羅碧/核稿編輯近期食安問題連環爆,不少民眾對於自己吃的食物感到心慌,對此,營養師李立慈表示,欲降低食安風險可以使用天然辛香料取代化學調味料,例如:使用天然香精、用天然水果提味、天然蔬菜引出香味、選擇原型樣貌的香料與中藥材、用糖及白醋等低鹽調味,另建議勿攝取過多鹽分,否則增加腎臟病、高血壓、心臟等相關
漢來美食(1268)旗下排隊名店「溜溜」酸菜魚專賣店,首度插旗北部,全台第4家分店進軍桃園中壢SOGO百貨,預計今年將展店3~5間。漢來美食表示,「溜溜」酸菜魚專賣店自2022年在高雄SOGO百貨開立首家品牌餐廳後,立刻成為排隊名店,隔年漢來美食趁勢再連開兩家分店,成為漢來美食展店最速的品牌。
台北市衛生局長陳彥元今(11)天在市議會答詢指出,北市今年與去年同期相較,食物中毒人數增加了1倍,台北市長蔣萬安緊接著解釋,主要是民眾對食安的意識提高,加上通報管道跟機制更加完善所致,同時也允諾針對餐廳營業,將在一個月內完成修改。蔣萬安今天到議會進行「出養童遭居托人員虐待案檢討及策進作為、寶林茶室中
台北信義區商圈出現新百貨成為熱議話題,達永建設全新打造專賣幸運的小百貨「吉祥道」,結合台式排檔、生活選物、共享廚房及獨立書屋四大亮點,邀請30多個文青美食品牌進駐,將在本週六4/13正式開幕,玩咖頻道搶先帶讀者開箱必吃美食,厚切豬排半價、咖啡現折30元優惠快筆記!
針對寶林茶室中毒案,國民黨台北市議員柳采葳今(11日)質詢表示,3月26日已知有4案例,衛福部卻不願查扣食材?台北市長蔣萬安答詢說「第一時間,他們是不願意」,並證實台北市下令寶林分店勒令停業時還接到中央關切電話。對此,衛福部食藥署強調,主動攜回食材,且從未關切寶林停業事件。
台北市長蔣萬安今赴台北市議會進行剴剴兒虐案、寶林茶室食品中毒事件的專案報告,民進黨台北市議員何孟樺質疑,北市將中央「餐飲衛生管理分級評核制度」納入自治條例成為稽查項目,遠百A13中包含寶林茶室在內的所有餐廳每2年需進行餐飲衛生評核,39家餐廳卻僅有5家有評核,市府未落實稽查,才會導致憾事發生,食品中
受台灣西半部擴散條件不佳影響,南投縣今空氣品質相當差,整個天空都被霧霾籠罩,從南投市往郊區望去,集集大山甚至「被神隱」,境內3個測站空氣品質指標(AQI)都超過100,呈現「橘色提醒」,南投縣環保局則啟動稽查減排措施,並建議敏感族群外出戴上口罩,降低不適反應。
台中市鍾姓男子於去年8月13日下午,取走林姓女子放在餐廳前的雨傘,使用3天半,於同年月17日上午,把傘放回原處,台中地檢署認定他觸犯竊盜罪而起訴,台中地方法院卻認為,鍾男是「使用竊盜」,難以認定主觀上有竊盜犯意,不構成刑法竊盜罪而判決無罪。
2024年4月台灣米其林指南不僅新增了6家台北、台中與高雄的餐廳,除了有豬心冬粉、豬腳飯、碗粿等在地小吃入選,還有結合茶藝或是調酒的餐廳,打造獨一無二的體驗。另外,米其林指南全新推出「米其林星鑰」,是針對最傑出飯店的肯定,4月率先公布法國米其林星鑰名單。
沈莉馨/核稿編輯最近食物中毒案頻傳,除先前寶林茶室外,王品旗下初瓦、嚮辣及藏壽司、八方雲集也疑似發生食物中毒事件。但由於食物中毒與吃壞肚子症狀相似,要如何分辨?胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,民眾可透過發病時間、症狀嚴重程度等2方法判別。另也提醒民眾,飯前飯後及如廁後一定要用肥皂洗手,因為酒精是殺不死諾
斥資4.1億元、歷經3年多努力,屏東縣政府打造全國第一處結合研究、教育與社區共融服務的創新照護園區「屏東縣多層級樂活照顧服務園區」,今天(11日)舉行啟用典禮,提供居家式、社區式與住宿型長照服務,並率全國之先設立「屏東縣失智照護教研中心」。
被譽為美國必吃炸雞的連鎖速食潮牌「Popeyes」,今年傳出將登陸台灣的訊息即引發熱議,引進並籌備Popeyes台灣店已近一年之久的金皇食品, 今(11)日正式將在宣布台北市中正區開設第一家餐廳、今年底更將於全台設立5家餐廳,將美國最正統紐澳良風味帶給台灣消
台北市長蔣萬安今天(11日)到市議會進行兒虐、食安專案報告,國民黨議員秦慧珠指出,兩個報告突顯蔣萬安的「安全之都」破洞,幼安、食安都不及格,如何讓市民有信心,要求提升衛生局食品藥物科為2級單位,更指出一般民眾認為更安全的百貨公司美食街,衛生局稽查183家,竟有65家有衛生缺失,問蔣萬安「不覺得可怕嗎
近來食品安全議題延燒,台北市也發現多起疑似食物中毒事件,王品集團旗下兩家餐廳、連鎖鍋貼店八方雲集都出問題。北市議員柳采葳說,八方雲集北投公館店去年十二月就曾被要求改善衛生環境,店家雖在今年一月複查合格,仍爆發食安問題。柳呼籲市府別遇到重大食安事件才公開,可研擬爭議店家資訊揭露規範標準。對此衛生局長陳
康茵茵從《大學生了沒》出道至今14年,近期成為鍾瑶師妹,昨接受訪問,被問到黃子佼性醜聞連環爆不停,成為輿論眾矢之的,她稱兩人沒有太多接觸,但看到偷拍論壇「創意私房」,讓她陷入恐懼,擔憂直呼:「非常、非常害怕,我們都有可能是受害者。」她不斷回想過去在餐廳、服飾店換衣服、上廁所,「會不會都有偷拍機器?造
楠西區梅嶺油桐花盛開,目前已開花約三成,「台南市桐花祭」將於十三日在梅嶺大湖桶桐花步道展開,為全台最早、緯度最南的桐花祭活動。而梅嶺伍龍步道近日也可看到螢火蟲的蹤跡,預計七至十天進入大發生期,「楠西梅嶺賞螢季」將於四月廿七日至五月十二日登場。
台南市楠西區梅嶺大湖桶桐花步道種植約250棵油桐樹,每年4月開花,目前開花率約3成,白色花朵綻放,有時隨風飄落,有如「四月雪」。梅嶺福來梅子雞餐廳業者陳居峰表示,17、18年前得知梅嶺深山處有早期栽種的油桐樹,與父親移植2、30棵至餐廳對面,後續又栽種新品種,而有今日的數量,每年都較其他地區早約2、
清明時節剛過,在乍暖還寒天氣中,端午的腳步也逐漸靠近,提早搶攻端午商機,台北福華大飯店「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒正式開賣,由江南春、珍珠坊和點心坊3大餐廳主廚攜手,共同推出近20款的粽子口味,包含網羅南北部特色的古早台味經典粽、要價近千元的地道港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和結合靜岡
苗栗縣政府環境保護局為響應地球日並推廣淨零綠生活,於4、5月辦理「2024 Earth day 行尞苗栗 環教Time」綠生活系列活動,結合縣內環境教育設施場所、環保餐廳及綠色運具,推出5梯次綠色旅遊,活動皆免費,首場「行尞小鎮鐵馬漫旅」於20日登場,11日上午10點起開放線上報名。報名網址為:ht