葉立斌/核稿編輯洋蔥具有高營養價值的食材,且不管炒蛋、炒肉都能見到它的存在。對此,農業部於臉書發文分享洋蔥7個小知識,包含營養價值、外觀、產期、產地、挑選、保存、料理方式等。並注意,如果已經發芽或變軟,內部可能發霉或腐爛建議勿食。知識1.營養價值:洋蔥富含鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、硫化物(蒜素)
1名8個月大男嬰因細支氣管炎住院治療,檢查發現有小球性貧血。詢問父母,他並沒有地中海貧血病史,男嬰進一步檢驗血紅素電泳結果正常,排除地中海貧血;生化檢驗確診為缺鐵性貧血。這位男嬰為全母乳哺育,幾乎不吃副食品。經建議添加富含鐵質副食品以及口服鐵劑治療,後續追蹤血紅素已明顯改善。
林惠琴/核稿編輯「醫師,每次換季我的皮膚就『牙起來』,全身好癢」。安澐診所皮膚專科醫師高珮菡指出,季節交替之際是蕁麻疹的好發時期,而蕁麻疹又分為急性、慢性2類,前者誘發成因包含:蚊蟲叮咬、食物過敏、接觸性過敏、物理性刺激、感染、情緒及壓力產生;後者誘發成因則有:溫度或情緒改變、皮膚受刺激、其他免疫疾
沈莉馨/核稿編輯兒童到了3歲以後隨著大腦皮質控制的成熟,應該漸漸能控制排尿狀況,若到了6足歲以後夜晚仍會時常尿床,則稱為小兒夜尿或是遺尿,建議積極治療。雲鼎中醫診所院長陳玫汝指出,過食生冷物、腎氣不足、夜間抗利尿素分泌不足、情緒影響(膀胱活動過度)、睡太熟(大腦覺醒調控不佳)、泌尿道感染等,都有可能
葉立斌/核稿編輯上星期白沙屯媽祖遶境,有部分的人記得幫皮膚擦防曬,也有人嘴唇痛到受不了,原因是唇部曬傷!南崁維格皮膚科診所院長李曉育檢查後,排除一些常見的唇部過敏原,細聊病史,判定是嘴唇曬傷;並在臉書專頁「皮膚專科 李曉育醫師-小育兒」發文分享唇炎、唇部曬傷時的照護提醒:
葉立斌/核稿編輯糖尿病是十大死因之一,如何控制血糖是國人重要議題。營養師李婉萍分享,一名70歲糖友,原本糖化血色素都落在8%,在短短1年,數值卻降到6至6.5%,進一步詢問才得知,原來她每天都吃3把青菜的量,就把血糖控制得很好。吃青菜有那些好處?李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文解釋,除了有助使血
葉立斌/核稿編輯近年來食安問題不斷,從先前的蘇丹紅案,再到寶林茶室食物中毒案等,讓不少民眾認為是不是自己做便當最安全?柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣表示,不一定!如果烹煮或保存方式不佳,就算是自己帶便當,食物中毒的風險仍極高,所以想要自煮需注意5原則,包含冰箱儲放是有期限、開封後的乾燥劑已無用、烹調試吃
羅碧/核稿編輯不少人在運動時,稍有不慎就扭傷腳踝,但您知道扭傷時,應該先冰敷還是熱敷嗎?萬芳醫院骨科部醫師陳建樺指出,受傷48小時內先以冰敷處理,讓血管收縮、代謝與血流量趨緩,減輕疼痛、紅腫與發炎,待腳踝消腫、疼痛減輕就逐漸改成熱敷。他也一併解答冰、熱敷注意事項;扭傷去推拿或找國術館喬一下;1週後扭
羅碧/核稿編輯百香果香氣濃郁,口感酸甜可口,深獲民眾喜愛。農業部高雄區農業改良場在臉書發文指出,傳統觀念覺得百香果放到越皺越好吃,但其實高品質的百香果,在自然成熟落果後5-6天,正是香氣濃郁芬芳、果汁糖酸比恰到好處的時候,因此掌握「拿重量、搖感覺、看果梗」3要訣,就能吃到較佳風味的百香果(台農1號)
29歲的羽喬去年夏天遭逢意外送醫性命垂危,媽媽和弟妹想到她曾提過器捐,每每在病床前問她時原本低弱的血壓就升高,為她完成遺願,捐出心肝腎及血管,至少受惠4人,全家人更親手縫製不織布器官放集心裡的話,約定未來相見,今天中國醫藥大學附設醫院舉行器官捐贈追思會,全家9口都出席追思羽喬與祝福受贈者,並接受大家
天氣逐漸炎熱,南部出現登革熱確診案例,嘉義縣政府為防堵登革熱,4月1日起將強力執法,只要查獲轄內有陽性積水容器,將依傳染病防治法裁罰最高15000元,提醒民眾生活環境中落實「巡、倒、清、刷」。嘉義縣衛生局近日啟動聯合稽查,針對社區、校園、市場、外籍移工宿舍、空屋等清除孳生源並列管高風險區域,截至3月
沈莉馨/核稿編輯日本小林製藥紅麴保健品傷腎、寶林茶室食物中毒案連環爆,不僅民眾中憂心食安,也讓醫病關係緊張。醫師劉中平分享親身經歷,一名70多歲婆婆因急性心臟衰竭,插管進加護病房,由於危險性太高無法做心導管手術,老伯伯下跪苦求手術搶救妻子,面對第一次被家屬跪著求情,他心軟同意了,手術成功,但之後卻因
日本小林製藥紅麴保健食品引發腎臟疾病問題,台中市一名40多歲女老師指控因高膽固醇曾服用小林製藥提供紅麴粉末的諾寶紅麴膠囊,服用約半年後,膽固醇不但沒改善,腎功能從正常變異常,進入第1期慢性腎臟病,現在得吃藥控制避免再惡化,覺得非常氣憤,台中市衛生局表示已接獲通報,產品「諾寶紅麴膠囊」製造業者已完成自
沈莉馨/核稿編輯失眠不只會有熊貓眼,小心罹患青光眼!諾貝爾眼科診所主治醫師林宜鴻表示,台灣的失眠盛行率高達17%,每6人就有1人有失眠困擾,不過長期失眠易使眼睛出現疲勞等問題外,還容易罹患青光眼、乾眼症。林宜鴻在臉書專頁「鴻眼醫生|林宜鴻眼科醫師」發文分享,台灣的失眠盛行率高達17%,每6人就有1人
台中一名阿嬤把外觀酷似表飛鳴益生菌的止吐藥拿給4歲孫子服用,一次吃下8顆,結果出現呼吸喘、心律不整,緊急送醫洗胃;甚至有家長拿自己吃的消炎止痛藥給不到1歲的嬰兒服用,結果胃出血、血便,醫師及藥師提醒,小孩身體不適應就醫,避免誤用成人藥品,以及兒童用藥「5不5要」,注意兒童用藥安全。
沈莉馨/核稿編輯洗頭是幾乎每天都在做的事情,但到底該不該天天洗?胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,1週洗5至6次頭髮髮質較佳,且頭皮無發紅受損;1週只洗0-1次頭髮會導致頭皮會被污垢堆積,可能引起毛囊堵塞、搔癢等問題,也誘發脂漏性皮膚炎;而1週洗7次頭髮,易導致頭皮過度乾燥或刺激,皮膚就會產生
沈莉馨/核稿編輯每年3、4月媽祖遶境全台陸續展開,您有注意過扛神轎者頸後多有腫一包嗎?彰化馬光中醫診所中醫師羅凱陽表示,這就是所謂的神轎繭包(富貴包),常見於長期低頭的族群,如使用電腦、滑手機、低頭走路、縮胸駝背等,除了治療外,也可透過「左右開弓似射鵰」、「五勞七傷往後瞧」及「肩膀繞圈運動」3動作,
沈莉馨/核稿編輯現代人上班坐著、吃飯坐著、通勤坐著、下班看電視也坐著,一整天坐著的時間遠比睡覺時間還要長。內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示,久坐容易引起8大危害,包括:腰痠脖子痛、影響血糖與增加心血管疾病風險、便秘與胃腸疾病、肥胖、痔瘡、下肢血液循環變差、傷腦及傷眼。
雲林長庚醫院、台塑企業、長庚科技大學共同辦理的麥寮鄰近5鄉居民疾病篩檢活動,4月8日將從東勢鄉老人會起跑,今年共計30場,檢查項目有17項,市價約4000元;雲林縣衛生局長曾春美表示,自己的健康自己負責,呼籲不曾參加篩檢的民眾踴躍參加。台塑麥寮管理部副總蔡建樑指出,麥寮園區鄰近5鄉居民疾病預防篩檢今
因應疾管署4月份將公布開放65歲以上長者、55-64歲原住民及滿6個月以上免疫不全以及免疫力低下患者,與第1劑新冠XBB疫苗間隔84天可接種第2劑XBB疫苗,新竹縣政府衛生局表示,4月各衛生所將持續加開夜間及假日共計51場次,凡在衛生所接種新冠XBB疫苗者,提供100元禮券,數量有限送完為止。