沈莉馨/核稿編輯餐飲業餐廳須遵守食品衛生安全規範,該如何落實到家裡小小的廚房中呢?營養師薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享多年在醫院廚房管理經驗,她指出,廚房衛生安全,首重避免交叉污染,有6點注意事項,其中提到,戴上手套容易誤認手是乾淨的,因此忽略掉需要洗手、安全係數等問題,使用雙
葉立斌/核稿編輯你是否曾為臉上的「肝斑」而困擾?楊慶升在臉書粉專「醫膚 楊慶升醫師」發文解釋,這些斑點的形成與許多因素有關,包括基因遺傳、陽光曝曬以及女性荷爾蒙,尤其是在亞洲人中,肝斑的發生率更高。但先別太擔心,可透過日常保養、內外用藥、雷射等方法去除。
葉立斌/核稿編輯連假將至,出門玩樂的同時也要注意手部清潔,避免將腸病毒帶回家傳染給家中幼童。胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,成人感染腸病毒,超過一半的個案可能不會展現任何症狀,或僅表現出類似感冒的症狀,如咳嗽和流鼻涕。這種情況往往被忽略,且腸病毒無法被酒精消滅,無意中恐將病毒傳給家裡的小孩。
兒童節、清明節將至,衛生局日前針對傳統市場、春捲攤商、餐飲業、大賣場及超市等,加強抽驗應景食品共143件,其中1件花生粉初驗真菌毒素不符規定,經限期改善後再次抽驗合格,另1件蘿蔔有農藥殘留。衛生局表示,本次抽驗的應景食品,包含肉類及其加工品84件、蔬菜20件、潤餅、油雞等14件、花生粉6件、豆干5件
葉立斌/核稿編輯花蓮外海今(3日)發生強震,全台有感。不少民眾感受到強烈搖晃,甚至發生遭墜落物砸傷、受困電梯事故。新泰綜合醫院腎臟科主任陳佑丞提醒,透析患者遇地震的處置原則,其中提到,若地震規模較大,醫護人員決定停止透析時,應協助腎友完成避難動作,也不應亂拔針,否則恐有大失血風險。
相關新聞請見:花蓮強震》7.2強震後已發生44起餘震 35起在規模4以上花蓮強震》檢視居家安全 地震前中後應對一次看!葉立斌/核稿編輯今(3日)上午7時58分東部海域發生芮氏規模7.2有感地震,正值通勤時間,許多人在開車中遇到地震搖晃,該如何應對呢?氣象署表示,搖晃當下會使手中方向盤變得難以掌控,因
衛福部食藥署今(3日)公布了 2023年10大違規廣告產品名單,這些違規主要涉及廣告違法宣稱療效,其中「A.H.A關捷挺固力」被處1978萬元罰款,是罰款金額最高的案件。十大違規廣告分別為:1.「A.H.A關捷挺固立」、2.「諾貝爾獎Dr.穆拉德懾護威膠囊」、3.「關速樂多國專利新希望強效關鍵組」、
葉立斌/核稿編輯五十肩又別名冷凍肩,是一種好發於中年人的肩膀疾病,嚴重的時候常常手都舉不起來, 板橋原力診所復健科王竣平在臉書專頁「復健科 王竣平 醫師 板橋 骨科復健 疼痛控制」發文分享舒緩五十肩的方法。除了使用抗發炎藥物治療、物理運動治療外;更要養成良好睡姿及避免長時間維持同一姿勢;冷敷和熱敷也
相關新聞請見:花蓮強震》防災食物怎麼準備? 營養師推「這5類」花蓮強震》7.2強震後已發生34起餘震 30起在規模4以上葉立斌/核稿編輯今(3日)上午7時58分東部海域發生芮氏規模7.2有感地震,餘震頻繁,且台灣位於地震帶,地震準備與居家安全十分重要;對此,桃園聯新運醫中心醫師吳易澄在臉書專頁「吳易
大地震來襲,新竹縣關西震1名孕婦破水求救送醫。縣府消防局今天早上8點8分首波地震後獲報,關西鎮中山路上1名預產期在4月中的媽媽,今天懷胎滿36週卻提早破水,經119火速送醫治療和觀查,所幸母子並無大礙。不過消防救護人員詳細關切發現,這名2胎媽今天凌晨5點多就有感提早陣痛,後來歷經地震驚嚇後提早破水。
葉立斌/核稿編輯明(4日)是24節氣中的清明,是唯一一個民俗節日,又是氣象節氣的時節;上祐中醫診所院長黃上邦提醒,該時節天氣不穩定,容易造成人體內分泌系統紊亂,引發胃食道逆流、胃脹氣發生。中醫認為胃不和則臥不安,因此應清淡飲食、運動,或是準備芳香萬壽菊、紅棗及枸杞製成養生花草茶,達到調養脾胃、護肝明
葉立斌/核稿編輯魚類是常見食材,且營養也高,但食用時要注意潛在風險。營養師夏子雯表示,每種魚類所含營養素不同,像鮪魚除富含蛋白質,還有Omega-3脂肪酸、維生素及礦物質,但要特別留意,處於食物鏈愈高層累積的甲基汞等重金屬含量愈多,如鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等大型魚類,若食用過量恐影響智力,建議孕婦、
16歲的陳同學是高中女生,雖然有蛀牙和牙痛的問題,但是她很怕看牙醫,一直忍痛沒有處理。就醫前1週,牙痛更嚴重了,之後開始有低燒,連張嘴都痛。就醫前1-2天,她的下巴快速腫大,因此來到本院急診。在急診,醫師先確認呼吸道是暢通之後,進行與血液生化與電腦斷層檢查。結果顯示,在下頜下可看到4公分大的膿瘍(如
台中1名20歲男大生,日前打籃球上籃後因落地不慎,突然聽到膝蓋傳出「啪」一聲,返家後膝蓋腫脹,隔天更是寸步難行,就醫確認是十字韌帶撕裂,他擔心從此不能再打球,經與醫師討論後採「前十字韌帶重建合併前外韌帶固定術」,不僅提升膝蓋穩定度,也降低復發風險,讓他又能開心打球。
樂樂(化名)在媽媽懷孕期間就被發現腦室比同齡胎兒稍大一些,但其他結構的發展都正常。他在足月時健康地出生,大家都很開心。然而,在新生兒腦部超音波檢查中發現,樂樂的腦室不斷擴大,腦壓也隨之升高。後顱窩空間過小 壓迫腦幹在觀察一段時間後,醫師決定進一步檢查,以排除先天感染或腦部異常。在核磁共振攝影(MRI
腸病毒疫情持續升溫,全國腸病毒門急診人次創下近10年來同期新高,衛福部疾病管制署昨公布今年首例腸病毒重症個案,為南部7個月大女嬰,經收治兒童加護病房住院治療後,通報檢驗確認感染腸病毒克沙奇A10型,目前已出院返家休養,疾管署提醒,腸病毒流行期來了!5歲以下嬰幼兒為腸病毒重症高危險群,且重症病程發展快
沈莉馨/核稿編輯甲狀腺是掌管內分泌的重要器官!桃園芯悅診所內分泌科醫師楊幼琳提醒,當出現脖子腫、甲狀腺結節、甲狀腺開刀過、甲狀腺家族史、疑似甲狀腺癌症、自體免疫疾病、經歷過頸部放射線治療者,建議應做頭頸部超音波檢查。楊幼琳於臉書專頁「楊幼琳醫師」發文指出,昨(1)日在支援衛生所打疫苗時,兩位民眾出現
葉立斌/核稿編輯每年都有健康檢查,還需要特別去泌尿科檢查嗎?三重好幸福泌尿科診所院長高銘鴻表示,50歲以上男性常會發生一些典型的泌尿道困擾,例如攝護腺問題、泌尿道感染等,這時可以透過攝護腺特異性抗原(PSA)測試、尿液檢驗、攝護腺檢測、泌尿系統超音波檢測提早發現、治療。
沈莉馨/核稿編輯現代人壓力大,不僅會讓人焦慮、沮喪,有的人還會出現頭痛、胃痛、腹瀉,甚至失眠。台東馬光中醫診所中醫師蕭宇君指出,情緒困擾常與個人睡眠狀況有關,建議定期運動來舒展身體經絡,帶動全身氣血,舒緩緊繃情緒;穴位方面,推薦可以按壓具穩定心神,幫助入睡的「神門穴」,以及可改善身心緊繃的「太衝穴」
沈莉馨/核稿編輯想要時時刻刻都有好心情,並且維持青春年輕容貌,可以從愛護卵巢開始!新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹指出,卵巢功能失調可能導致月經不規律、內分泌失調、情緒波動大,想要保護卵巢可以從以下4招著手:定期做卵巢功能檢查、不熬夜、規律運動、補充輔酶Q10。