荷蘭名畫家林布蘭的曠世傑作〈夜巡〉(The Night Watch )是荷蘭國家博物館(Rijksmuseum)的鎮館之寶,然而300多年來,人們所看到的〈夜巡〉並非是林布蘭所繪的完整版。拜AI科技所賜,館方運用現代科技修復還原後,畫作被裁切掉的4個邊,完整還原,也使〈夜巡〉史無前例地變大了。
張西麗亞在覆了一層灰的透明塑膠防護布上,踏出一個個腳印,進廚房找到了正在加熱昨晚剩菜的達米安。兩個盤子,綠咖哩雞、蔬菜和白飯平均分配,一如每一個尋常的日子。也許達米安打算熱好了飯菜再打她的手機吧?張西麗亞想。「都好嗎?」她重複了達米安已讀不回的問句。
自從本土疫情爆發以來,在家工作(WFH)的上班族,廚藝似乎精進不少,就連冷凍櫃的銷量也隨之爆增。但快速增生的食材和廚房用品,卻成了許多人的煩惱。以下我將針對冰箱、乾貨、調味料、烹調工具和餐具這5大類別,分享廚房的整理心法。不過,首先還是要重申整理的4大步驟:「集中、過濾、分類、收納」,這些請各位務必
〈旅人絮語〉疫情爆發以來,以往世界活絡如國際村的旅遊活動皆沉寂,變成封閉式的鎖國狀態……。雖然無法出國,但想必旅人們都心繫喜愛的旅遊國狀況,吃遊聯盟從去年開始報導的「各國現地旅遊情報」,今天來到美國,旅居南加州的前新聞人趙家慧,和大家分享在當地的生活與休閒狀況。
〈旅人絮語〉燈塔通常位於海岸邊或港口旁,在黑夜中指引船隻找到方向、避免觸礁,它們挺著孤獨的身影,默默付出。台灣從本島到離島,也有許多特色燈塔,今天就讓我們跟著讀者的腳步,一起來認識這些「無名英雄」。七股沙丘燈塔品嘗者/Nicolas黑面琵鷺、鹽山、蚵架與潟湖是國人熟悉的七股旅遊景點,其實開車沿著潟湖
新冠疫情橫肆全球,英國在普打第一劑疫苗後,開始見到可能恢復常態的曙光,但也承認不少過去的常態已在一年後被徹底改變了。居家辦公是被疫情逼迫下的一個家庭最大改變。在英國有約一半的僱員都被鎖在家工作,很多我認識的主管們甚至都說,在家裡打造了一個角落當辦公室,運作之好讓他們覺得即使疫情過後,都想繼續保持這樣
國立台灣藝術大學具有50多年歷史的「有章藝術博物館」,近日傳出校方因使用年限及安全考量,預計今年底拆除並新建館舍,校友及教授們認為博物館具有歷史價值,是學校僅存少數超過50年的建築,更質疑文資審議並無公開透明,打算發起連署呼籲學校不要拆除。
前往歐式餐館用餐,點了一客燉菜,沒多久,熱騰騰的燉菜裝在鐵鍋端上餐桌,就因為這個鐵鍋感覺如同身在北歐寒冷夜晚,所有人的心,被這個鐵鍋給熱起來。但如果點的是生菜沙拉,鮮嫩的葉菜承載在透明的玻璃碗,或是如同剛採收般放在瓷盤上,纖纖蔬菜的鮮活感,就要靠玻璃碗來襯托。
台灣生育率在全球排名倒數之一,已蟬連數年!早在美國中央情報局(CIA)公布「2021全球總生育率預測」之前,2019年「世界人口綜述」網站便已指出這項事實。雖然政府從今年8月1日起將針對家中有2~6歲就讀幼兒園的家庭,加碼育兒補助金,並調降準公共化幼兒園的學費,但這樣真的就能吸引年輕人加入「增產報國
〈旅人絮語〉旅遊嘉義不是只有阿里山、搭森林小火車,來趟產銷履歷食農體驗之旅,走進農場、茶園、生產工廠等食材、食品產地,了解從產地到餐桌過程,還可聆聽各食材的背後故事,感受不一樣的嘉義魅力。余順豐花生觀光工廠 阿嬤挑花生花生是普羅大眾都熟悉的食品、零嘴,余順豐花生觀光工廠是台灣第一家以花生為主題的觀光
文‧攝影/法朵隨著大考腳步接近,也許考生們會覺得自己該念的該背的都準備好了,卻仍然心中惶惶不安,或者覺得自己很難專心、讀不下書,就神祕學的角度來看,也許調整一下自身的磁場會有幫助,而來自大自然的礦物晶石所具備的能量磁場或許可以助備考中的考生們一臂之力,穩定身心靈,增智慧兼壓壓驚!
‧攝影〈旅人絮語〉睽違將近400天,國門終於再度打開,帛琉,這個對許多台灣旅客來說不算太新鮮的國家,在疫情之後成為首個開放的旅遊地,讓台灣人有機會重新認識它。帛琉位於西太平洋、鄰近菲律賓,島嶼總面積不到500平方公里,還不到兩個台北市大,總人口數僅兩萬人,但海底資源豐富、純淨,當地致力於生態保育,旅
十幾年前的我是朝九晚五的上班族,所以晚上有許多時間可以做自己想做的事,那時候選擇了太極拳才藝班,想藉由打太極拳來放鬆身心,紓解工作上的壓力。學了3年之後,因為轉職關係,時間上無法配合課程,只好放棄學習。去年底開始,重新找回當初學習太極拳的熱忱,加上老師的鼓勵,從原有的太極拳基礎提升學習範圍,增添了其
〈旅人絮語〉地處花蓮縣南端的玉里鎮,是花東縱谷沿線大鎮,這處由外省、閩、客、原住民四大族群融合的淳樸鄉鎮,歷經多年族群融合,呈現多元文化發展,探訪阿美族部落,騎乘自行車徜徉花東縱谷的懷抱,夜宿安通溫泉泡暖湯,是一趟身心療癒之旅。花東縱谷沿線鄉鎮自行車道規劃完善,吸引自行車好手跟環島遊客選擇喜愛的路線
〈旅人絮語〉當我開始拍攝微小的海洋生物時,彷彿進入截然不同的世界,小生物的美總讓我驚豔!有時水溫低,下水不久便開始發冷,不過一旦按下快門便忘了寒冷,此時,世界單純到只有我、相機及觀景窗中被我拍攝的主角,既無任何訊號、也無任何事能干擾,我想,這就是我愛上水下攝影的原因。
「用台灣的戲劇說台灣的故事!」孫翠鳳在謝幕時說,「明華園92年來踏踏實實在台灣這片土地上,用台灣人愛看的歌仔戲打造了一齣又一齣感動人的作品。」然後,不改戲曲大腕的幽默與大器:「這次我們還真真正正把『旗艦』開進了戲曲中心的舞台。身後這隻大船很氣派,但也使演員很驚嚇,因為站起來不知道誰會跌倒,還好大家非
.傳說從九月流出月光在東南角邊上傾斜.窗匣子,彎腰向內行禮蒙塵古劍忽地抖動敲門聲射向你的屋簷取下一塊光片,凝結一滴將墜不墜的珍珠閃亮亮掛在眼睛下方,臥蠶橫亙時光轉動。緩緩向左.據說,彼時你對它說話如一尊蹲在牆角驚嚇過度的貓每一道尾音寫著丹青,
對於烹飪,我是毫無概念的。不過,不需技術性的調理我還是可以辦到的;除了煮麵、煮水餃以外,最常使用的方式就是用電鍋調理。慶幸世上有此物,讓自己不致挨餓。然而我僅會料理半成品,比如吃膩了水煮的餃子便改用電鍋蒸。仔細想想,純粹因為懶得站在爐灶旁顧火。相較下,電鍋只要加水按下開關,我就可以放心地回頭寫未完成
今年是法國音樂巨匠杜呂弗勒逝世35週年,「杜呂弗勒:安魂曲」音樂會將由指揮吳曜宇領軍台北愛樂青年管弦樂團、台北愛樂合唱團及次女高音鄭海芸、男中音陳集安,演出杜呂弗勒名作《安魂曲》的管弦樂版台灣首演,4月10日在國家音樂廳演出。台北愛樂表示,《安魂曲》為杜呂弗勒少數留存創作中最為出名之作,「安魂曲」是
我倚靠在門框上,右側肩膀那裡傳來皮膚與不平的木頭接觸的感覺。一點潮濕又寒冷的氛圍,身體應該剛剛出了使用過後的浴室。有一個高低差的感官印象,應該是其中一隻腳踏在了門檻止水墩。一台帶著大屁股的傳統電視機,放在書桌上。我看著電視機裡的演員,在一個偏黃的色調裡說話。只是需要一點聲音在旁邊,我似乎沒有聽進去,