文、食譜示範/林太我希望有一天我可以被先生、親人們用料理記憶著,因為料理可以影響一個人一輩子,我們對親人的記憶,也很常是某一道菜不是嗎!用料理來訴說愛,很浪漫很具象,而且我們會記得很久很深,這一切都是因為我們有愛。與三五好友斟上一杯好酒和幾盤下酒菜,一起把酒言歡一整夜。不分中式日式,沒有料理國界限制
嘉義縣阿里山耆老98歲陳清祥是嘉義林管處退休員工,知識淵博,熟知阿里山自然與人文,2年前他開始作畫,用素描畫出阿里山一景一物,栩栩如生,今(19)天起在嘉市文化局舉辦「世紀風華——阿里山陳清祥百年足跡畫展」,見證阿里山開發史。林業保育署長林華慶、林業保育署嘉義分署長張岱、阿里山林鐵文資處長黃妙修、嘉
跨領域藝術工作者彭丞佑攜手A May和樹葉再度合作,推出《瘋狂搖擺》計畫,爵士樂團現場演奏經典搖擺樂曲,且與踢踏舞者一同演奏踩踏著搖擺的節奏,一起回到Swing Jazz 搖擺的年代。彭丞佑指出,Swing搖擺,在1930-1950年代的爵士樂與踢踏舞是相當興盛的時期,許多爵士樂家沈浸在搖擺樂之中,
意識還未發展成熟的童年,父親就常帶我上電影院。當時的專注力還無法承載兩個小時黑暗中的光影,反倒是電影開演前的國歌,飄散在光束的二手菸,裝在塑膠袋裡的鹹爆米花,刷上番茄醬的炸熱狗,烤得香酥的黑輪片,無關乎電影內容的細節滲進深層的記憶。稚嫩大腦皺褶還無法藏納電影線性邏輯的敘事,每每吃飽喝足就靠在父親臂膀
一、 伊豆,早已聽說的文學聖地伊豆,這名字對我來說既熟悉又陌生。早在1980年留學日本東北大學時,耳朵裡常飄進伊豆這二個字。同學裡有專攻現代文學的,課堂上幾乎每年都有人以《伊豆的舞孃》為題發表,因此,伊豆這名字感覺就像身邊常見面的同學,經常有人喊他的名字。