文、食譜示範/水野仁輔 譯/張成慧什麼是香料咖哩?就是不使用咖哩塊和咖哩粉的咖哩。只需要一個平底鍋就能做好,因此程序上也很簡單。即便如此,成品的風味卻很道地,而且不論吃起來或看起來都可以有很多變化。利用香料的力量襯托出食材的味道,是香料咖哩最大的特色。不僅健康,而且吃再多都不會膩。
文.攝影/記者董柏廷自北投往圓山出發,沿著中山北路軸線前進,越過劍潭山、圓山大飯店、中山橋,在視野左側便是搶眼的懸臂飛廊層疊出井字結構的台北市立美術館,與研究策畫之一吳光庭約於此談「摩登生活:台灣建築1949-1983」。1983年──戰後建築發展轉捩點
花東之行的人氣飯店花蓮理想大地渡假飯店目前一切安好、營運正常,飯店為便利中南部的旅客更輕鬆入住,特別不缺席4月19~22日一連4天的ATTA台中國際旅展,獻上熱情問候與超值優惠價,4月20日週六下午13:00現場更推出馬告剝皮辣椒牛肉麵免費試吃,由理想大地「里拉餐廳」型男主廚彭俊傑親自掌廚,飯店最受
新北市教育局推出「假日藝術學校」,提供新北學生與家長於週末假日、暑假期間各種藝術課程,今年起活動更名為「玩藝學校」,今(19)日舉辦活動開幕者會,教育局長張明文出席致詞表示,今年共有29所高中、國中小、與4間大學參與活動,自4月至12月共開設200多門各類藝術課程,包含視覺、傳統、新媒體、表演、音樂