一、圈飯後來我才明白「飯偶像」這件事,不只是類似上天的施食,或某些品嘗加點鹽之事。我知道自己從來不是不需要故事的一類人。但我也無法成為被麵包餵飽了才寫作的人。我寧可相信這個世界並沒有完全美麗的東西,以此否定來過活。所以當我偶然看見偶像,在偌大炫麗的表演舞台上,讀著親筆寫下的信,要他的粉絲先好好照顧自
文、食譜示範/張慰慈「食禪」的理念推廣裡,有很重要的一個觀點是「食當季,食當地」。近年來有很多一般鄉間的吃食,因開始普及於市場上,也漸漸變成大眾食材。蘋婆(鳳眼果)就是其中的一項。它是熱夏的產物,一年一收,南臺灣更為常見,是蛋白質含量很高的果實。對素食者來說,是蔬果中補充營養的好選擇,它曾是很多人幼
十歲的某個早晨,他從睡夢中醒來,突然有種極為深刻的感覺,那就是他的母親已經離開人世了。他從窗外微弱的晨光推測應該剛日出不久,光線透過窗簾照進房內,將臥室染上了一層淡淡的藍色。那窗簾是他親自挑選的,他記得與父母親在那賣場看著型錄時,他伸手指了這個花紋,只因上頭寫著一個他不認識的字:「縹」色,換了新窗簾
連續2年上台領米其林二星獎牌,台北喜來登請客樓行政主廚林菊偉被問及是否渴望摘三星?林菊偉微笑回答:「能維持現狀就很好,把整個請客樓穩定下來之後,下一步再慢慢做。」摘星後自覺責任感越重,面對客人當然要滿足客人,所以壓力會更大,整個團隊都處在上緊發條的狀態,幾乎沒有多餘的時間好好休假。帶領約30位廚師組
.青木町書店(在有泥巴味的書店深處,煮著像是湯的東西經常屏住氣息以「有國語辭典嗎?」的猶豫詢問聲,像食材般被摻雜進去了(吃吧!吃吧!母親和父親、對溫暖的朋友的手提供的吃掉下的汙漬生氣敲打喝剩下的桌子現在 我想為寂靜的沒有文字的、一本書而活)
文、食譜示範/松尾美由紀蔬果昔源於美國,是混合水果和蔬菜攪打而成的稠狀飲料。傳統做法是攪打冷藏或冷凍的水果與刨冰所製成,近來的做法則是用常溫食材取代冷藏或冷凍的水果,且漸漸以全年都能取用的常溫食材為主流。因使用調理機,所以蔬果昔能保留膳食纖維,且直接攝取食材原有的營養素。寒冷時可以常溫飲用或加熱;炎
夏末時終於擠出餘裕,第一次帶家人去京都。其實我在台灣都常常迷路,對時間也沒有概念,幾次被問到接駁行止的關鍵才張口結舌地拿手機出來查看,平白引人憂憤。只有剛能走路的孩子興奮洋溢,在機場通道第一次撒開腳步往前直奔,摔了一跤起來,神祕的面有得色。
有一種情愛,從一開始,就是為了要遺忘。這是一個關於遺忘的故事。她說,她與他之間,從一開始起,就必須盡全心力地致力於「遺忘」。還無須多說那詩人的名句:愛太短而遺忘太長。這反倒是一個關於遺忘的故事。關於何以必須遺忘、遺忘什麼、如何遺忘、遺忘了之後……
@岫楓一個男孩從以前就有一個夢想:有一天他能夠飛翔。這一天,他吃完下午茶後,覺得些許倦意,眼皮不自覺的闔了起來。或許是老天爺聽到他的心聲了,睡著後,忽然感到身體輕飄飄了起來,一層薄膜羽翼已然長出,他心喜若狂,嘗試拍動了幾下,只見雙腳逐漸騰空而起,他開心極了,拼命鼓動雙翅,享受遨翔於天空的快感。
春天是萬物孕育的季節,所有海鮮的腹內此時都孕含著幼苗,無論魚蝦或鬚足類,雖不如秋季肥美,但在排出成為幼苗之前,滿腔滿腹全是魚卵,經過烹煮的口感雖有別於肉身的鮮嫩,卻多了一層魚卵的香氣,一般魚販都會小心處理,避免外層的薄膜破損,然後放回袋子裡以便一同烹調。
張讓著,九歌出版張讓(1956-)新作收錄多篇手記,可以是自由浮想的最短篇,可以是閱讀時捕捉他人靈光的一瞬,也可以是放任回憶純然感性的斷面。文字機警,敘述節制,偶爾幽默,將她居於美國的生活瑣碎瀝去渣滓,留下具哲學氣味的探問。在一段散步之間,一隻走鵑之側,一頁好書之後,一次搬家之中,一場衰老之際,時間
作者簡介:李勇達,1988年生,生活工作於台北。國立政治大學科技管理研究所,政大新聞系畢業。思考的時候看起來很笨,看起來很懂的時候,就是在唬爛。機車騎士,自由工作者。得獎感言:寫作者跳進黑洞,並在墜落途中與各種星星互相指認,就算有絕望的預感,也繼續寫著。謝謝所有創作上的同伴,在聽到咚的一聲之前,能夠
皮蛋豆腐是一道再尋常不過的小菜,路邊攤、中式麵館、餐廳隨處可見,可說是台灣特有的涼拌菜。皮蛋豆腐有許多做法,坊間多將豆腐舖底,皮蛋放置兩側,淋上醬油、撒上蔥花、香菜,就可端盤上桌。比較費功夫的會自製醬油、醬油膏、泰式風味醬汁、韓日式味噌醬等,再撒上柴魚、肉鬆、蔥絲、辣椒絲(末)。但不管如何變化,多是
什麼節日最讓家長跳腳,結果萬聖節成了壓倒性勝利,真是樂了孩子,苦了老子啊……〈家長很累的1〉討糖活動 真是人仰馬翻在西洋風以電影、電視、商品、廣告鋪天蓋地襲來的氛圍下,萬聖節討糖吃,儼然成為小小朋友最期待的一個節日。但不給糖就搗蛋的背後,可一點都不簡單。首先,得幫小朋友打扮成他喜歡的鬼怪;再來,還得
我恨作家。恨他們出版的每一本書,恨他們寫的一字一句。但我卻是他們最忠實的讀者。我待過的單位有一屋子滿滿的書刊和剪報本,分門別類,按照每個作者姓氏的ㄅㄆㄇ順序整理的檔案夾,收藏他們發表的每一行字和所有相關評論,製作他們的人際網路圖表。在那裡工作的人比文學史家還勤奮,致力蒐羅當代全部的文學創作,精讀、分
1前院幾株薰衣草開花茂盛。三個品種三樣紫,蝴蝶蜜蜂飛舞。2患失憶症八十歲老婦見到九十歲老公,說:「啊你在哪裡剪的頭髮那麼漂亮,好像要去娶媳婦!那你娶媳婦是要娶誰啊?你若娶了新媳婦我就修理你!」3友人在萬里山中蓋了間小屋,週末便到那裡去拔草種樹休養生息,冒雨也無所謂。
if他們說擴增實境,是虛擬世界以及現實世界的交錯,在現實世界的場景中,交疊上虛擬世界的產物,例如可愛的精靈怪獸會躲在你生活中的某處,讓玩家們能捕捉,蒐集,孵化,對戰。他興致勃勃拿起手機,下載了傳說中的遊戲,開始了修煉的旅程。眼前熟悉的景物突然變得充滿神秘感,不知道什麼地方隱藏著驚喜,他深深著迷於這個
問:「家人呢?」「找不到了。」他說。他年紀還小,在幾個處所之間輾轉暫時寄居,期間捲進了其他人的糾紛而遭受司法處遇。在鐵窗之內的課堂上相遇,剛認識的前幾個月,他只有一種表情,就是面無表情。他總是靜靜完成份內的事,機械般的動作,與人禮貌問答卻像隔了一層薄膜,好似失去喜怒哀樂,被抽成了真空,剩下空盪盪的軀
Q:我跟我暗戀的對象之間一直以來都有種薄膜般的隔閡,我知道她是很單純的異性戀女生,不可能喜歡我也不會知道我的心情,所以我心甘情願地以摯友的身分守在她身邊照顧她,這樣我就很滿足了。最近她交了男友,把多數心力都放在戀愛上,以前形影不離的我們相處的時間忽然少很多,我身邊知道我喜歡她的朋友全都可以看得出我掩
早晨10時,24分,眼光向窗外一探,就知這世界再次辜負了自己。雨未停,無止無休像宿命,使手腳冰涼、搖顫顫似花肉凍,棉被衣褥永恆地泛著一層水光。街上揚起色色面面的傘篷,走在騎樓下,從傘與牆的空隙節節閃避。撐傘人是盲目的,把冰冷的水珠嘲弄似地空投在無傘可歸者額上膀上,這雨下得像復仇,挑釁人習以為常的、平