清酒生產裝瓶後相當「嬌貴」,對保存溫度要求高,由於日本緯度高,氣候涼爽,即使不冷藏,尚有利清酒保存;但台灣氣溫較高,清酒來台若要保持穩定品質,大多要靠冷鏈運輸。不過,清酒也並非冰起來就能長久保存,與威士忌、葡萄酒、高粱等相比,堪稱「短命」,若不小心冰太久,可能導致風味、口感變調。
邁入第18個年頭的車城福安宮「拜頭香」活動,今年新年子時依往年慣例舉辦摸彩及贈送開運金幣,現場吸引超過四千名信徒,拜頭香場面壯觀,屏東縣長周春米、新科立委徐富癸及家住車城的前屏東縣長潘孟安都全程參與,祈求台灣國泰民安。今年的福安宮「拜頭香」活動,除了周春米、潘孟安、徐富癸 ,還有立委廖婉汝、縣議員盧
葉立斌/核稿編輯年節期間拜拜必備的三牲,只是一熱再熱的端上桌嗎?最後卻乏人問津變成剩菜太可惜,對此,農業部漁業署在臉書發文分享,常見的拜拜用魚改造料理方式,包含五柳魚、好消化魚粥、蔥燒魚、糖醋魚、茄蛋燴魚、砂鍋魚菜,跟家人一起挑選喜愛的方式,把拜拜用魚變成一道道新料理上桌,不僅不浪費還能吃出新美味。
客運園區可說是近年桃園推案熱區,挾帶航空城利多優勢,吸引建商進駐推案,房價也逐步墊高,目前區內新建案開價多在3字頭,平均成交行情落在每坪23~28萬左右,但日前實價登錄卻出現一筆總價高達9千多萬的透天成交紀錄,逼近億元的創新高價令人咋舌。
鼓勵民眾到屏東潮州鐵道園區走春,台鐵公司表示,今年園區春節不打烊,並換裝打造「好運龍上車」裝置藝術、可愛動物區,並增加遊園小火車等;明日大年初一起,只要入園就有機會抽中iPhone15、電冰箱等家電好禮。台鐵公司表示,隨著春節假期到來,南部地區鐵路輸運也繁忙起來,台鐵南部地區最大的調車場潮州車輛基地
農曆春節將至,近年越來越多人選購便利的外帶年菜或冷凍宅配年菜,但加熱後往往流失美味與口感,尤其又以容易變色走味的蔬菜類、海鮮類、勾芡湯品等料理最令人苦惱!福華大飯店主廚陳冠閔分享年菜復熱秘訣,跟著達人的步驟,還原料理的好滋味。
位於高雄夢時代內的「饗食天堂」傳出疑似食物中毒事件,高雄市衛生局2月3日獲報2人就醫疑似食物中毒,後續再接獲投訴疑有多人出現症狀,二度疫調發現部分衛生缺失,要求業者今停業清消,經複查已改善合格,業者明天恢復營業;衛生局表示,3日採集檢體送驗結果致病原呈現陰性;疾病管制署今公布2人檢驗結果未檢出致病原
劉冠廷在八大懸疑影集《非殺人小說》只要驚慌失措,隋棠鬼魂就會出現,並提醒他曾犯下的錯誤,網友一見隋棠現身,紛紛直呼:「連鬼魂都好辣。」劉冠廷、隋棠及導演柯貞年受訪時,柯貞年對著坐在身邊的隋棠表示,希望有機會能再和她合作,想拍出不一樣的她。柯貞年覺得,美麗對女演員是幫助,有時也是一個包袱,從隋棠身上看
80歲坐輪椅的李伯伯進診間問醫師:「我的腳好冰冷,有時還會麻麻的…」他的40歲女兒緊接著說:「晚上我的手腳也都是冰的…」醫師指出,傳統醫學科診間常有患者述說同樣的困擾。然而,手腳冰冷的原因,老年人與青年人略有不同。老年人主要血液循環不良台北榮總新竹分院傳統醫學科醫師楊文杰指出,老年人以血液循環不良、
沈莉馨/核稿編輯歲末年終、除舊布新,又來到了大掃除的時節!板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓在臉書「鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師 板橋骨科推薦 脊椎專業 骨鬆骨折骨刺 運動傷害」分享,突如其來的大量活動,加上姿勢不良,小心打掃完肌肉痠痛、腰背受傷,4大NG動作須避免:搬東西時別彎腰、不要長時間蹲或跪姿、避免一直
80歲坐輪椅的李伯伯進診間問醫師:「這個腳好冰冷,有時還會麻麻的。」40歲女兒緊接著說:「晚上我的手腳也都是冰的。」 傳統醫學科診間常有患者述說同樣的困擾;然而,手腳冰冷的原因,老年人與青年人略有不同。臺北榮總新竹分院傳統醫學科醫師楊文杰指出,老年人以血液循環不良、末梢神經病變為主要原因,常與動脈硬
亞洲零售巨頭Coupang酷澎為放寒假的大小朋友準備冬季日用品,從國小生到大學生,從3歲幼兒到為孩子們憂心的父母們,都可以在酷澎找到最適合的寒假用品。在寒假要準備給孩子的玩具、文具以及在家可以沖泡的飲品食物,讓酷澎陪全家一起禦寒度過冬日假期。
雲林縣復健青年協進會在東勢鄉服務中心外打造一座「物資分享站」昨天啟用,裡面放置琳琅滿目的生活物資,協會總幹事林金順表示,物資分享站每天廿四小時全年無休,弱勢民眾有需要可以隨時自行前往取用。林金順指出,協會服務對象為身心障礙者及老人,志工在服務過程中發現有很多需要被協助者不易發掘,有人是不好意思、怕被
葉立斌/核稿編輯王姓男子因歲末年終忙著大掃除,隨後開始出現手肘外側疼痛和腫脹的情況,起初以為是暫時的勞損,不以為意。沒想到症狀卻越來越嚴重而就醫,經醫師簡單動作,發現他感到手肘外側疼痛加劇,診斷為網球肘。扶原中醫診所中醫師陳櫂瑔表示,改善網球肘除針灸、按摩穴位,來改善血循,達到減疼痛效果,還要避免過
農曆年節將近,不少民眾皆會出外走春,轄區擁有許多知名景點的參山國家風景區管理處也公布喜訊,大年初一至初三(2月10日至12日),將在獅山、南庄、梨山、谷關、八卦山脈生態、松柏嶺等6個遊客中心,每天發送25份限量錢幣賀卡,祝遊客新春愉快。參山處長曹忠猷表示,參山轄區6個遊客全年無休,2月10日(初一)
春節腳步近,家家戶戶都開始準備年節食材,但也不乏有人清冰箱卻清出端午節留下的粽子,上了年紀的阿嬤多表示「食物放冷凍沒關係」,但營養師則表示,就算是自己包的,也最好是忍痛丟掉。慈濟台中醫院營養師蔡佳融表示,最近有接到民眾詢問,家裡清冰箱清出粽子怎麼辦?也有人說月餅或蛋黃酥放冷凍放到忘記,現在看到粽子及
沈莉馨/核稿編輯冬季氣溫低,容易想吃重口味料理,但要小心可能會增加腦心血管阻塞發生機會!食療養生專家王明勇指出,紅麴是天然的降血脂食材,經各國醫學證實,其有效成分紅麴菌素K(Monacolin K),可以抑制膽固醇合成。不妨將紅麴入菜,做成降血脂料理「紅麴醬燒雞」,讓全家大小一起吃得安心又健康。
台中市衛生局抽驗國產豬肉,檢出台糖安心豚梅花肉片(冷凍)含瘦肉精,高市衛生局昨晚及今天(3日)擴大稽查全市全聯門市、國防部福利站及蜜鄰便利超商等販售點,目前已全數下架。 高雄市衛生局指出,有關台中市衛生局1月15日前往國防部台中福利站,抽驗國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍),檢出的瘦肉精「西布特羅」(C
農曆年前採購需求量增加,不少品牌在此時推出優惠搶商機,日本生活品牌MUJI無印良品從年前到過年期間分兩波段推出「與良品共度新年」優惠,過年必備的超人氣零食和保暖服裝系列,都能以更優惠的價格購入。
胡御柔/核稿編輯繼去年台北國際成人展佳評如潮後,系出同門的「TSE 台灣寫真博覽會」也在上月25日盛大開幕。其中一位,日本寫真女星macca(まっか)先前才靠著,在台灣餐廳掀衣露奶登版面,近期她再度分享自己品嘗夜市美食的激凸影片,還高呼著「我愛台灣!」果然再度掀起討論。