隨著食安問題日漸受重視,單純的食材和烹調方式,也成了老闆周明濬開這家涮涮鍋店的理念,精選特定農家的食材,講求「只有食物、沒有食品」的原則,包含菜盤裡的所有食材皆不提供加工品,以時令的新鮮食材為主。
以提供個人式小火鍋為主,從裝潢、食材到湯底,標榜以實驗的精神設計,醬料則是以試管盛裝讓客人調製;湯底除了傳統石頭鍋,還有創意的啤酒麻油雞鍋,跳躍而衝突的元素混搭,就是要挑戰消費者的味蕾及接受度。
宇良食健康鍋物2016年2月在沙鹿開設第1家店,接著11月便前進台中市區中科商圈開設第2家店,從清爽輕盈蔬菜鍋,到濃郁重口味的麻辣藥膳鍋都有,每鍋260元起,價格平實;搭配以工業風,加上豐富植栽的自然風格裝潢,吸引不少附近上班族上門品嚐。
隱身於延吉街靜巷中的「紅九九」,主打麻辣湯頭麵食,現在由年輕老闆沈佑威接手,傳承父親早年在四川學得的好手藝,推出個人麻辣鍋;以四川正宗做法熬製湯底,加入20種中藥材,採用特級青花椒口味,麻而不辣。
冬天是吃鍋的好季節,一個人想吃麻辣鍋也不用擔心沒伴,「子辣」擁有大片落地窗,享用美食之餘還能欣賞植栽,湯頭更是一點也不馬虎,口味兼顧香與麻,喝起來不會有「死辣」的感覺...
「孤單」不是毒藥,是忙碌的現代人應該服下的「良藥」!「驚喜製造團隊」今年以「table for ONE一人用餐」的概念,打造一處專屬的心靈防空洞,讓大家到餐廳專心享受一人世界的快活。
走進米綺咖啡,會發現這裡的占卜元素無所不在,讓人放鬆沉浸在寧靜的氛圍中品咖啡、聊「星」事,且駐點占卜服務包括占星、塔羅、生命靈數、盧恩符文、易經、寵物溝通等...
近來台北有不少結合占卜元素的飲品店和咖啡廳,顧客上門點飲料就能順便算塔羅牌、易經、生命靈數等各類占卜。不但如此,還能針對占卜結果來杯特別的「命定飲品」,替身心靈同時補充能量。
學校竟然有高空體驗設備、攀岩場、木工坊?!原來這是有木國小的特色遊學課程,開辦至今受到國內外團體的喜愛,甚至大喊:「下次還要再來!」...
在地經營超過4年,店家以提供現烤鮮蚵、各式燒烤海鮮、粥品等料理。餐廳位於下坡處的高點,可俯瞰並遠眺台中市海線地區景致,尤其到了夜晚,一片燈海,更是迷人!
店面低調而隱密,朝外的玻璃上寫著一連串的化學公式,這可是咖啡豆經過烘烤過程中產生變化的公式,店內不僅販售咖啡,也研究該如何讓咖啡更好喝、品嚐不同產區咖啡的滋味。
位於臺中國家歌劇院1樓,以大量的白色為底,呈現出宛如實驗室的場景,純白、冷調的時尚感裝潢風格,吸引不少顧客前來朝聖...
長腿食驗室不只是桃園在地的人氣輕食店,更是IG上的打卡熱點。店內使用的抹茶原料更是講究,從靜岡、丸久小山園、宇治等日本知名茶莊帶回...
店內風格簡約,擺放各式盛裝茶葉的錐形瓶、燒杯,有如走進一座小型茶葉實驗室,來到這裡,可以拿起錐形「聞香瓶」試香,探索不同茶葉的香氣,再挑選最感興趣的茶品飲用。
藏身於內埔巷弄內的泉村手作,由具8年手作茶飲經驗的李麗昀一手打造,開幕至今短短1年,卻在IG上掀起打卡熱潮,關鍵原因便是店內實驗系風格的系列飲品。
光是吃飯不夠看,用燒杯、試管等器皿盛裝飲料,讓人忍不住拍照打卡、好吃又好玩!讓喝咖啡也能有不一樣的感受。
坐落西門町的HIKARU CAFE光咖啡,店內招牌DIY試管氣泡飲系列,選用法國進口果露,調製出色彩繽紛的試管糖漿,在動手調製過程,可以感受到做實驗的樂趣。
位在台北建國高架道路旁的海鮮燒烤店一到晚間總是人氣滿滿,料理價位介於60∼250元,平均每人不到500元即可飽餐一頓,適合三五好友或同事下班後聚餐、放鬆心情。
韓迷們最熟悉的首爾自然也有不少鬼怪拍攝場景,加上交通便捷,搭乘地鐵就能將拍攝地一一採點收納入口袋名單,尤其不少拍攝地都藏身於市區,除了感受鬼怪氣息外,還能一窺首爾不同風貌。
以20.5%的高收視率改寫韓國有線電視台收視紀錄的韓劇「鬼怪」,拍攝地點成了近來遊韓的熱門之處,吸引不少鬼怪迷前往朝聖!