衛福部今(14)日公布寶林茶室案代班越籍廚師基隆住所及與廚師友好的寶林饒河店廚師南港住所相關的最後27件檢體,全部都培養不出唐菖蒲伯克氏菌,衛福部次長王必勝認為,事過境遷,不容易培養出來真,這是預料中的結果。針對寶林茶室案,衛福部食藥署採集152件檢體,其中82件為食品檢體、70件為環境檢體,食品檢
寶林案已連續3天沒有新增通報個案,衛福部食品藥物管理署今(10日)指出,目前行政調查及配合檢調指揮稽查已完成,相關檢驗進入最後階段,目前全案已採集152件檢體,其中有82件為食品檢體、70件為環境檢體,食品檢體均為檢出邦克列酸及唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型,環境檢體目前僅有廚師手部檢體驗出邦克列酸,目前
1干貝切成小丁,口感較硬的部分可切掉。白蝦去腸泥,用刀背將蝦子壓扁,接著剁成泥狀,增加黏稠度。