韓國瑜上週接見日本東京大學兩岸關係研究小組,會面後向媒體說「我等日本人等了二十五分鐘」、「沒關係啊,我們要多多體諒貴賓」、「我完全不介意」。此論遭訪問團召集人松田康博發文打臉,表示因高市府臨時告知更換地點才會晚到,未料韓國瑜一邊對他們說抱歉,另一邊卻向媒體說自己等了日本人二十五分鐘,直言「難以理解韓
上週韓市長的總統民調來到其宣布參選以來後的新低,其支持度僅剩31.0%,大輸現任總統蔡英文12.7個百分點,韓市長民調探底,除了親中、高雄市政施政不利,所導致中間選民看破韓市長手腳,最大的原因就是失言連連,連續爆發歧視性的言論。面對民調落後,一般政治人物的操作手法除了最傳統的勤走基層、避免失言外,更
小葉日本台不知大家有沒發現,現階段日劇談戀愛的類型變少,每季矚目的焦點戲主角常是熟面孔,如果你是資深日劇粉,亮出來的那些卡司多半還會很熟很親切。這一季的,上一季的,下一季的,把那些收視率前段班的主角演員列一列,唐澤壽明、大泉洋、大森南朋、天海祐希、福山雅治、內野聖陽、米倉涼子、阿部寬、中谷美紀、松雪
洪建德續上篇「生食、煮る、燒く、揚げる、蒸す」 就是漢字的字面意思了,就是生食、 煮,就是以水煮沸,燉,或以水煮間接加熱、 燒(包括炭火燒烤,鐵板燒,烘焙等)、 揚就是以油來炸、 蒸就是利用蒸氣,以蒸籠來蒸熟食物。著力調理前許多前置的手工流程
台灣回憶探險團被稱為「臺灣議會之父」的林獻堂(1881年10月22日-1956年9月8日),出身臺中霧峰林家世族,日本時代積極爭取臺灣人政治空間,在各組織內擔任重要角色,如:臺灣民眾黨、臺灣地方自治聯盟、臺灣文化協會….等。如許多當時爭取臺人權益者一般,寄希望於中華民國。
最近話題的連續兩次迎接重要外賓的大失態,讓筆者想起年輕時任職東京日商銀行時,內部奉茶、待客、送迎等守則。遲到是非常忌諱的基本錯誤。尤其迎接千里迢迢而來的外國訪客,通常提前約20分鐘,全體就已經啟動模式,且預想訪客可能會提前到達,更是早就派人,在一樓大門入口等候。
國民黨總統參選人韓國瑜繼日前的「鳳凰飛走了、進來一堆雞」失言之後,九月六日接見東京大學兩岸關係研究小組,又稱日本學者團隊遲到二十五分鐘,讓日本學者氣得在臉書PO文表示「是市府臨時更換地點」,「難以理解韓國瑜和其團隊的作風」。於是,韓國瑜晚間連忙開直播解釋,「是希望大家笑一下,沒別的意思」。對此,黨內
hinac續上篇距離《比宇宙更遠的地方》主人翁們課後聚集的茂林寺一站之隔的地方,就是除了北海道出身的結月以外,其他人日常活動的館林市中心。雖說是市中心,但位處北關東群馬縣的館林,市區不過台灣一般鄉下小鎮的規模爾爾。館林站大廳有幾場戲,就連車站對面的公共廁所,也曾作為真理「失敗的微翹課」時更衣的場所,
高雄市長韓國瑜六日上午十一點二十分與日本東京大學學者會面,但雙方十一點三十六分才出現在會議廳,有人猜測「市長不會又遲到了吧?」市長解釋自己準時,「還等了日本人二十五分鐘」。沒想到韓市長此話一出,立刻被日本學者松田康博反駁指出,韓市長早就知道聯絡出了問題,因此在會面時連忙說「抱歉,我們聯絡不順暢」。但
1895 年受日本統治的臺灣,遭逢關鍵性的命運轉折,臺灣人面臨新統治者帶來的劇烈文化及制度衝擊。原本在清領時期紛亂的族群認同與分類械鬥,在這個過程中逐步轉變為共同的「臺灣人」意識,隨著一戰後全球民族自決的潮流,一波波臺灣民族意識的啟蒙運動也跟著萌芽。
洪建德續上篇這些人都師承平安朝天皇御廚的料理人,明治維新後,還留在京都,為公家與皇族的料亭服務,當時料亭多在京都御所附近開業,以就近服務貴客,萬龜樓決定留下來,創業至今天已經傳承了290年。我問萬龜樓若女將,為何這社區現在只剩少數料亭?她說因為明治維新翌年,1969年首都東遷,雖然引發爭議,後來多數
石易平/輔仁大學社會學系助理教授近年來,隨著航空業的興盛以及台灣社會對於休閒旅遊以及家庭活動的需求,年輕家庭興起了一股到日本體驗兒童遊戲場的親子旅遊風潮,每每在暑假前,約莫五六月時,旅遊業者莫不摩拳擦掌,針對暑假親子旅遊的廣大市場猛力促銷,從東京迪士尼樂園,到湯瑪士小火車搭乘,充斥在旅遊雜誌專輯與廣
hinac某年的農曆年後,在秘魯的納斯卡遇見了三位來自大江南北的華人,一道同行的我們,在前往機場搭觀光小飛機的路上,來自廣州的大叔偷偷傳授著我獨門秘訣。他的上一站便是許多如我般,終其一生將環遊世界奉為圭臬者的夢幻之地—南極。前往南極不只時間還有金錢的壓力,而就算上得了南極大陸也不可能踏上
李拓梓續上篇戰後最受到矚目的首相,如果田中角榮是第二名,那大概不會有人敢說自己第一。不過,他受到重視並非因為受歡迎,反而是因為不受歡迎。他是維新元老之後第一個沒有拿過大學學位的首相,相對於前後官僚菁英高來高去的言論,田中講話就像「浪花節」的相聲表演者一樣,直白又能博得滿堂彩。
2017 年,國立臺灣歷史博物館收到現定居美國的蘇雅洋先生,捐贈一批他的四叔蘇百齡(1921-1945)的物品,內容從就讀新竹公學校時期開始,到在長崎醫科大學遭受原爆過世為止。一個年輕早逝的醫科學生不可思議的是,這個生於日治時期臺灣、25 歲即年輕早逝的醫科學生的遺物,包括公學校聯絡簿、新竹中學成績
1979 年 12 月 10 日,張美貞(張俊雄胞妹)於高雄美麗島事件現場持續打了幾通電話給「台灣之音」楊宜宜,不斷更新美麗島事件發展。那幾通現場實況的通話,就連張美貞的叫喊聲與砲彈爆炸聲都錄進「台灣之音」,讓身在美國的聽眾身歷其境,印象深刻。
洪建德續上篇料亭文化料亭是料理店,但是不是一般料理店,佔地廣大,有庭院,常與藝伎合作,提供了解日本文化的地方,不只提供了最高級的日本料理,也是一般日本人意象聽到,吃『日本料理』的地方。我看到美食撐起東京經濟半邊天日本生產的農業,林業,漁業產品和食品出口,也從2013年開始上升,經過各級政府與民間的努
林保華/時事評論員反送中運動發生以後,香港警察的表現成為輿論的焦點,在六月十二日槍擊民眾造成流血事件以後,就被要求對警方的濫權進行獨立調查。但是這個要求不但被警方的相關團體警司協會、香港警務督察協會、海外督察協會、警察隊員佐級協會所反對,也被特首林鄭月娥所拒絕。特首不但拒絕,還用包括頒發獎金等手段表
洪建德續上篇和食無形文化財在前一章〈什麼是料理?〉中,我詮釋了凸顯日本料理,有別於其它料理的無形文化財是:「侘寂」(wabi-sabi);療癒內心,「和 なごみ」,讓內心回到家鄉,放鬆與平和,soothing;用心在看不見的地方,「心遣い」,thoughtfulness; 真心的款待,「おもてなし」
洪建德續上篇和食有形四要素相對地凸顯和食的有形要素是什麼?我深怕自己深陷日本專業書籍,而「只在此山中,雲深不知處」,於是我數十年間,旅行亞洲、歐洲與北美,近來更參考中國看法,希望得到更廣泛而全面的認識,和食有形要素有四件。重視素材新鮮自然原味