炎熱的夏季許多人把飲料當水喝,欣成診所腎臟科主治醫師陳彥成提醒,這樣很容易把腎喝壞掉,特別是腎臟病患者,更是不能把冷飲當水喝,喝冷飲會加重口渴的感覺,越喝越多反而會使體內積水無法排出,嚴重者甚至會影響心肺功能而造成死亡。陳彥成在臉書專頁「陳彥成醫師 Yen-Cheng Chen」發文表示,腎臟病患者
45歲的李先生因工作需要,長時間待在烈日下,喜歡喝冰涼飲料消暑解渴,多年來每天都要喝上兩杯半糖紅茶,再加上飲食不均衡,長期下來造成身體代謝異常。日前接受健康檢查發現竟已是糖尿病前期,讓他決心戒除手搖飲,並搭配營養師指導,希望能與糖尿病和平共存。
台中45歲李姓男子,因工作需要長時間待在烈日下,喜歡以冰涼飲料來消暑解渴,多年來每天都要喝上兩杯半糖紅茶,再加上飲食不均衡,長期下來造成身體代謝異常,日前接受健康檢查發現竟已是糖尿病前期,讓他決心戒除手搖飲,並搭配營養師指導,希望能與糖尿病和平共存。
近幾年來,許多網路文章指稱「黑糖」屬於健康的糖,對身體很好,甚至「建議可以多攝取」。衛福部國健署表示,黑糖雖然加工程度比較低,營養價值較高,含有礦物質鉀、鈣、鎂等,但仍屬於「添加糖」的一種,還是要限量攝取,避免造成身體額外負擔。國健署在臉書發文指出,有些產品標榜添加「黑糖」來吸引民眾購買,但「黑糖」
許多上班族抒壓的食物就是珍奶配炸雞,也會從因吃這類食物而感到緊張的情緒得到舒緩。營養師王證瑋表示,這是正常的生理反應,然而比起其它紓壓管道,珍奶與炸物的組合對於上班族而言,可能是相對容易的選擇,只要透過6個小秘訣,就能減少身體的負擔。王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」分享,許多國際研究都指出
50歲法國籍的男子來台教書10年,因為3個月前開始出現鼠蹊部鼓脹,且有疼痛感,而他來台灣之前已接受過雙側腹股溝疝氣手術,患者研判應該是疝氣的問題,因而就醫。傷口僅吸管大 隔日就出院童綜合醫院泌尿科醫師呂謹亨確認患者是雙側疝氣復發,經討論後,進行微創腹膜外內視鏡疝氣修補手術(TEP),手術進行順利,恢
50歲法國籍的男子,來台教書已經10年,因為3個月前開始出現鼠蹊部鼓脹,且有疼痛感,因為來台灣之前已經進行雙側腹股溝疝氣手術,患者研判應該是疝氣的問題,到童綜合醫院泌尿科就醫。醫師呂謹亨確認患者雙側疝氣復發,與患者討論後進行微創腹膜外內視鏡疝氣修補手術(TEP),手術進行順利恢復良好,患者術後隔日即
近年來興起了各式各樣的體重管理飲食模式,雙北市的居家長照營養師林俐岑推薦「減醣飲食」,透過降低飲食中醣類的比例,稍微增加蛋白質及脂質的比例,來達成溫和減重的目的,還可以穩定血糖上升、減少胰島素分泌。雙北市的居家長照營養師林俐岑在部落格發文分享,「減醣飲食」並非生酮飲食,並非完全不碰澱粉食物,而是建立
一位年輕女子身高約168公分,體重48公斤,為了維持身身材不碰油脂、少量多餐、餓了就吃水果、喝果汁,中午只喝一杯珍珠奶茶,嚴格控制熱量約在1200大卡,竟發現有重度脂肪肝,讓她很不解。營養師指出,果糖、高果糖糖漿是造成脂肪肝的大魔王,另外,飲食不均衡也會加重肝臟代謝負擔,若要避免脂肪肝4類飲時需忌口
許多民眾常認為要瘦哪邊,就是要瘋狂地練那個部位,覺得在腹部痠、痛、發熱的過程中,就像在燃燒「腹部脂肪」。不過,物理治療師表示,想要減少體脂肪、體重,飲食影響會更大,運動訓練只是輔助,但運動還有調節荷爾蒙、情緒、增加新陳代謝、提升肌肉量等好處,效益無可取代。
長輩常常在說懷孕是一吃兩補,但不是吃越多越營養,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師 」發文分享,教孕婦到底怎麼吃才會養胎不養肉。1、高纖蔬果,多多益善:每天最少2碗蔬菜、2個拳頭水果。推薦:綠色菜、茄子、黃椒、紅蘿蔔、香菇、拳頭水果。2、澱粉、蛋白質,剛剛好就好:全穀雜糧類,約3碗/日。推薦:豆
世界衛生組織(WHO)統計指出,5歲以下的過胖兒童一半集中在亞洲,台灣則榮登亞洲最胖國家,特別是男性及兒童。台中區農業改良場在臉書發文分享,研究顯示吃飯可以避免發胖,原因在於米飯消化較慢,會產生飽足感,搭配蔬菜等料理,慢食且營養均衡。根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查,我國成人過重及肥胖率從1993
國人身材愈來愈發福,而且有往下發展的趨勢,因此三總澎湖分院衛教列車前往各校宣導「均衡飲食」觀念,今在龍門國小由林秀玲營養師以「均衡飲食促進健康體位」作為衛教主題,以有獎徵答方式,寓教於樂吸引小朋友注意。林秀玲表示,根據國健署102-105國民營養健康狀況變遷調查成果報告,國小學童健康有28.4%過重
有些正在進行減肥的民眾會困擾著,自己明明已經吃很少,或是體重跟別人差不多,但大腿或是其他部位看起來總是比別人胖?營養師對此破解造成身體各部位肥胖的地雷食物,也分享健康又瘦的替代方案,讓民眾可以吃的安心。營養師余朱青表示在臉書粉專「余朱青 營養師」發文分享,雖然體型有70至80%與基因有關,但仍然可以
調理粉是許多美食中不可或缺的,不僅可提高風味,還能讓食物更精緻好吃。但營養師提醒,這些調理粉都是澱粉,屬於醣類,而且多是加工製成,是有一定的熱量,所以有在控制體重的民眾建議別吃太多,以免發胖又傷身。營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文指出,上桌後的食物較難看出加了什麼調理粉,也不容易看出調理
春節來到尾聲,明天農曆正月15日是元宵節,傳統飲食是吃元宵,象徵一年圓滿的開始。營養師李其昀在臉書粉專「零距離營養師 David 李其昀」發文提醒,包餡湯圓吃1顆或紅包小湯圓大概吃10顆,都要跑步20分鐘才能消耗掉熱量。李其昀指出,元宵節吃的元宵常見到的的餡料有花生、芝麻、鮮肉等,也有特別的珍珠奶茶
春節期間,又剛好氣溫轉涼,走春到廟口夜市一不小心就會嘴角失守,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文建議大家,過年的食物都要注意「適量」,才不會都堆積在身上了!像是糖葫蘆,覺得熱量不高,但包著糖衣的水果,一支就高達100大卡的,吃了就不能再喝含糖飲料,不然一天糖分攝取會爆表!
根據國健署統計,國人春節過後的發胖率高達30-40%,平均體重增加2公斤。營養師陳怡錞在臉書粉專「Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家」指出,這數字一點都不誇張,從年菜、零食和過年常見的伴手禮等食物中,就可以找出發胖的原因。並列出春節飲食的肥胖地雷供民眾參考。
衛生福利部嘉義醫院為照顧醫護人員,去年11月起將員工午餐升級,每週由營養室設計一週菜單,主菜包含魚、豬排及雞腿變化主菜,加上不同顏色的配菜,一共5道菜餐盒,偶爾加碼紅棗銀耳、小湯圓、薑汁地瓜等甜點,售價僅需50元,訂購人數踴躍每天近百人,經該院院長黃元德臉書分享,吸引網友留言「太幸福了」,還有人敲碗
珍珠奶茶成靈感,國立成功大學學生團隊設計含有減壓性胺基酸taurine的珍珠,提供慢性長期壓力輕憂鬱症新療法,於國際遺傳工程機器設計競賽(iGEM)全球超過300支隊伍中,脫穎而出,獲得金牌。成大團隊由醫學、化學、環工、生科產業等多個系所14名學生組成,以海藻酸鈣製成含有減壓性胺基酸taurine(