由國立台灣美術館主辦的第5屆「台灣國際光影藝術節」,今年以「目光之外 Shadow Is The Light」為題,邀請國際及台灣共9組藝術家與團隊,以多元的創作類型,從視覺、聽覺與觸覺開展,即日起至4月28日,在國美館戶外展區及U-108 SPACE展開。
由國立台灣美術館主辦的第5屆「台灣國際光影藝術節」,將於3月16日至4月28日在國立台灣美術館盛大展開,今(15)日開幕式,文化部政務次長李靜慧、國美館館長陳貺怡、策展人林長叡與參展國內外藝術家皆出席。李靜慧表示,從元宵燈會到今天的國際光影藝術節,這1個多月的期間從台灣頭到台灣尾,充滿了各式「光」的
文、食譜示範/石橋香 譯/邱婉婷之前出版減醣甜點的食譜書時,獲得了很多的迴響和反饋。特別是糖尿病患者或其潛在患者,我收到了許多來自這些讀者的詳細詢問,這令我切實感受到有減醣甜點需求的人非常多。由於減醣起司蛋糕不能使用鋪底餅乾等材料,質地比一般的鬆軟,也較容易出水。所以脫模時請務必留意小心操作。
文.攝影/林昱晴數位科技與日常結合的應用場景,勾勒出人們對於未來世界的想像,而創意產業與科技產業的共榮,正契合了21世紀的時代印記。當科技結合藝術思維,創意的源頭便是穿越時代介面的深度思索,高雄市立美術館「擴散耦」展覽以「科技與藝術的擴散、並行、融合」做為策展核心理念,揭示了人文與工程領域聚合共創的
文、食譜示範/山田英季 譯/李亞妮在台灣每個家庭都有一個以上的大同電鍋,在我們眼中看似平凡的小家電,在日本卻大受歡迎,並有了「廚房神器」的封號,變成台灣之光!台灣電鍋在日本料理職人眼中,不是傳統「國民電鍋」的代表,而是一項實用性的嶄新廚房利器。透過蒸氣及水量調整溫度系統,例如:高溫燉煮、低溫舒肥;此