中龍鋼鐵在南投九族文化村舉辦自強活動,吸引2200多名員工及眷屬搗阿美族麻糬、體驗石音劇場樂器,中龍董事長黃建智、中龍企業工會理事長蔣秉松攜手陪伴員工同樂;黃建智說,感謝員工過去一年辛勞,將持續朝增加高品級鋼品方向邁進。中龍鋼鐵今年訂下增加高品級鋼品比例、增加電爐精緻鋼品比例、減少排碳量等工作目標,
漢來美食(1268)旗下排隊名店「溜溜」酸菜魚專賣店,首度插旗北部,全台第4家分店進軍桃園中壢SOGO百貨,預計今年將展店3~5間。漢來美食表示,「溜溜」酸菜魚專賣店自2022年在高雄SOGO百貨開立首家品牌餐廳後,立刻成為排隊名店,隔年漢來美食趁勢再連開兩家分店,成為漢來美食展店最速的品牌。
王品(2727)集團今天公布3月自結合併營收為17.6億元,年增10.36%,續創同期新高,其中台灣事業群營收14.1億元,年增17.89%,中國事業群營收3.5億元,年減12.55%。累計第一季合併營收56.2億元,年增0.53%,台灣事業群共336家門店,第一季營收45.8億元,年增8.94%,
漢來美食(1268) 公告3月營收達4.87億元,年增39.52%,創同期新高,累計第一季營收16.79億元,年增29.61%,創單季營收歷史新高。漢來美食表示,台北漢來大飯店在歷經10年的籌備和建構歷程,終於在去年10月正式對外營業,漢來美食在其中設立的大型宴會廳、島語自助餐廳及東方樓頂級粵菜餐廳
吳孟峰/核稿編輯台灣夜市常見的糖葫蘆,去年席捲南韓,造成一波「糖葫蘆熱潮」,南韓各地紛紛開起糖葫蘆專賣店,吸引不少民眾排隊購買,不過這股風潮今年起似乎逐漸降溫,加上南韓近期水果價格大漲,糖葫蘆店老闆抱怨,現在1天很可能賣不到10支,與先前大受歡迎的榮景相去甚遠。
陳麗珠/核稿編輯美國《Food & Wine》雜誌公布2024年全球10大美食機場,擁有超過200家美食攤位的新加坡樟宜機場奪冠,東京成田國際機場緊追在後,杜拜機場排第三。《Food & Wine》根據邀請逾180位美食和旅遊記者,票選心目中餐飲最棒的機場,彙整出全球10大美食機場。新加坡樟宜機場因
電價昨日正式起漲,物價又蠢蠢欲動,雖然政府3月下旬再度宣布大宗物資降稅延長一季到6月底,央行也宣布利率調高半碼,積極穩定物價,不過終端連鎖餐飲通路向來該漲價就漲價,現在在雙北市買個100元以下的雞腿便當,是奢侈的願望,加上物價有向下僵固性,尤其吃的熟食幾乎漲價了就不會降回來,所以與其被外食漲價榨乾薪
陳麗珠/核稿編輯美國媒體《CNN》在一篇旅遊專題文章中介紹了35種「世界上最美味的餃子」,當中特別提到了南韓泡菜餃子,並稱泡菜(即Kimchi/辛奇)是南韓隨處可見的食物,韓媒引述這篇報導,回應中韓之間近年陸續爆發的「泡菜起源之爭」。《韓國經濟》報導,CNN介紹泡菜餃子時表明「泡菜是南韓隨處可見的食
相關新聞請見︰北市衛生局稽查A13美食街揪3家有缺失 1個月內清查全市百貨美食街寶林茶室「米酵菌酸」中毒案,遠東百貨A13投保的國泰世紀產險「商業綜合保險」內含公共意外責任險,保單內容涵蓋大食代以及寶林茶室,保單初估有數億元。北市法務局長連堂凱今於北市府召開的寶林茶室說明記者會中指出,目前由新安東京
相關新聞請見︰寶林食安風暴延燒 北市衛生局下午全面稽查遠百A13美食街北市府公布寶林茶室91筆消費皆可退費 高達60筆點炒粿仔條寶林茶室爆發食物中毒造成2人死亡,但寶林茶室的保險已過期,所幸仍有大食代及大遠百投保的2張保單。據了解,產險業研究保單條款後,理賠責任「跑不掉」且「額度一定夠」,關鍵在大房
彰化縣警察局商圈的彰化市中正路2段和民族一街路口,近1千坪的商業土地,養地3年了,建商最近已架起圍籬,整地開挖地下空間,經證實將蓋3棟、每棟各15層樓高現代住宅大樓,共203戶,主打2至3房型,迎合目前小家庭及單身族的需求。這塊土地位於彰化市的心臟地帶,周邊環繞著美食及寵物餐廳、超市及黃昏市場,又是
經濟部昨召開電價費率審議會,拍板上半年(四月至九月)電價費率。其中每月用電一五○○度以下的小商家(占八十四%、七十六萬戶),調漲三%至五%後,一日電費增加不到五元,以牛肉麵店為例,低於一顆約十五元滷蛋;王品、漢來美食等連鎖餐飲業表示,將持續推動節能措施,短期內沒漲價打算。
歐祥義/核稿編輯美式賣場好市多(Costco)以販售多元商品聞名,消費者有機會買到來自全球各地的商品,近日就有美國媒體分享,美國好市多最近上架的一款「台灣零食」,大受美國消費者歡迎。美國生活消費網站Parade報導稱,來自台灣的雪之戀(Yuki & Love),所生產的草莓煉乳雪花餅(Yuki &
行政院副院長鄭文燦18日宣布,台積電2座先進封裝廠(CoWoS)確定落腳嘉義科學園區,一名網友發文說,科技大廠進駐嘉義太保,但當地生活機能不佳,會影響去工作的意願,許多人對此抱持樂觀看法,提及竹北的前例,認為還是有值得期待的地方。網友在PTT論壇以「你會為了進台積工作,肯住嘉義太保市嗎」為題發文說,
「達美樂」日前於官方粉絲團宣佈,經典口味海鮮披薩和夏威夷披薩在3月17日壽終正寢,達美樂執行長班傑明奧本今天宣佈,達美樂25款披薩口味全面升級,經典的海鮮大披薩一口氣放上8顆大干貝和大白蝦,即日起至4月21日外帶嚐鮮價299元。「達美樂」日前在官方粉絲團宣佈,我們得跟您分享一個沈重的消息,達美樂的經
85℃咖啡烘焙連鎖店兩款咖啡豆拿下有「食品界米其林」之稱的「2024年頂級美味大賞」星級認證,85℃也順勢搶進精品咖啡市場,首度推出的「耶加雪菲 G1日曬濾掛咖啡」單包挑戰40元。目前市售一般耳掛式咖啡每包平均售價落在20~30元間,85℃首度推出的「耶加雪菲 G1日曬濾掛咖啡」,切入精品咖啡市場,
餐飲業界觀察,酸菜魚剛在台灣流行帶起話題,就快被做爛了,感覺像是蛋撻一窩蜂熱潮;但也有餐飲業者認為,酸菜魚的重口味,成功打中台灣年輕人外食市場,目前翻桌率是超乎預期。過去十年至二十年間,中國餐飲品牌來台多數水土不服、鎩羽而歸,僅「海底撈」以新加坡商身分挾著極致化的「肉麻」服務,包括美甲、按摩、變臉秀
雖然台灣餐飲集團西進降溫,但近年來在中國抖音、小紅書等社群爆紅的酸菜魚、潮汕砂鍋粥等網紅餐飲,卻在台灣各地插旗,除了街頭冒出一間間各式品牌的酸菜魚餐廳外,王品集團今年也引進「朝粥幫」,主打潮汕砂鍋粥,預計五年內在新北、桃園、台中市等六都開出分店。
瓦城脫中 王品砍掉三品牌 乾杯認賠 持續縮減據點甩掉西進包袱,台股餐飲股獲利紛紛創下新高。乾杯啟動擴張台灣店鋪數、中國事業汰弱存強,去年營收及營業利益雙創新高;王品集團去年砍掉中國三個餐飲品牌,大賺超過一.五個資本額;瓦城集團策略調整為「深耕台灣、拓展美國」,去年每股盈餘達十二.三七元,創下歷史最佳
勇敢嘗鮮且熱中「相機先食」的饕客,近來應該眼尖地發現台灣街頭越來越多的各類「酸菜魚專賣店」,就算逛夜市也常可見到螺螄粉、冰粉、酸奶大麻花等新口味小吃,這些充滿濃濃中國味的餐食難道攻占了台灣人的胃嗎?國內連鎖餐飲業者直言,相較於歐美、日韓式料理,這些大多歸類為中國味或中華味的占比仍不高、也得適應台灣人