文、食譜示範/徐慧源我們家老大剛出生的時候頭好壯壯,不過開始吃副食品後,一直到3、4歲為止,都常常被說成是很挑食的小孩。他的成長過程跟我的期待有很大的落差,因為身高一直都只是勉強維持在中等程度而已。該怎麼做才能讓他多吃一點?要做些什麼給他吃呢?這些問題每天都困擾著我。後來,聽從了常幫老大看診的小兒科
卜卦、擲筊是許多人決定事情和吉凶的方式。有些人已到執迷的程度,出門旅行,要擲筊;動土,擲筊;換工作,擲筊,他們相信家神或是廟神有一種冥冥的力量,會比我們還知道自己未知的命運。命運其實有著太多不確定性,所以需要去請教一個未知的力量。這種不確定性,開啟了宗教信仰的天空,我們確實不知道什麼時候會遇見什麼,
文、攝影/林雨澤這個世界沒有什麼是亙古不變的,水變雲、雲成雨,沙積成岩、岩磨成沙……生物在地球上出現與滅絕都是自然,地球環境不停地改變,能改變生活方式去適應,甚至改變生理構造的物種才能存活,反之只能滅絕。生物的始滅是正常現象,地球上曾出現過的生物已有98%滅絕,但是大規模的滅絕據推測有5次,每次都會
阿嬤住在靠近後陽台的西房間,小學放學後,我和哥哥在家裡到處奔走玩耍,會繞到後陽台,藉著下午的陽光打進房裡時,窺看阿嬤在做什麼。其實阿嬤大半時間什麼也沒做,只是用一台小收音機播放念佛的錄音帶,不然就是轉開廣播,聽著那些我從來都沒聽懂的閩南語廣告和聊天,邊笑邊鬧,逗得臉上撲著白粉的阿嬤單邊嘴角上揚起摺,
編按:克羅埃西亞、斯洛維尼亞和蒙特內哥羅,這3個巴爾幹半島上的國家各具魅力,光是遊玩其中一國,就足以讓人流連忘返,讀者想飛卻一次遊3國,今天他要和大家分享這段有如乘上3倍的美好旅程。〈旅遊緣起〉欲罷不能的想望拜廉價航空所賜,一直用便宜機票呼喚我,不小心就手滑下單,預先挪用了明年的旅遊金,也很心虛地請
我們51師是春節前一天移防澎湖,乘坐在公海上截獲的俄羅斯油輪陶普斯號,由高雄港晚上開船。我們那一營坐統艙,連夜駛到馬公港外。太擠,空氣悶濁,連躺的地方都沒有,大家一肚子怨氣,幸好沒風浪,無人嘔吐暈船。營長一臉橫肉,是老粗,大家都不喜歡他。這時他站中心位置,竟訓話:「等一下澎防部司令登船巡視,問大家好
.攝影花都巴黎,聞名全球的大都會,也是許多旅人心中的浪漫城市,巴黎旅遊玩趣精采多元,旅人初訪或重遊都有不同體驗,日前再訪巴黎,不同玩趣等著我發掘,為我的巴黎旅遊篇章再增加新頁!品味花都藝文 畢卡索美術館巴黎浪漫氣息縈繞令人神迷,它所散發的藝文韻味亦是醉人,想領略巴黎的藝文底蘊,為數眾多的博物館、美術
若詢問澳門必吃的美食,會得到五花八門的餐廳資訊,必買的伴手禮答案也不勝枚舉,推薦的酒店更是琳瑯滿目,但必看的表演幾乎是異口同聲、一致推薦「水舞間」。水舞間堪稱是全球最壯觀的水上匯演,360度的舞台劃分為A、B、C3區,A和B區的視野較佳,視覺衝擊也較大。甫入座很難想像看似普通的圓形舞台竟然暗藏著各種
文、攝影/林雨澤現在的工作型態及飲食習慣改變,許多人久坐不動,飲食又過於精緻,經常吃得太油太甜太鹹,對身體負擔不小,因此衛生福利部公布的每日飲食指南,讓民眾參考每日建議食物攝取量,使國人能吃得更均衡健康,其中包括6大類食物:全穀雜糧、豆魚蛋肉、乳品、蔬菜、水果、油脂及堅果,6大類食物中有5類含有植物
.攝影提到印尼旅遊,很多人首先想到的是度假勝地巴里島、Villa、海洋及沙灘,然而,由萬餘個島嶼組成及享有「萬島之國」之稱的印尼,每個島嶼、城市各具旅遊特色,帶給旅人不同玩趣。日前遊訪印尼日惹(Yogyakarta),當地的文化建築遺跡、火山景觀、藝術文化內蘊、蘇丹皇宮、在地人文采風,讓我領略此城市
.攝影豔陽下,來到耳聞已久的印尼文化遺跡婆羅浮屠(Borobudur),燦爛陽光、蔚藍天空、盎然綠林交織襯托下的婆羅浮屠佛塔,宏偉建築縈繞歷史古意,隱約散發的莊嚴氣息流露宗教內蘊,還未細細探索婆羅浮屠已先感受它的魅力,腳步不由自主加快,急切想一探這夙負盛名的文化遺跡。
隨著社會結構的改變,獨居老人愈來愈多。同樣的,隨著現代人不婚不生,獨居女人也跟著增多起來。在自己還沒獨居以前,我家對面就住個單身女子,等到自己搬家獨居之後,隔壁也住了一位單身女子。看來,獨居女人真的不少,如何獨居,也成為單身者的必修學分。在獨居的生活經驗中,我學會從容。前陣子地震震不停,一個人在地震
為了避寒,聽從朋友建議,跟團前往越南峴港旅遊。飛機還在台北時,空氣冷颼颼,地面濕答答;飛機抵峴港,空氣暖人,地面乾爽。怪不得2017年亞太經濟合作會議(APEC)年會選擇於此地舉行。峴港位於越南中端,順道旅遊迦南島,煞是有趣。從蜆港專車前往會安碼頭搭船赴迦南島,該島恰似河中明珠,當屬全越南最悠閒區域
多人可能會被「地中海」這個名詞侷限住,以為烹調地中海飲食一定要選用進口蔬菜,才能做出正統的料理。其實地中海飲食是一種健康的飲食態度,並沒有食材來源的限制,只要掌握「多蔬果、豐富的五穀雜糧、適量的白肉蛋白質」這3個大原則,台灣的在地食材,全都可以做出符合地中海飲食精神的菜色。
將一條軟鐵絲交給心儀的對象,觀察他/她會順手將這條鐵絲塑造成以下哪種形狀?A. 三角形或方形B. 圍成圓形C. 交叉打結D. 拉成曲線〈解析報告〉選擇A的人他/她對你頗為感冒,不太欣賞你的某些個性或行為,雖然你很欣賞他/她,可惜對方無意,所以兩人發展的可能性渺茫。他/她與你話不投機,認為兩人頻率根本
台灣毒蛇台灣地屬亞熱帶,「蛇哥」很多很自然。客家人稱蛇加一「哥」字很奇妙。平常稱凹下或扁圓的物品加一「嫲」字,凸起棍形物加「牯」(小公牛)字可以想像。蛇類難辨雌雄一律加予「哥」相稱,是否有怕而敬之意?台灣的五毒蛇,除了眼鏡蛇外,四種我都曾接觸或「相識」。記憶中「眼鏡蛇」,客語是「嗙頦蛇」或「飯匙銃」
車子到了佩特拉(Petra)紅砂岩山,岩山受雨水侵蝕成一條蜿蜒1~2公里的裂縫小道,經此小道才能到達紅玫瑰古城遺跡,因此必須改騎馬。達達馬蹄到了小道盡頭,一陣驚豔──在兩座山壁裂縫中露出一小部分玫瑰色神殿,我們快速穿過去。天啊!岩壁中呈現玫瑰色華麗、雄偉的神殿,精雕細琢,美得令人沉醉,難怪傳說藏有古
誇張的大圓帽、辛辣的食物、深褐膚色、龍舌蘭……,相較於大多數的拉丁美洲國家,墨西哥對地球彼端的我們來說,擁有相當鮮明的形象。在整個拉丁美洲裡,受西班牙殖民影響最深的莫過於墨西哥,由於擁有豐富的礦產與人口,是西班牙最早殖民的拉丁美洲國家,也是全世界說西語人口最多的國家。不過早在西班牙人來到墨西哥之前,
文、攝影/林雨澤三合院正廳裡整齊擺放的3張圓木桌上,長年菜、紅燒魚、髮菜羮爭相冒出蒸氣和香氣,阿公和長孫小心地提著放了微火木炭的紅泥小火爐從後院進來,男人們都在前埕,有的貼春聯,有的高談過去一年裡收成了幾千斤的稻穀,二伯母吆喝著:「菜攏煮好囉!大家緊入來圍爐。」廳內一家團聚,熱鬧滾滾。
落日緩緩隱入海平面,橙黃雲彩映天邊,山坡亮起盞盞燈火,當黑幕籠罩大地,點點繁光隨出港大船從山巒河口蔓延,宛如川河從群山流洩入海,這幕日夜交替的美景,深植我心多年。10年後重返長崎,我心中最美的地上銀河已獲選為世界三大夜景之一,跟隨韓國電影《軍艦島》走訪劇中場景,漫步出島碼頭賞建築,沿著中島川近觀石橋