盛夏避暑,想讓疲累身體恢復元氣、味覺嘗鮮,北投麗禧溫泉酒店即日起於C’est Bon歐陸餐廳推出夏日菜單,由法國藍帶主廚李中煜Peter Li規畫設計,結合夏日當季食材,融入法式細膩烹調手法,透過豐沛味蕾堆疊與精緻擺盤,帶領遊客以舌尖品味夏日美好風情。
位於台北市敦化北路的台北米其林一星餐廳T+T,由主廚蔡元善(Chef Johnny)以小酒館風格結合fine dining型式,將時髦的法菜融入親近亞洲人味蕾的元素,提供與店名吻合的「Tapas」 結合「Tasting 」菜色,多款亞洲風味的小時,以當代面貌呈現,並同時帶著亞洲飲食溫度,自2018年
來自香港,曾任職於米其林二星餐廳Amber、Ecriture的大廚古俊基(Kei Koo),今年四月開始在台北米其林一星餐廳de nuit掌杓。台北饕客對於Chef Kei並不陌生,他曾於T+T與蔡元善主廚一同摘下米其林一星、並在2022年獲得米其林年輕主廚大獎肯定,Kei Koo在去年底與T+T合
故事是發生在數年前,新冠肺炎疫情尚未開始、外出不必戴口罩的時候。每到週末,我總會到台北近郊的象山走走,一方面欣賞台北風景,一方面鍛練體力。從象山的步道口抬頭望去,階梯不斷向上延伸;一群又一群的登山客上上下下,我也是其中的一分子,一階一階往上爬。
交通部觀光局澎湖國家風景區管理處(以下簡稱澎管處),為升級澎湖豐富多樣的海鮮食材,結合在地經典傳統佳餚,以獨特的新海味為出發點,協同台灣旅遊交流協會及台北福華大飯店,將澎湖獨有食材,如:澎湖絲瓜、海鮮、高麗菜酸、花生、仙人掌等,融入台菜創新元素,設計超過10道美味及獨具創新的佳餚美饌,精心推出「澎湖
苗栗縣政府文化觀光局從16日至10月21日將舉辦「2023貓裏表演藝術節」活動,推出「貓裏・實驗・中正堂」、「苗栗縣傑出演藝團隊年度演出」、「中投傑出演藝團隊交流節目」,分別在縣府文觀局中正堂、苗北藝文中心輪番演出16場次,今年也結合台中及南投縣表演團隊,帶給觀眾不同特色的藝文饗宴。
一直以「跟著故事去旅行」為核心精神的「挺好Talk」,2023年來到台灣最北邊的開蘭第一城-頭城。策展人張幼霖秉持設計職人的角度與宜蘭縣政府共同合作,深化頭城文化歷史的底蘊,同時整合頭城五漁鐵的特色, 讓民眾透過「鐵道篇」、「里山篇」、「里海篇」導覽,深度探索頭城及宜蘭之美。
孤獨美食家怡然自得在餐廳用餐,很多人卻是做不到,無論用何種方式用餐,開心享用才是最重要……〈當媽就知道〉一人獨享時光 太棒了我相信當過媽媽的人,一定不會害怕一個人在外面用餐。原因很簡單,因為帶幼兒在外用餐,身為孩子的照顧者,想要好好吃口飯,享受一下食物的美味,都不是件容易的事。所以當我有機會一個人外
住飯店就像搭機出國!礁溪老爺因應暑假國人出國旅遊熱潮,巧思把飯店大廳妝點為機場航廈,並化身為航空公司機組人員,推出「老爺航空」五大航線關卡挑戰,從7月1日起至8月28日止,只要入住完成指定關卡任務,週週抽「日本航空東京來回機票」及價值67,980元頂級「豪華老爺套房雙人住宿券」,更加碼抽最大獎「帛琉
台大附近的公館商圈堪稱台北美食激戰區之一,晶華國際酒店集團旗下位於捷絲旅台大尊賢館2樓的義式餐廳「Just Italian義饗食堂」,也將在7/1重新開幕加入,營業方式由自助美饌改為佳餚單點。為吸引舊雨新知,7/1~7/3祭出「波士頓龍蝦番茄義大利麵」套餐買一送一優惠,每日限量40組,搭配沙拉、湯品
「八戶酒類株式会社」是歷史悠久的酒造,位於擁有得天獨厚豐富自然資源、優質地下水及寒冷氣候條件的青森縣八戶市,以追求清爽、豐富的口感和順口的餘韻為目標,不斷努力精進釀酒技術。「八戶酒類株式会社」擁有兩個工場,分別是「八鶴工場」和「五戶工場」。八鶴工場的歷史可以追溯到1786年的江戶時代,以「八鶴」為品
位於台北市燒烤「一級戰區」市民大道,一家將燒烤、炸物,結合日料的居酒屋「燒鳩」於近期開張,空間走舒適明朗,讓人下班可放鬆喝一杯的氛圍,最特別的是,料理長鍾朝育擁有日料世家的DNA,在這裡,除了吃得到燒烤,也能享用蟹膏干貝堡、魚子醬生蠔等華麗日料,讓客人一次同時滿足。
日本文豪森鷗外所寵愛的女兒森茉莉,在60年前出版過一本《奢侈貧乏》的書,至今提醒日本人貧窮或不花錢也可享有奢侈。原本這是不曾拿過比筷子、碗更重東西的千金小姐,因為兩度婚變而潦倒不堪,卻依然維持著典雅的執著,耽於特有的美學,或許有錢人覺得這是活在夢幻的精神勝利法,但絕大多數人發現,的確少花錢獲得的奢侈
剛來台灣的時候,朋友老愛帶我去某家餐廳。地點在林森南路,小小的一樓空間只有樓梯,登梯上樓即達寬廣的用餐大廳。印象中,廳內排放數張大圓桌,但沒有小桌子。每次我們一行只有三、四人而已,卻總是被安排在大圓桌,令人想不通。這家店專賣蒙古烤肉。我剛來台灣是1980年代初,正是蒙古烤肉的全盛時期。在台北,我知道
南台灣最大的高雄旅行公會國際旅展,今(2)日至5日在高雄展覽館盛大舉辦,看好接下來的出國旅遊人潮,中華航空、華信航空共同參展,旅客現場購買華航機票,除享有和線上旅展相同的最多88折優惠外,購買北美、歐洲任一航點加碼現折1,000元,東南亞、東北亞、大洋洲、中國大陸、香港則可折價500元。
迎接暑假旅遊人潮,福容大飯店搶搭春夏季旅展商機,即日起至6/9限時限量搶購,聯合住宿券買10送1,優惠價29,000元;免費加入福容會員,享買15送1「再贈1」,平均一張只要2,559元(2.3折起)。此外,福容會員只要購買成套商品,於5/22~6/25期間憑發票登錄享福卡APP即可參加抽獎,有機會
兒時餐桌常出現一道料理,叫「豆酺鯽仔(tāu-pôo-tsit-á)」。母親為家計隨父親外地工作,自幼我便黏阿嬤身旁,廚房是她的人生,也是我味覺記憶的初始。她常上菜市仔買一種頭短小,口呈弧形、唇厚無鬚,巴掌大小的銀灰色魚,阿嬤叫它「鯽仔魚」,普通話名為「鯽魚」。阿嬤慣將魚置放水槽,銀灰色身影潛伏水底
身為職業婦女,我常自嘲每天都打兩份工,一份是朝九晚五的正職,另一份是下班回家無縫接軌的育兒人生,像顆陀螺一般,繞著工作、家庭轉啊轉,沒有餘裕留給自己。孩子上小一的那年,學校規定早餐得在家吃完,身為廚房小白的我,每天上網做功課找菜單,六點起床張羅,只為了孩子賞臉,過了幾個月卻換來我身心疲憊。偶然間搜尋
雲朗旗下各飯店結合每月推出的好友日快閃活動,針對母親節推出72小時快閃住房優惠,將從5月5日中午12時準時開跑,可預訂至6月30日前的住房,延長孝親商機。5,200元就能入住翰品新莊、高雄、花蓮、兆品嘉義豪華雙人房兩晚;雲品溫泉酒店一泊二食12,520元起,入住尊榮山景客房,享丹彤西餐廳早餐、晚餐,
在台灣,早午餐店的流行已經有段很長時日,主要原因跟多數現代人、某些特定族群晚睡晚起有絕大關係,就算是平日朝九晚五的上班族,也常利用假日時間來補眠;也因此有了迎合、適應大眾的早午餐店的順向誕生、普及林立。自己也挺喜歡一個人去吃早午餐的早餐,或偶爾跳脫規律作息,藉假期配合家裡兩位大學生、先生,一起相約吃