記者陳淑慧/報導攝影/記者顏永欽、陳淑慧今年中秋節有5天的連續假期,不少人會選擇開車到較遠的地方遊玩,長途開車難免疲累,本期搜羅可幫助降低疲勞的小物及方法,讓你不因開車太久耗損元氣,進而掃了遊興。駕駛座放置舒適的頭枕、腰墊、頸枕等,可減輕肩
記者黃玉蓮/報導攝影/記者林韋言、楊弘熙經常聽見有人說大都會居不易,想要在都會區找到價格便宜、地點方便、質感不錯的住宿地點誰說是個不可能的任務!本期特搜北、中、南平價住宿旅館,讓你不論是想趁著中秋、雙十連假出外遊玩,或是準備來個都會之旅,都
中秋節少不了吃柚子,但柚子皮也可別亂扔!香味清新的柚子皮,用途還很多,最常用於泡澡、驅寒,若想延長柚皮使用期限,透過簡單的萃取步驟,即可DIY製成各式實用的秋柚香氛品。材料工具:吉利丁1片(2.5g)、冷開水1碗、40℃溫蒸餾水125cc、
記者張雅雲/高雄報導攝影/記者潘自強、校園記者沈昱嘉每年中秋節,你都窩在家裡小小的陽台烤肉賞月嗎?今年,南台灣的民眾可以有不同的選擇!本期精選景色極佳的的賞月餐廳,無論是飛機場旁超遼闊的夜空美景,碼頭旁氣氛滿點的燭光晚餐,或是露天餐廳超有情
記者伍恆毅/報導攝影/記者楊弘熙、伍恆毅今年的中秋適逢連續假期,民眾大可不必擔心明天還要上班上課、破壞氣氛。不管你今年烤不烤肉、有沒有月亮可賞,不妨趁著這股歡樂的氣氛、微涼的好日,來個熱鬧的中秋趴,過一個與以往完全不同的中秋假期!人數:3~
記者洪釧瑜、陳慰慈/報導攝影/記者楊弘熙、洪釧瑜又到了一年一度的中秋佳節,對中國人來說,闔家大小聚在一起烤肉賞月,是非常重要的家族活動。本期特搜北台灣烤肉賞月地點,也邀請達人教授讀者該如何烤肉、如何自製美味烤肉醬,更教你將吃不完的烤肉料理大
人數:中西混合,人數愈多愈好。地點:室內隱密性高,比較不會被白眼,但要注意音量及附近居家安寧;也可以到小酒吧狂歡。POINT:啤酒與音樂是一切。老外的聚會喜歡啤酒勝於各式調酒,所以不必大費心思買威士忌加可樂了,去啤酒專賣的店家買現成的桶裝啤
月到中秋份外明,選個綠草如茵或空曠清涼的環境,一家大小團聚在一起烤肉,多麼應景快樂,但是要如何做,才能吃得美味又兼顧健康呢?◎肉類、香腸和培根皆是高熱量食物,所以應多選擇脂肪含量較低的雞肉、里肌肉片、海鮮。◎多卵的柳葉魚、干貝、小卷、烏賊、
準備類似大富翁的遊戲地圖,大家輪流丟骰子決定要移動幾個格子,格子裡有好康獎勵,也有瘋狂懲罰,玩家是一路直達終點或是懲罰不斷,全看今日運氣。單獨玩很過癮,邊烤肉邊玩也很樂。人數設定有技巧,4~8人最剛好。野蠻遊戲少不了有些惡搞懲罰,盡量多找開
記者洪釧瑜、陳慰慈/報導攝影/記者楊弘熙、洪釧瑜沿著至善路前行,過了故宮博物院,就可以來到千蝶谷生態農場的入口。穿越草坪、過了鐵橋,上百隻的蝴蝶迎風飛舞,好不美麗,彷彿來到世外桃源般如夢似幻。農場四周為翠綠的青山,自然景觀豐富多元,台灣的1
中秋夜烤肉夜,歡樂的氣氛因為對味的烤肉醬更HIGH!快來跟著步驟調製4款萬用烤肉醬,剩餘的食材也可以不浪費再利用。Areyouready?準備好了就一起來歡樂過中秋吧!陳亮萌中華中西餐飲協會副秘書長「烤肉醬做好放涼後裝於密封罐中,置於冰箱冷
中秋佳節親朋好友三五團聚在一起,歡度烤肉時光是一定要的,但有的時候技術不佳,面對一堆燒烤失敗物及燒焦的烤網,只好啃土司填飽肚子。其實每一種食材都有不同的燒烤訣竅,本期就讓烤肉達人教幾招熱門食材的美味必勝燒烤法。張建發/田野燒肉店長「烤肉最好
中台灣最大的旅遊盛事之一,1年1度的日月潭花火節將在9/30~10/15燦爛登場,由於正逢中秋節,不妨趁著假期重遊日月潭,更可一路玩到埔里、魚池,享受一趟山光水色、生態文化的優閒之旅。今年日月潭花火節結合萬人泳度日月潭、湖畔音樂節、中秋晚會
新竹峨眉鄉裡多見禪寺、佛堂,空氣中飄散著寧靜祥和的因子,令人感到心靈平靜。踏著輕快的腳步,沿著峨眉湖環湖步道愜意漫步,再到十二寮山踏青,恰逢中秋佳節,鄉野田園間的柚子樹結實纍纍,摘幾顆文旦柚,等待中秋月圓時刻闔家品嘗,再帶著滿心喜悅踏上歸途
漫步環湖步道之後,不妨到果園體驗另一種樂趣,適逢中秋佳節將近,柚子園結滿了柚子,摘幾顆回家,與家人團圓歡度中秋節慶。跨過細茅埔吊橋,即可來到富興老街,老街上的富興茶工廠與曾家老宅均非常值得造訪,鄰近茶工廠的隆盛宮為村民信仰中心,同樣也是動線
略帶辣味的內餡是今年陪審團公認最特別的口味!推翻過去傳統月餅甜甜鹹鹹的口感,辣月餅一碰觸到味蕾,立即令人有種驚奇感,特別適合愛嘗鮮的老饕。除了伊莎貝爾的川味蟹黃偏辣的口味外,聖瑪莉的墨魚XO醬餅皮更是加入令人異想不到的墨魚汁,濃濃的墨魚香餅
中秋將至!當然少不了選購月餅、文旦送人表情誼或是自己一飽口福。本期預見中秋各面向,搶先為大家搜羅北、中、南好吃月餅,其中包含企業最愛的月餅禮盒。另外,中秋假期全家一同出遊採柚怎麼玩?柚子又該怎麼挑?一次統統告訴你!從事烘焙業超過20年,曾任
雖然是個山間小城,但苗栗縣西湖鄉卻以高產量和高品質的文旦及白柚打出知名度,也藉著文旦柚產業慢慢發展休閒觀光,中秋前,不妨造訪西湖,感受一下小城所飄散的柚香,以及它的山青水秀。西湖鄉文旦和柚子產地以大窩和小窩為主,因此這兩處又有柚子山之稱,滿
香甜的文旦柚當然是每年中秋的要角,微酸清爽的口感恰好中和甜膩的月餅和油滋滋的烤肉,麻豆文旦更是其中霸主,雖然產量不多,但聲名遠播全台,幾成文旦代名詞。本期特別請到麻豆鎮農會總幹事出馬,教讀者如何挑選品質最佳的文旦!「今年文旦的最佳賞味期就在
欣葉「饗月」禮盒共有私房伍仁、干貝菜脯、馨綠香蘭及知味咖哩4種口味,都是將台式傳統食材再加以改良變化的口味,不僅口感變得更細膩,傳統滋味也一樣嘗得到,因此吸引了不少老字號傳統產業的青睞。欣葉月餅中的私房伍仁,就是欣葉董娘自個兒從小吃到大的李