每次看食譜教學,上面總記載了各式單位量詞,這些常用的度量衡,很多人其實不知道真正份量是多少,只能一味跟隨指示,沒辦法培養出自己做菜的感覺。一小匙、一米杯...這些單位是怎麼回事?該怎麼估量才正確?分別又代表幾公克的材料呢?快跟著大廚學習萬用的料理基礎吧。
耶誕節即將到來,新北市環境保護局於廿五日下午二點至八點,在新北市民廣場舉辦愛心跳蚤市場「耶誕環保挖寶趣」活動,現場將有四十八個「讓愛動起來」二手好物義賣攤位,現場消費滿一百元可集點,參加抽LG掃拖機器人、奈米吹風機、氣泡機、震動按摩槍等大獎,當日義賣善款將全數納入新北市愛心大平台專戶,既響應環保又兼
耶誕節即將到來,新北市環境保護局將於25日下午2點至8點,在新北市民廣場舉辦全國最大愛心跳蚤市場「耶誕環保挖寶趣」活動,現場設置48個「讓愛動起來」的二手好物義賣攤位,在充滿溫馨耶誕氣氛的裝飾環境中,歡迎市民朋友共襄盛舉,現場消費滿100元就可獲得1點,集滿5點即可參加抽獎活動,LG掃拖機器人、奈米
台灣小吃「筒仔米糕」傳統以竹筒或鐵罐碗炊煮,在家用碗公和電鍋也可以簡單替代,剛蒸出爐的熱騰騰糯米每一粒都Q軟,再配上快速醃製的酸甜小黃瓜,解膩後又能再多吃一個!
天氣冷颼颼,來上一碗熱呼呼的湯品最舒服,如何利用隨手可得的簡單中藥做出一盅美味好湯、增加特殊香氣與風味?就請台中兆品酒店大廚告訴我們!不過,若有高血壓、感冒症狀的人,建議不要食用過多補湯,以免造成身體負擔和不適。
下個禮拜就是冬至,氣溫下降,台北市立動物園飼料調配中心搭配時節,利用薑粉開發多樣食譜,薑母猴米糕讓靈長類動物不只吃得暖、還吃到舔手指,也加碼提供核桃、桂圓、栗子、葵瓜子等高熱量的食物,營養豐富還能補充熱能,讓動物邊找、邊吃、邊玩(行為豐富化),一舉數得。
新北市長侯友宜昨晚在臉書發表千字文對公投表態,強調「台灣最不需要的就是鬥來鬥去」,對此,國民黨副主席連勝文今天出席汐止區黨慶活動時表示,國民黨是民主政黨,本來就容許不同的聲音,他也認同侯友宜文中所要表達的觀點,「侯友宜應該有很多感觸。」連勝文表示,公投的議題本來就與民生息息相關,對每個人都有影響,這
熬夜或是正在減肥時想吃消夜怎麼辦?台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮在臉書粉專「樓中亮中醫博士」發影片分享,建議民眾可以食用「文蛤豆腐海帶湯」,其不但能填飽肚子,還具有清肝、降血脂、利水消腫等功效。樓中亮表示,文蛤豆腐海帶湯作法雖然簡單,但營養卻不簡單!對於忙了一整天到家將近午夜人,來一碗清淡無負
作者介紹:賴俊儒,筆名MBKBN,1984年生於嘉義,現居新北。銘傳大學中文系博士班。養了一隻十七歲的老貓,名為糖糖國王。每日發廢文之外,偶爾也寫散文、小說。現任職於教育界,曾獲若干文學獎。得獎感言:寫這篇小說時,我正處在一段非常艱難的日子,時間像永遠用不完似的,每一天的流速都極緩慢。
百年老店大同公司在去年11月股東臨時會經營權易主後,歷經林文淵、盧明光兩位董事長及3位總經理;在營運轉佳之際,卻傳出董事長盧明光、總經理何春盛請辭消息,但未獲公司證實。對於媒體報導盧明光、何春盛請辭消息,大同董事王光祥接到電話時未正面回應,只說「沒」、「現在正忙著開會」,隨即掛上電話,至截稿前都未再
把上網綁有線電視成趨勢!有線電視業者指出,累計到今年9月為止,有線電視上網用戶增加18萬戶,寬頻用戶佔比已達36%。因此趁年底大推優惠方案,包括新客戶申辦有線電視含光纖上網方案,除了可獲得現金回饋,還可自由選訂喜愛的串流影音平台,另有首月免月租,以及觀看串流影音平台前半年免費等優惠。
陳建安近日立委遭受到男友家暴事件,掀起社會對親密關係暴力的關注。情愛關係不論曾經多麼美好,當它已變質,心裡就該有停損點。在兩性關係發展裡,女生通常會先覺察不對勁,而產生結束的念頭-「男會先進,但女先出」的特徵,更易讓女性相對陷於危險之中。打不是情,罵也不是愛。忌妒、恨與傷害妳,都只意味他為滿足自戀控
氣溫驟降,全台冷颼颼,不少民眾準備「保暖神器」暖暖包,加上氣象專家表示「今年冬天會很冷」,讓人不免聯想去年暖暖包,因為寒流引發的缺貨之亂。也因為今年冷得早,中部以北明顯有感變冷,賣場祭出暖暖包限購令,即便如此還是賣光光,面對接續而來的低溫特報,難道民眾只能自求多福嗎?《玩咖頻道》邀請生活魔法家陳映如,只要善用居家小物,就能低成本 DIY 天然暖暖包,不僅能重複使用又環保。
家常電鍋料理不能不想到古早味的粉蒸肉,鹹香下飯的排骨肉裹粉後進電鍋,做法簡單,但是豬肉要入味又不腥,很多人都做錯了「第一步」!快跟著主廚的料理祕方做一次「金瓜粉蒸肉」,保證不輸餐廳喔!
蒸蛋、荷包蛋、水煮蛋.....,冰箱裡有蛋就能變出這麼多花樣!
因使用時間長且功率大,冷氣機耗電眾所皆知,亦是夏天時電費通常較高的原因,不過除了冷氣...
台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮在臉書粉專「樓中亮中醫博士」分享,自己每天早上必吃的「桂圓蛋湯」,這道湯品有養心安神的作用,桂圓對於心臟功能較虛弱的人,有補強的功能,雞蛋則能避免上火,但若胃不好的人,不建議空腹食用,可改為養心茶。樓中亮說明,龍眼與桂圓的差別,龍眼,是無患子科龍眼屬植物,是在樹上
麻油鴨米血做法很簡單,麻油與老薑片爆香後,加入鴨米血煎至焦黃色,再一起放入電鍋,取出後淋香菜末、醬油膏即完成。
第58屆金馬獎頒獎典禮今晚舉行,入圍者昨晚率先齊聚入圍酒會,入圍最佳男主角的鄭人碩、邱澤、柯震東一同現身,柯震東還透露有在酒會上碰到白靈,「她問我幾歲,我說30,她回『喔~小鮮肉!』」入圍最佳女主角的陳湘琪、賈靜雯、王淨、方郁婷一同受訪,王淨也說在酒會碰到李安,「他深深地對我說『我的SIZE跟去年不
秋天菱角的產季,不管是用電鍋蒸、水煮或冰鎮都好吃,農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享挑選秘訣。農糧署表示,剛採收不久的菱角,外殼會呈現紫紅色,較為新鮮,挑選時最好選擇兩腳堅硬、外觀完整又有保水度的菱角,此外,成熟果會下沉於水底。