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民以食為天,餐飲業逐漸擺脫疫情陰霾,根據經濟部最新資料,2023年餐飲業總營業額達到1.02兆,首次突破兆元大關,比2022年增加18.8%,其中餐館類首次突破8000億大關,飲料店則連續第2年突破千億大關,外燴與團膳承包業也穩定成長。住商不動產企劃研究室執行