很多人喜歡吃蝦,但是你知道蝦子該怎麼挑嗎?「無毒農」網站特別提出幾點,讓大家了解挑蝦的重點。1.看蝦鬚、蝦眼。很多蝦子因生長環境太窄、太惡劣,蝦鬚很容易很短,通常蝦鬚愈長的蝦子就代表其生長環境密度愈低,因此有足夠的活動空間可生長,自然肉質也會提高!另外還有蝦子的眼睛,要清澈不混濁也代表很新鮮哦!
.晨.止息了霓虹的閃爍與人潮的喧譁清冷料峭的春寒如同其他遠僻的街道掃街婦將被遺棄的口罩連同速食的一夜情一齊掃進垃圾的小推車.人行專用道上沒有行人只有小麻雀辛勤地啄食著昨夜夢的碎片而在電線上啁啾跳躍的小鳥像線譜上的音符演奏欲亮未亮的晨光.夜.
在美國生活二十四年了,自詡去過的美國的城市比大部分美國人都多,但一直沒有去過賓州著名的工業城市匹茲堡。雖然沒有去過,但匹茲堡的大名可謂如雷貫耳:出過安迪.沃荷和卡內基這樣的名人;三河匯集,因此據說是全世界橋梁最多的城市;我的忘年交,中國詩人黃翔曾經在這裡擔任駐市藝術家,等等。前不久開車去尼加拉大瀑布
藝術品踏入元宇宙,重要的推手,正是NFT(Non-Fungible Token,非同質化代幣)的「賦能」所創造出全新體驗,而NFT並非藝術品本身,而是一個數位憑據,就如同身份證,以加密代幣的型態儲存在區塊鏈上,可能是一段文字、繪畫、影音、貼文、遊戲等憑證,記錄了所有權、正版的證明,發行人、交易歷程等
在中山北路「心中山」廣場,突然看到兩旁的小葉欖仁,已冒出新芽了,兩週前來,樹枝還光禿禿的呢!現在,部分小葉欖仁的葉片更已伸展綠蔭,以廣蔽行人的逐漸溫暖的陽光。有這排小葉欖仁,便使「心中山」不致炎熱當頭,也增添了時刻在此散步行走的愜意。小葉欖仁是我初夏的記憶之一。我總記得,以前上班會經過的弘道國中,校
〔一開始想說老闆一定用非常迷你的籃子來吸引消費者,走近看,籃子也不算小,正沾沾自喜以為鄉下物價果然便宜時,向老闆詢問才知道招牌的意義不是「水果5籃100元」,而是「釋迦一籃100元」。
文.攝影/記者周幸叡南庄在2016年2月獲得國際慢城組織認證,成為國際慢城之一。這個位居苗栗縣東北部的小鄉鎮,全鄉均屬於參山國家風景區範圍內,境內多山、人口不到萬人,擁有豐富多元的自然景觀和人文風光,近日正舉辦「南庄花卉節」,活動至5月22日,以花卉藝術串連全鄉,此時走訪南庄,有如穿梭於大型戶外展覽
無障礙網站是現今網站設計極為重要的一環,對於以公共利益為出發點的公部門網站亦相當關鍵,但在許多的設計實務裡,美學和實用性時常衝突。由國家兩廳院委託 Rytass 統籌和設計的「國家兩廳院官方網站」,近日獲得國際設計指標大獎「 iF Design Award 2022」,在超過萬件的入選作品裡脫穎而出
華視新聞出包,於今(20)日跑馬燈出現「新北市遭共軍導彈擊中」、「總統發布緊急命令」等錯誤訊息,但實際是新北市災害防救演習內容。對此,文化部長李永得表示,這是一個絕不應該發生的錯誤,文化部鄭重致歉,除要求華視立即提出事件報告,並應深切檢討,絕不得再犯。
〔伊森/自由副刊〕那之後進度果然斷續遲緩,也不求甚解,翻了幾年才到小學二年級上卷,讀到這篇叫做〈因幡之白兔〉的繪本故事:遠古時期,出雲國有八十個神仙兄弟,人人都認為自己有治國之能,彼此互相競爭,唯么弟大國主神無意奪權。兄長們想向鄰國稻葉的八上公主求親,命么弟揹上所有人的行李出發。除去行囊身輕如燕的兄
〔自由藝文網〕第一本「當代台灣作家日本紀遊散文選」問世!《我的日本》全書收錄包括吳明益、甘耀明、舒國治、黃麗群、言叔夏等十八位台灣作家的散文作品,編者是政大台文所教授吳佩珍與日本學者白水紀子、山口守。此書有一段特別的旅程:《我的日本》先以日譯版2018年底在日本由白水社出版,白水紀子、山口守擔任翻譯
吳佩珍、白水紀子、山口守選編,甘耀明、黃麗群、吳明益等著,有方文化出版這樣一本「當代台灣作家日本紀遊散文選」來得有點晚,畢竟以台灣人熱愛旅遊日本的程度,時至2022年才出現專以日本旅遊為主題的旅記,簡直「不思議」;或許必須這麼晚,當台灣曾為日本殖民地的複雜情意結,被時間篩淡,重又可以秉持孺慕之心,去
聞名日本的山頭火火鍋,台灣也有。山頭火,這名稱從何而來?其實,是從俳句詩人種田山頭火來的。談到俳句,喜歡俳句的讀者,心中首先浮現的可能是松尾芭蕉、或者小林一茶、与謝蕪村,如果對日本俳句歷史有興趣的朋友,或許還會想到松永貞德、西山宗因等俳句的開創者,至於山頭火,知道的或想到的或許不多。
屏東恆春駐地團隊「火箭人實驗室」製作發行的書籍《LAUNCHER COLOR:走過日曬風吹的100種半島生活》,自2021年6月開始企劃執行,介紹100位恆春半島在地居民與11位在恆春持續創造,或擁有共同回憶的人,並針對海洋、山林、文化、風味、產業等五大主題,帶領民眾遊覽整座恆春半島。書籍在4月正式
以前在台灣時常被警告:不要亂撿路邊的東西或拿舊物回家。來路不明的東西總被附加了許多靈異鬼怪軼事。但搬來紐約布魯克林以後,有了自己的家,要做什麼就做什麼,我便開始肆無忌憚地帶些小東西回家。我曾在古董店裡買過用圓形瓷器裝著的上海朱紅印泥,瓷器上還畫著姿態瀟灑的蘭花。也曾把一個秋香綠的老舊方形行李箱帶回家
春天的微雨日,巷子裡的老樹結了細小嫩綠的穗花,散在地上,浮在空中,行人走在植物的夢中。接近名叫清明的節氣,人去和逝者說話,為他們整理居所。有一種想法是祭拜祖先,請祖先庇佑子孫。自從父親過世,成為逝者後,我變得討厭這種想法。可以放逝者自由嗎?有必要拿我們此世的事煩他嗎?覺得放予自由是一種尊重;覺得生前
第69屆的中部美展暨頒獎典禮,昨日於台中市大墩文化中心舉行,集結全國258件涵蓋8大類型藝術作品共同展出,其中最年輕首獎得主為19歲的蕭輔一,以作品〈緘〉獲頒版畫部首獎。攝影部首獎得主許淑萍,作品〈盼望〉,用戴口罩的小朋友作背景,襯托地面與行人移動的線條,看著自由奔跑嬉戲的人們,每個人都盼望疫情早日
幾年前的事了。將近十六個小時的飛行,抵達基輔國際機場,通關時卻遇到阻礙。海關人員說明一行人的簽證出了問題,必須經過北京審核,並付申請費用才准放行。眾人餓著、盼著、盹著,繼續度過幾個小時的漫長等待,才順利踏進東歐一隅,滿身疲態,卻在看見基輔市容時拋卻,視線彷彿嬰兒睜眸,刷亮如洗。
在長年斷斷續續自學日語的過程中,有天突發奇想,有沒有什麼教材是官方核可,大家也都認同的?下個瞬間我就聯想到小學的課本。課本除了有這個語言的「官方說法」外,應該還隱藏著日本國民在母語學習過程中的「共同記憶」。例如我們小時候念的「天這麼黑,風這麼大,爸爸捕魚去」、「鞭數十,驅之別院」、「唧唧復唧唧,木蘭
俄羅斯入侵烏克蘭,讓世界再次陷入對於戰爭的恐懼中,同時也掀起反對戰爭的聲浪。在各種抗議聲中,詩人的聲音從來不應,也從來未曾缺席過。關於反戰詩,最耳熟能詳的應當是唐朝詩人杜甫的那首〈兵車行〉:「車轔轔,馬蕭蕭,行人弓箭各在腰……」唐天寶年間,朝廷不斷對外用兵,石堡城一役死數萬人,南詔一役死六萬人,為補