衛福部食藥署今(8日)公布今年1至2月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果,其中1件午仔魚檢出還原型孔雀綠,但依規定不得檢出,屏東縣政府已裁罰「協春水產有限公司」6萬元。食藥署聯合各地方政府衛生局,針對進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所的禽畜水產品,抽樣檢驗動物用藥及農藥殘
國內日前傳出有不肖廠商將致癌物質蘇丹紅摻入辣椒粉的食安事件,基隆市政府在案發後,宣布學校營養午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉及相關混製辣椒粉調味製品。基隆市政府教育處副處長徐嬿立今天(7日)受訪時表示,為持續把關學生食安,相關調味料停用至6月底截止,後續再視情況滾動修正。
葉立斌/核稿編輯近期食安問題頻傳,從蘇丹紅風波到寶林茶室食物中毒等事件,造成民眾對食品安全的不信任。營養師廖欣儀表示,肝臟是人體最大解毒器官,若擔心吃下毒素而傷肝,建議日常應少加工品,多吃原型食物;香腸臘肉火腿含亞硝酸鹽要限量;少炭火燒烤;小心發霉穀物易產生黃麴毒素;糕餅類含很多反式脂肪酸要少吃;少
沈莉馨/核稿編輯台中市環保局去年11月稽查發現龍井區鷺山段一處土地有非法傾倒、棄置廢棄物,檢測查出包含「世紀之毒」戴奧辛等多項重金屬。澄清醫院胸腔外科主治醫師杜承哲表示,戴奧辛耐熱又抗酸鹼,且進入人體後無法分解,若不慎吃到或吸到,恐會在皮膚、肝臟、神經系、生殖系統產生毒性,甚至會造成腫瘤發生。
葉立斌/核稿編輯近日食安風暴延燒,引起社會驚慌;對此,洪永祥診所院長洪永祥分享抗毒5招,包括:少吃加工及外食、多喝水及膳食纖維、吃高抗氧化力食物,增加肝腎排毒、多流汗,以及避開生活毒物。其中喝水可增加代謝,讓身體處在健康且代謝快的體質;而足量膳食纖維可將毒物包覆成大便,減少吸收身體比例。
沈莉馨/核稿編輯現在取得資訊的地方非常多,卻不見得每項都正確,聽到有些太誇張的記得要再搜尋確認。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」分享,他朋友曾抱怨「婆婆說喝牛奶會導致心血管疾病跟癌症」,但醫學證據顯示,牛奶以及乳製品的好處實在太多,不應該被污名化。
林惠琴/核稿編輯清明連假期間,家族成員大家一起掃墓慎終追遠或出外旅遊,人多相聚的時候,最怕聞到其他人吸菸的二手菸味。衛生福利部國民健康署指出,根據世界衛生組織發布的菸草趨勢報告,全球約12.5億的成年人吸菸,菸草煙霧中包括數百種有毒化學物質和約70種致癌化學物質,害人又傷身。呼籲民眾全家出遊或掃墓時
著名《新英格蘭醫學期刊》論文本月初指出,人的動脈粥狀硬化斑塊中發現微米塑膠和奈米塑膠,源自於我們環境中無所不在的塑膠,它們可能是心血管危險因子,可引起發炎和氧化壓力、導致生殖和發育毒性,或引發免疫反應、搭便車的微生物引入病原體。貴報近日報導英國〈塑膠微粒無所不在!地下7公尺深古代遺址也發現微塑料汙染
彰化縣周姓男子未取得合法醫師資格,卻以「周醫師」的身分招攬病患到鹿港鎮宮廟「治病」,用傅爾電針能量醫學檢測儀器檢測病患,給予治療建議,還拿出「能量水」聲稱可排除致癌物。彰化地檢署今天依違反醫師法罪嫌將他提起公訴。起訴書指出,周男2022年間自稱「周醫師」,約病患到鹿港鎮一間宮廟內看診,首次看病收費1
保時捷被女醫師開走 檢調正釐清2人關係被檢調指控是國內「蘇丹紅」風暴主謀的台商李彥廷,本月12日一度行蹤成謎,遭檢方開拘票尋人後落網;據悉,李彥廷「消失」的4小時期間,把2千多萬現金藏到剛離婚的前妻家天花板,名下的保時捷跑車,也交給任職高雄某大型醫院的女醫師,被女醫師開到醫院停車場「保管」,至於李與
石綿來自天然礦石,在一九二○年代被發現實用性後大量開採,全球石綿消耗量快速上升。直到一九七○年代,石綿粉塵被醫學界確認有高度致癌性,開始受到管制。一九八○年,丹麥宣布全面禁用,為全球首例;歐盟在一九九八年宣布全面禁用;台灣則在二○一八年一月全面禁用,與丹麥相較,整整晚了卅八年。
衛福部食品藥物管理署昨公布最新邊境檢驗不合格名單,其中一批自日本進口的秋刀魚乾,遭檢出一級致癌物「苯(a)駢芘」每公斤達八十.六微克,超標近四十倍,全數五十公斤依規定退運或銷毀,針對違規業者邊境檢驗強度也拉高為廿%至五十%。食藥署副署長林金富說明,苯(a)駢芘在煙燻魚肉限量為每公斤不得超過二微克,此
食藥署今(26日)公布最新邊境檢驗不合格名單,其中一批自日本進口的秋刀魚乾遭檢出一級致癌物「苯(a)駢芘」每公斤達80.6微克,超標近40倍,全數50公斤依規定退運或銷毀,邊境檢驗強度也拉高為20%至50%。食藥署副署長林金富說明,苯(a)駢芘在煙燻魚肉限量為每公斤不得超過2微克,此次違規的「焙乾秋
相關新聞請見北市抽驗清明食品揪3違規 豆干防腐劑、花生粉致癌物超標葉立斌/核稿編輯清明節將至,台北市衛生局在連假前夕針對清明食品抽驗,發現1件花生粉驗出致癌物質「黃麴毒素」超標,但為何花生粉會有致癌物殘留?毒理學家招名威表示,無論是過期產品,或製造時未注意,都有可能把已經發霉的花生拿來一起製作,就易
日本傳出多人疑因食用小林製藥紅麴保健食品導致腎臟疾病,甚至洗腎,原因仍待釐清,而小林製藥紅麴原料也外銷台灣。衛福部食藥署昨表示,經查近兩年多共五十六批報驗,已通知兩家輸入業者預防性下架回收相關產品。食藥署統計,二○二二年一月一日至今年三月廿二日有兩家國內業者曾輸入小林製藥紅麴原料,包含三合興產業公司
葉立斌/核稿編輯中國網紅「光頭楊老二」在年節時疑似在表演中被遊客不斷灌烈酒,導致飲酒過量,在休息時突離世,享年39歲。國健署提醒,想扭轉勸酒文化,避免過量飲酒,可用5招拒絕,包括:喝酒傷身;說是開車來;以茶、飲料、咖啡代酒陪喝;誠實說不喝酒,直接拒絕;或是用酒量不好、尿遁、易醉、易吐等說法拒酒。
相關新聞請見日本小林製藥回收3款紅麴保健產品 食藥署:台灣未進口日本傳出多人疑因食用小林製藥旗下的紅麴保健食品導致腎臟出問題,甚至有人洗腎,原因仍待釐清,國內未輸入相關產品,但有2家業者輸入紅麴原料,林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,過去紅麴常見污染物為橘黴素,大量攝取恐引發腎衰竭,只是此案日
葉立斌/核稿編輯癌症年輕化!42歲的英國凱特王妃22日透過影片親曝自己罹癌消息,消息一出震驚各界,也針對癌症年輕化(50歲以下)趨勢加速引發熱議。胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,雖然癌症年輕化,但民眾可透過10情況,及早發現自己是否有罹癌警訊,包含無痛腫塊、持續發燒和咳嗽、排便習慣、排尿異常
清明節將至,台北市衛生局在連假前夕針對潤餅皮專賣店、知名商圈或廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市及素食批發零售業等場所抽驗食材,發現豆干碎丁、豆干絲各1件驗出防腐劑苯甲酸超標, 1件花生粉驗出致癌物質黃麴毒素超標。衛生局此次抽驗49件應景食品,包含潤餅成品、潤餅皮及餡料、豆干、糕粿類食品等,檢驗項目
目前電視劇、電影之劇情出現吸菸畫面時,大多會標註「吸菸動作為不良示範,請勿模仿」或「吸菸有害健康」等警語,但隨著電子煙、加熱菸等新型菸(煙)品興起,並在青少年間流行之趨勢,筆者認為,除了衛生主管機關應積極取締外,有必要加強上述警語之內容。《菸害防制法》第二十五條及其施行細則第十條規定,電視節目、視聽