致力於發展高端餐飲的「嘉林餐旅集團」,今年於微風南山46樓推出新品牌「川雅」,3月正式開幕,攜手成都米其林一星開創「全台最高川菜餐廳」,面向101大樓無敵景觀,呈現更精緻的美味料理。
國訓中心新任執行長龔榮堂今正式上任,針對近來蘇丹紅的食安事件,龔榮堂強調,國訓餐廳先前已預防性下架「調味醬料成分」具胡椒、胡椒粉、辣椒、辣椒粉、咖哩、咖哩粉及沙茶等相關調味料,並從3月7日起配合教育部及高雄市政府停用,絕對給選手最安全的保障。
新北市板橋某「撲克交流協會」以「餐廳執照」開業,私下擺了15桌百家樂賭桌經營非法賭場,且賭場還推出高級美食留客,包含A5和牛、干貝等料理,向歐美高級賭場看齊。板橋警分局掌握線索於前日前往查緝,當場將林姓負責人逮捕,並帶回62名賭客,警方將這些人依法送辦。
美國職棒大聯盟春訓,舊金山巨人隊台灣投手鄧愷威近日實戰投球,受總教練關注。他的滑球被評為巨人新秀第一名,受訪時透露秘訣「沒事就握球」保持手感。25歲的鄧愷威今年以40人名單球員身分,參與巨人隊大聯盟春訓。他因斜肌拉傷,延遲備戰進度,經過一段時間養傷之後,鄧愷威9日與隊上的幾名打者進行實戰投球(liv
盧養宣/核稿編輯〔體育中心/綜合報導〕道奇今熱身賽對決響尾蛇,日籍二刀流巨星大谷翔平昨天休兵一天後,今再度先發擔任第二棒指定打擊,3打數敲出1安;而另外兩名MVP貝茲(Mookie Betts)與佛里曼(Freddie Freeman)分別上演猛打賞與開轟,幫助道奇12:1打爆響尾蛇。
提到西式甜點,大多離不開麵粉、奶油與糖,但在「全糖市」台南,卻有想不到的甜點!台南晶英酒店這兩年提倡永續精神,用豆渣、黑豆漿做成乳酪蛋糕,盤式甜點店「楿」把玉米變成奶油醬的酥皮點心,以及有傳統糕餅店味道的「菠特傑」用國產米與小黃瓜,做成米蛋糕「小黃蜂」。
開業56年的可利亞高雄和平店今天晚間宣布將於4月30日結束營業,業者表示,因房租到期房東不再續租,將在萬般不捨畫上休止符。歇業公告一出許多民眾哀嘆「時代的眼淚」。可利亞餐廳今晚在臉書(Facebook)粉絲團發出結束營業公告,並貼出「總經理的信」,總經理謝玟瑄表示,一封存證信函,將這些已交織56年的
文、食譜示範/エダジュン 譯/陳幼雯我們平常飲食會攝取到三大營養素,所謂的蛋白質減重法,就是減少「碳水化合物(醣類)」和「脂肪」的比例,多攝取難以轉換成脂肪的「蛋白質」。雞胸肉含有高蛋白質,蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率,讓脂肪更容易燃燒,加上好取得及方便料理的特性,絕對是瘦身最佳夥伴!
Buffet愛好者有口福了!JR東日本大飯店台北推出「歐洲美食節」,端出威靈頓牛排、德國豬腳等新菜色無限供應,還加碼買一送一優惠。新北最高「50樓Cafe」自助餐廳則以地中海饗宴為主題,可以一次品嚐到摩洛哥燉羊膝、西西里章魚沙拉等海陸美食,以及現場手擀製作的麵
中國辣椒粉含工業染料蘇丹紅,波及國內知名零食、餐飲業者,各地縣市政府宣布轄內學校營養午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉,台北市長蔣萬安今受訪表示,北市府第一時間全面稽查,並要求全面下架回收、依法重罰違法廠商,並於3月6日宣布,學校營養午餐即刻停止使用辣椒粉、咖哩粉,昨也宣布暫緩使用各類胡椒粉到3月底,將追查
張浩群/核稿編輯〔體育中心/綜合報導〕道奇隊休賽季一舉網羅大谷翔平與山本由伸兩大球星,也讓這支西岸豪門成為全日本球迷最關注的球隊,陣中其他球星也有望在當地提升更多知名度,而誰能在日本擁有高人氣?道奇球員有各自的答案。大谷翔平在的地方就有鎂光燈,天使工具人韋德(Tyler Wade)昔日就因此在日本累
因應蘇丹紅事件持續擴大,基隆市學校營養午餐暫停使用辣椒粉和咖哩粉,衛生局和社會處今晚研議後,通知醫療、護理、各類型長照機構及社區照顧關懷據點、長照送餐單位暫停使用辣椒粉、咖哩粉或相關產品,胡椒粉也停用。社會處說,已通知供餐給長輩或可能免疫低下者的單位,包括醫療機構、護理機構、各類型長照機構(含老人福
蘇丹紅辣椒粉風暴持續擴大,基隆市學校營養午餐暫停使用辣椒粉和咖哩粉,市長謝國樑今天傍晚到建德國小的備品庫房及廚房巡查,教育處說,除了加強查核學校午餐原料來源,也會不定期抽查各校的供餐菜單。基隆市教育處指出,全面盤點學校庫房調味品、清查學校午餐菜單,學校營養午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉及相關混製辣椒粉調
台北福華大飯店經典台菜餐廳蓬萊邨,近40年來以道地的古早台味料理吸引許多忠實老饕,精緻擺盤與細膩服務更是聚餐宴客首選。延續新年澎湃團圓氛圍,蓬萊邨誠意獻上主廚精選「手路菜」全新菜單,復刻多樣現已相當少見的辦桌菜和酒家菜,擺上一桌滿滿老派台式情懷,菜單自3月1日起供應至5月31日止。
台南市學校營養午餐雖未使用到違法原料之辣椒粉及咖哩粉等辛香料,但為避免食安疑慮,南市跨局處成立專案小會議,今日宣布針對學校午餐、社福機構、醫療機構、長照機構、護理之家等禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,原則為期3個月,將進行滾動式檢討。衛生局說,自蘇丹色素事件爆發以來人心惶惶,為捍衛學童午餐安全及年長
含致癌物「蘇丹紅」辣椒粉風波延燒,台北市政府昨宣布各級學校營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉至3月底。今(7日)台北市長蔣萬安前往松山區健康國小視察,現場團膳業者指出,本來今天餐點有「咖哩雞」,因暫緩使用相關食材而趕緊換成「醬燒雞」,業者也將暫時用不到的咖哩粉、塊先退貨處理。
含有致癌物的中國製蘇丹紅辣椒粉流竄全台,引發食安疑慮。教育部今日表示,本案衛福部食品藥物管理署及地方政府衛生局已加強查緝,並於食藥署官網首頁設置檢出蘇丹色素不合格專區,教育部國教署也請各縣市教育主管機關配合衛政單位查緝狀況,來評估暫緩使用有疑慮調味料,並請學校隨時留意專區資訊,師生在日常生活飲食中多
中國進口辣椒粉含工業染料蘇丹紅風波持續延燒,新竹市政府今晚(6日)也宣布即日起各學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,而市府教育處也強調,竹市學校午餐均未使用 「辣椒粉」做為調味性食材,針對有食安疑慮的食材,像是有疑慮的咖哩粉及辣椒粉,也將預防性停止使用。
含致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉風波延燒,新北市政府今(6日)開出第一槍,函文各級學校停用相關業者及下游供應商的產品,並自即日起各校學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。對此,台北市教育局則宣布,即日起至3月31日,轄內學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調味品。
沈莉馨/核稿編輯中國女星賈玲為戲減重,1年內從105公斤瘦50多公斤,上節目時更曝光自己的健康便當,菜色包括糙米飯、白菜、紫高麗菜、雞胸肉、甜椒,並透露減重期間的飲食標準為少油少鹽,每天嚴格計算攝取「20克油、5克鹽」,網路也傳出14日減肥菜單;對此,醫師蕭捷健指出,減肥應吃夠蛋白質、每週體重下降1