天氣炎熱,點盤涼麵吃正可消暑,但要如何挑選,才能安心又不胖?營養師李婉萍建議,選購前遵守熱量、均衡、飽足感等3法則,先看營養標示,確定總熱量,並提醒醬料含大量油脂,不可忽視。此外,涼麵普遍缺乏蔬菜和蛋白質,建議可加點生菜沙拉、滷蛋,補足纖維、蛋白質。麵體建議選蕎麥麵,因為油麵比蕎麥麵更容易想睡。
為保護未成年人遠離菸害,衛福部國健署委託消基會進行「制服喬裝測試」,安排秘密客穿著學生制服到四大超商、連鎖超市及檳榔攤買菸,調查商家是否會主動確認年齡並要求查驗證件或拒賣,結果發現逾3成業者違規賣菸,以檳榔攤違規率最高。國健署今(31日)公布「2022年菸品販賣場所查核結果」,全國共抽查663家販菸
減重一定要算熱量嗎?對此,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,熱量赤字才能減重,但不代表減重一定要算熱量,算熱量只是減重的其中一個方法。現在許多專家提出別再算熱量,因脂肪沒辦法正確估算,且營養素的組成比熱量更重要,最重要的是麻煩會讓減重更遙不可及。
蛋白質為人體細胞的主要成分,也是在增肌減脂時大家會注重的營養素。對此,國健署分享超商超推3大蛋白質食材,包含豆類、雞蛋、雞胸肉,其中豆類不僅含優質蛋白質,飽和脂肪也低。適量吃蛋白質,可幫助人體代謝、免疫、調節、輸運。國健署在臉書粉專「食在好健康」發文指出,蛋白質構成身體的各種組織並且執行各種功能,包
現代人外食機會多,如果家有幼兒可以讓他吃外食嗎?營養師孫語霙在臉書專頁「營養師愛碎念-孫語霙營養師」指出,其實只要把握健康原則,幼兒也是可以吃外食的,她分享,便利商店、火鍋店、飯店自助餐食物挑選原則,包括,選擇未經調味的原型態食物、避開高鹽食品,以及挑選全熟的食物等。
澎湖國際海上花火節即將升空,海空交通一票難求,預計湧入大批觀光人潮,除了帶動觀光商機外,醫療需求相對提高。衛生福利部澎湖醫院率先推出血液透析服務搶客,提供嶄新的血液透析服務,方便遊客洗腎安心旅遊。部立澎湖醫院坐落在馬公市中心,近碼頭及各大旅館,院區附近有四眼井、天后宮、觀音亭等著名景點,緊鄰中正街及
減重時你選對米了嗎?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,白飯的抗性澱粉含量比紫米高,抗性澱粉是胃及小腸無法消化的澱粉,有助排便、維持瘦素分泌和穩定食慾。另外,有研究發現,將白飯(蓬萊米)放涼了吃,抗性澱粉的含量從4%增加至14%。因此,早餐去便利商店買御飯糰,比紫米飯糰熱量要低。
常聽到熬夜容易「爆肝」,洪永祥診所院長洪永祥表示,文獻指出,熬夜對於腎臟的破壞更甚於肝臟,根據一篇2016年發表在國際腎臟醫學雜誌,追蹤11年的研究顯示,睡不到5小時竟然有高達1/5的人在短短11年內腎功能掉了超過30%,但是睡足7-8小時只有11.48%掉了超過30%,熬夜能讓人對腎功能惡化很有感
不少人在減重時會控制飲食的攝取量,不過,減重應該要計算碳水還是卡路里呢?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,掌握淨碳水的攝取量是改變體態的關鍵,藉由調配碳水量,可以讓休息日燃脂和運動日增肌的效果最大化。蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文表示,飲食除了蛋白質吃夠,掌握淨碳水的攝取量,不但是改
衛福部建議國人膳食纖維攝取量為每日25-35g,但9成以上的國人膳食纖維攝取不足;對此,營養師沈宛徵表示,只要掌握擇食技巧,3餐外食一樣可以補充到足夠的量。除了蔬果外,全穀雜糧類與堅果也富含膳食纖維,早餐可選擇雜糧饅頭、全麥麵包、地瓜作為主食,午餐可吃自助餐,並選擇2-3項葉菜類與豆製品,藉此攝取膳
太讚了!彰化縣和美扶輪社今天舉辦捐血活動,只要捐血就送禮券,還有摸彩券,今天更是限量加碼送雞蛋,只要捐血就送10顆雞蛋,讓捐血民眾都說,真是賺到了!和美扶輪社社長陳仲炫表示,這場捐血活動為了避免民眾排隊太久,有意願者都在預約平台報名,3天就預約額滿,為感謝熱血民眾的大力支持,特別臨時加碼送出雞蛋,總
行政院消保處今天公布市售含植物纖維成分的餐具,咖啡連鎖店路易莎、全家便利商店的商品被檢出甲醛;長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出,甲醛有刺激性且是確定致癌物,長期接觸會增加鼻咽癌、血癌風險。顏宗海說,現在市面上有一些環保杯碗是用植物做的,包括竹子和稻米纖維等,在歐洲也有很多類似產品。他指出,德國曾有新
對於忙碌的現代人或3餐外食者來說,早餐想要吃得均衡營養,可是難上加難。對此,營養師劉素櫻提醒,若時間允許,建議早餐最好能飯、肉、菜都吃,做到餐餐均衡,但真的無法做到的話,至少提醒自己早餐加個水果或補足需要的蛋白質,並且1天至少有1餐(午餐或晚餐)為健康而吃,多吃點蔬果彌補早餐的不足。
近期缺藥事件,衍生出許多議題,包括「指示藥」將比照「處方藥」來訂定地板價,抑或是「原廠藥」缺貨,可改用「學名藥」來取代,搞得民眾一知半解,感嘆明明都是藥,卻有看沒有懂。其實目前台灣的西藥,依照其相對安全性,可分成3大類來管理,以紅綠燈來比喻分別是:
許多人喜歡來上1杯咖啡提振精神。不過,營養師彭逸珊表示,每種食物都有它的優缺點,像是咖啡可以提振精神、抗氧化、提升運動表現、幫助燃脂、降低心衰竭機率,但也會造成心悸、骨疏風險、入睡困難、刺激腸胃黏膜、咖啡成癮。彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,喜歡喝咖啡的朋友要特別注意,適量對身體健康
早餐怎麼吃得更健康?連鎖早餐店、超商該如何選擇?營養師吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」分享連鎖早餐店的挑選原則「3不、2去、2多」,包括不油炸、不加工、不果醬,去邊、去醬料,多肉及蔬菜。超商則可選擇蛋白質較多且原型的三明治,搭配無糖茶、咖啡,或鮮乳。
許多人會使用碳循環飲食法減重或健身,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,碳循環飲食分為高碳日、中碳日及低碳日,可透過營養標示或熱量計算app算淨碳水量,不過只要按照高碳水、中碳水、低碳水化合物種類進食,自然會攝取到適切的量,除非每天都想吃麵包,就必須勤勞計算淨碳水量了。
一整天出遊在外,到了下午時嘴巴難免會有些味道,因而造成些許尷尬。祐民植牙矯正中心院長楊大為指出,出門在外水是最好的朋友,口腔異味大部分是細菌越長越多造成,要阻止細菌滋生,最好的做法就是多喝水、多漱口,沖出口腔裡殘留的食物,也可攜帶牙線、簡易牙刷、漱口水,徹底袪除口腔異味。
每當民眾進入社區藥局表達想要購買止痛藥時,有8成的機率開頭都會問:「藥師,有止痛加強錠嗎?」我其實很想知道他們了解止痛加強錠到底是加強什麼嗎?而且是否適用於每個人?此時我會利用短短的時間向民眾簡單介紹止痛藥。一般來說,如果服用成份為乙醯胺酚(Acetaminophen)的止痛藥即可以止痛,那麼就不必
近年來,素食漸漸成為現代人重視健康的飲食選擇,相較於傳統認知的宗教素,更像是一種純粹的飲食選擇,不論是隨著重視環保議題、愛護動物,或純粹希望攝取更多蔬食,都讓茹素意識更加抬頭,越受重視。為了幫助民眾聰明選擇素食,食品藥物管理署邀請營養師侯沂錚做詳細說明。