水灌溉廣大平原的重責大任,同時也擁有優美景色。烏山頭、尖山埤水庫位置相近,各項休閒設施完善,適合全家同遊,親水玩樂也能增添不少清爽涼意。第一天14:00烏山頭水庫賞景、天壇,親水公園玩水→17:00夜宿江南度
根據統計,青少年有40%左右不滿意自己的外貌,70%左右不滿意自己的身材!青少年正是叛逆時期,看什麼都不順眼,對自己諸多抱怨,也是正常,問題是現代的資訊普及,有些青少年就會鑽進牛角尖,執意要整形。我自己是整形外科醫師,但是當我的女兒國中時告
靠海的台西鄉不只擁有純樸的漁村風光,也保有海口人特有的腔調與熱情。走在港口堤岸上,常可見海上人家豐收的盛況,漁家人展現的力與美,成為眼裡最美的風景。跟著在地人腳步,快樂出航去,飽覽海上風光、體驗最在地的玩法。丁仁桐(左)、吳浚騰(右)台西藝
寧夏路上牛軋糖名店,大都依循家傳技術或是拜師學藝管道,習得美味牛軋糖的製作技巧,「天天新食品行」卻是以店家的專業烘培理論為穩固基礎,在這場牛軋糖激戰中,闖出自己的一片天。位於河南路上的「天天新」,在地經營已有10年之久,店裡專營各式西點麵包
開幕才5個多月的田舍手打麵已累積有不少回流客,初次開麵店的老闆吳文程表示客人都是衝著彈性十足的麵條而來。田舍重金自日本引進手打麵機器,以模擬手工橫向、縱向的交替檊麵法,2小時自動化的醒麵過程、特殊切麵角度,讓麵條在烹煮時能夠均勻受熱,保持口