離異的雙方容易因情感生變而無法溝通,此時與雙方皆有聯繫關係的孩子,就容易成為父母的傳聲筒,這會使孩子造成莫大的痛苦和心理壓力...
在地經營超過20年的雙漁堂,以平價中式家常菜,緊緊抓住上班族的胃,超人氣的麻油雞、端午粽、中秋節月餅等,更是讓人一嚐成主顧呢!
位於新南老街口,可用古井為地標點找尋。沒有店面的攤位賣著阿嬤時代流傳下來的茶葉蛋,小老闆談到阿嬤原在天祥戲院賣茶葉蛋。
老闆許萬好是澎湖人,來台後從海產店學徒,一路做到成為高雄老字號海產餐廳蟳之屋主廚,最後自行開店,一身好手藝及對海鮮的敏銳度,受到不少老饕支持。
以往只是在地人才知道、位於第三市場老餅店,曾蟬連兩年的大台中十大伴手禮首選店家和人氣獎,從巷子內躍升糕餅名店,開店七十多年的老店「三廣」以真材實料、口味道地擄獲顧客的味蕾。
傳承三代的李阿又餅店在宜蘭地區名氣響亮,以往一年只賣3個月,排隊人潮總是繞了一圈又一圈,因為專程前來購買的顧客實在太多,月餅常供不應求,改為全年營業,現做現賣的豆沙月餅讓人吃過念念不忘,成了當地人中秋送禮的最佳選擇,遊子返鄉也都不忘買幾盒回味,一解思鄉之愁。
成立七十多年的慶春號,創始人邱慶春是台中豐原人,與台中知名的「雪花齋」師出同門,因此店內特製的雪花月餅又稱豐原餅,綠豆沙拌入海藻糖再加上豬肉、芝麻、油蔥,甜鹹比例恰到好處,讓人一吃就愛上。
民國初年創立,至今已近百年的舊永瑞珍,平時以製作中式喜餅為主,每年中秋節前夕會製作限量月餅,皆由資歷近40年的老師傅手工製作。
古樸風格的林金生香屬百年傳統餅店,建築外觀仍保留百年前原始風貌。目前由第五代的年輕人開始接手注入老店新活力,但仍堅持承續傳統手工製法,每天一大早從製作內餡到擀製餅皮,結合古早的模具製作,並減少了油膩感。
經營近二十年的梅香珍,是靠著口耳相傳,紅到外地再紅回台南。從綠豆椪起家,原本只單賣此一品項,後因客人要求製作喜餅,老闆才陸續推出其他種類,以綠豆椪、鴛鴦餅、芋頭酥和鳳梨酥為主。
楊媽媽菓子工坊名氣響亮到連香港、日本的遊客來台旅行時,都會特別到此購買伴手禮,原本僅在中秋節推出的綠豆椪,也因為太過搶手,應顧客要求而變成全年供應的台式點心。
位於台北長安東路的台北犁記,是老闆娘張婉玲與先生於三十多年前創立,從最初的一家小餅店到如今名聲遠播,是許多香港與日本觀光客指名購買的台北伴手禮。
有三十多年製作糕點經驗的老闆古瑞龍說,22年前創立香格禮坊就以專賣名產和月餅為主,近來主打最受歡迎的蛋黃酥,其中關鍵在特取蛋黃醃製21天入味,再用高粱酒浸泡去腥,包入綿細的紅豆沙中。
傳承太陽餅創始人魏清海(阿明師)的第3代魏郁奇,以阿公的名字成立太陽餅專賣店,除了太陽餅,台式月餅如綠豆椪、狀元糕、鳳梨酥等也頗受顧客喜愛。
犂記餅店創立於西元1894年,是中台灣屬一屬二的百年餅店,目前店家還一直延續木桶蒸綠豆的古法,堅持傳統味,所有商品只在社口出貨,並不供應其他餅店。
豐原地區七十多年的老字號糕餅店,近幾年雖以鹹蛋糕最為知名,每到中秋,義華餅行的月餅和其他伴手禮也是熱銷,其中又以綠豆椪和蛋黃酥最受歡迎。
開店六十多年,賣的是市面上少見的蘇式月餅,做餅的也都是資歷超過40年的上海老師傅,傳承正統風味加上純熟製餅技術,讓生計每年中秋訂單接不完。
位於台南六甲的在地糕餅老店,開店已30年,老闆劉榮華曾至台北中泰賓館及糕餅店學習中西式糕餅,店內販售包括綠豆椪、蛋黃酥及廣式等中式月餅。
從台南起家,創立已半世紀,在台南就有8家門市,是台南市極受歡迎的糕餅麵包店,該店的月餅都是在台南生產製作,鹹餡製作過程完全不添加味精。
從1890年創立至今的百年餅店舊振南,是伴隨著好幾代家族成長的老字號,強調手工製作也是舊振南不變的堅持。舊振南的餅之所以美味,在於手工擀皮、包餡,為了壓出餅皮中的空氣使口感酥香,每張餅皮一定要多費工擀上兩次以上,烤出的每顆餅也才會層次分明。招牌綠豆椪共有李白、蘇東坡及蛋黃3種口味,李白是純綠豆內餡,綠豆費時浸泡後,再經洗、蒸及過篩等繁複程序,製成綿密的綠豆內餡,蘇東坡口味還會多加入滷製12小時的絞肉。