寶林茶室疑食物中毒案,台北市政府今召開記者會說明,衛生局3月24日前往現場採集包括刀具、砧板、廚師手部跡證檢體當中,檢驗米酵菌酸呈陽性。不過外界質疑為何第一時間不將食材帶回檢驗。衛生局長陳彥元表示,目前食藥署未規定要將業者所有食材都扣走;他以日前藏壽司疑似食物中毒為例,現場可能有300種食材、50種
寶林茶室疑食物中毒案,台北市政府今(2日)召開記者會說明,台北市長蔣萬安指出,3月24日前往現場採集跡證(包括刀具、砧板、廚師手部)的檢體當中,檢驗米酵菌酸呈陽性反應,他強調︰「寶林的責任,你跑不掉。」市府原定今下午2時召開記者會,上午8時許臨時通知改上午10點舉辦,蔣萬安表示,3月24日採檢的環境
葉立斌/核稿編輯近日食物中毒事件,讓大家對注意到食品存放的重要性,也擔心外食不可空因素多,是不是該自煮?營養師夏子雯表示,身為消費者,在外用餐時要注意餐廳的環境衛生,而自煮時,要記得煮完還沒有要吃的食物,別放在室溫下,做好這些把關避免因為食物造成身體不適。
台北市寶林茶室事件造成二人死亡,北市昨雖無新增案例,但有四人仍在加護病房搶救。衛生局長陳彥元表示,希望可取得二位往生者的病理資料,讓臨床端照護團隊在照護重症患者時更精準評估。衛生局也將先前採樣廚師手部、砧板、刀具等樣本交由台大醫院協助採檢。
中央研究院昨日公布首屆「中研學者」獲選名單,中央大學地球科學系教授郭力維等四位學者獲選,每人最高可獲五年四千萬研究補助經費。中研院說明,此計畫於去年推出,獎勵國內五十五歲以下、副研究員或副教授以上學者具原創性之研究。中研院表示,四位學者獲選計畫分別為中央大學地球科學系教授郭力維的「實驗地震滑移之斷層
電價昨日正式起漲,物價又蠢蠢欲動,雖然政府3月下旬再度宣布大宗物資降稅延長一季到6月底,央行也宣布利率調高半碼,積極穩定物價,不過終端連鎖餐飲通路向來該漲價就漲價,現在在雙北市買個100元以下的雞腿便當,是奢侈的願望,加上物價有向下僵固性,尤其吃的熟食幾乎漲價了就不會降回來,所以與其被外食漲價榨乾薪
台北市寶林茶室食物中毒案造成二人死亡,目前矛頭指向米酵菌酸釀禍,由於此種毒素是台灣首次檢出,引發民眾焦慮。專家表示,若要避免生活中接觸米酵菌酸,建議少吃低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品,食品盡量使用乾式、低溫保存;專家並指出,米飯、米粉等被米酵菌酸污染機率極低,不須過度擔心。
文、圖/蔡以倫「三月瘋媽祖」,天后遶境,信眾沸騰,媽祖堪稱台灣第一女神,國人尊為「天上聖母」。在香藥草領域,也有植物以「母」為名,對女性生理調養有益,近年更被發現可用以舒緩安神,搶救失眠之苦,她就是「益母草」(Motherwort)。益母草應用歷史久遠。詩經「中谷有蓷,暵其乾矣」中的「蓷」即是益母草
上市公司日勝生(2547 )宣布水資源循環重要子公司日鼎水務(股),正式啟動桃園地下水回收處理第三期計畫,與集團鼎勝綠能(股)合作簽署「促進民間參與桃園縣桃園地區污水下水道系統建設興建、營運、移轉(BOT)計畫」污水處理廠第三期擴廠工程契約書案,金額8.5億。
高市議會國民黨團今質詢市長陳其邁食安相關議題時,陳其邁突然彎腰、從椅子旁拿起事先準備的手舉牌答詢,罕見答詢怪招瞬間逗笑國民黨團眾議員,議員陳美雅憋著不笑,解讀是因為議會監督,讓陳其邁團隊知道該怎樣做。高市議會定期大會今進行市長施政報告與質詢,施政報告結束後,由國民黨團率先上陣,主攻人不安、食不安、工
高市府將於4月4至7日推出「2024海洋童樂會 高雄總動員」兒童節活動,由紙風車策畫,在衛武營都會公園呈獻9大巨型海洋生物裝置、40場大小互動演出。其中,最吸睛的世界最大「小丑魚迷宮」、6層樓高的「大王烏賊」及收集願望就會噴水的「抹香鯨許願池」,近日已搭設完成,巨大又可愛的形象,讓路過的大小朋友紛紛
葉立斌/核稿編輯華人社會大部分民眾常對於公開談論「性」話題感到難以啟齒,可能因此造成性相關知識的缺乏。馬偕紀念醫院泌尿外科主治醫師李致樵介紹3種性病類型,其中提到,若男性感染分泌型性傳染病如淋病,通常都會有尿道搔癢、排尿灼熱與刺痛的症狀,可能還會出現黃綠色分泌物;與非淋病尿道炎清澈、白色分泌物不同。
因應近日「寶林茶室」食品中毒事件,台中市政府自3月29日起執行第二波「粿條及河粉類餐飲業聯合稽查專案」,截至昨日止,共稽查28家南洋料理餐廳,其中太平區「泰好泰式料理」因未投保產品責任險,將依法裁罰3萬至300萬元,將持續加強稽查,維護市民餐飲消費的衛生安全。
檳城(Penang)位於馬來西亞的西北海岸,擁有豐富觀光資源,為推廣當地旅遊,日前由檳州旅遊與創意經濟事務行政議員黃漢偉率團來台交流,團員包含檳城環球旅遊局、當地酒店、旅行社等15家企業代表,帶來最新的旅遊情報,從世界文化遺產、豐沛大自然,到藝文、美食等多面向。檳城旅遊局表示,檳城可滿足各類旅遊目的
台北市寶林茶室「信義遠百A13」食品中毒案引發各界關注,衛福部次長王必勝昨晚表示,3月26日從A13店稽查帶回的35件食材檢體,皆未檢出米酵菌酸。台北市衛生局也將先前採樣的廚師手部樣本、砧板、刀具等樣本交由台大醫院協助採檢。台北市長蔣萬安今下午與衛生局長陳彥元、法務局長連堂凱等人持續召開寶林案進度更
中央研究院今(1日)公布首屆「中研學者」獲選名單,共計4位院外學者計畫獲選,包括中央大學地球科學系教授郭力維、清華大學數學系教授陳國璋、陽明交通大學生化暨分子生物研究所教授許翺麟、台灣大學經濟系教授黃貞穎;獲選者最高可獲5年4千萬元研究補助經費。
根據最新刊登於《自然-通訊》(Nature Communications)期刊的一項研究,葡萄牙古爾本基科學研究所(Instituto Gulbenkian de Ciência)的科學家發現,細胞內DNA的三度空間(3D)結構與生物體的發育密切相關。他們在實驗室意外製造出一個6條腿的小鼠胚胎,原本
新北市土城區義塚大墓公今(1日)舉行清明祭祀典禮,新北市政府秘書長邱敬斌代表新北市參拜祈福,感念大墓公對新北市的庇祐,也感謝廟方長年對地方的付出、積極關懷弱勢,並期許世代傳承大墓公無私奉獻社會的精神。「大墓公」是土城、板橋及中和的信仰中心,主祀保鄉衛土而犧牲的無主英魂。大墓公一年一度的清明祭祀典禮,
台北市信義區餐廳「寶林茶室」中毒案已造成2人死亡,目前矛頭指向「米酵菌酸」釀禍,由於此毒素是台灣首次檢出,引發食安關注。專家表示,若要避免生活中接觸米酵菌酸,建議盡量少食低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品,食品盡量使用乾式、低溫保存;並指出米飯、米粉等被米酵菌酸污染的機率極低,不須過度擔心。
葉立斌/核稿編輯為追查寶林茶室中毒案的原因,傳出台灣國產杏鮑菇、木耳、鳳梨等農產品檢出「米酵菌酸」。對此,農業部農業試驗所專家嚴正澄清,國內未曾出現在鳳梨與杏鮑菇檢測出米酵菌酸的報告,也未有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型存在台灣農業生產環境並造成作物病害的紀錄,請民眾勿恐慌並安心食用國產優質農產品。