有時飯菜吃不完,會把菜放到隔天繼續吃。不過坊間有謠言指出,因為青菜中的硝酸鹽與亞硝酸鹽經化學作用轉換成致癌物質「亞硝胺」,常吃隔夜菜會導致癌症。農業委員會澄清:其實隔夜菜不會導致癌症。農委會指出,蔬菜本身含胡蘿蔔素、維他命C、E等成分,可阻斷亞硝酸鹽轉換成亞硝基化合物等有害或致癌物質,同時亦具抗氧化
一位55歲的男子第一次接受大腸鏡檢查,當腸鏡進入約20公分的長度就受不了喊停,醫師也依檢查現狀告訴他未發現異常,但後來再次接受無痛腸鏡檢查,竟然在大腸末端接近盲腸的升結腸處發現癌腫瘤,男子接受了後續的醫療處置,因即時發現而預後相當良好。澄清醫院麻醉科醫師柯吉貞表示,傳統的大腸鏡檢查的確讓受檢民眾相當
因應秋冬時節可能有的武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,中央流行疫情指揮中心今天公布「秋冬專案」,8大類場所要戴口罩;其中室內泳池、健身房、三溫暖都在內,這樣怎麼戴?指揮中心澄清,像運動時可以不用戴,但結束後再戴即可。指揮中心解釋新規定,8大類場所因具有不易保持社交距離,或會近距離接觸
銀髮族疼孫也要小心身體,一位擔任油漆工作40幾年的70歲老翁,在與孫子拉扯玩耍時不慎摔倒,右手竟無法抬起來,還造成肩關節的旋轉肌袖嚴重斷裂,並與肱骨脫離,雖然完成了縫合手術,但是手術後的復健,對老翁才是考驗的開始。澄清醫院中港院區骨科醫師王稚暉表示, 老翁發現自己右手完全無法抬舉後,由於肩膀僅微弱疼
女性進入更年期後,因雌性激素分泌降低,骨質流失速度增加,使骨密度減少,造成骨頭脆弱導致骨質疏鬆。網路流傳更年期吃高麗菜,可有效預防骨鬆,但國民健康署澄清:還是要補充高鈣食物。根據國內統計,60歲以上的人口中,16%患有骨質疏鬆症,其中8成是女性。女性的骨質原來就比男性差,且女性停經以後骨質會快速流失
國內換肝權威、中國醫藥大學附設醫院器官移植中心院長鄭隆賓,近來遭盜用肖象,變成「台灣養肝丸之父」賣養肝丸,變成自學成才、17歲就成了傳奇中醫師,還在台北開設中醫診所,鄭隆賓今天氣得出面憤怒澄清,指該網站設在中國,難以申訴、提告,呼籲國人不要吃來路不明的藥丸,有疾病要就醫、尋求正規醫療,看中醫也要找正
不要輕忽香港腳,一不小心恐有致命風險!一位45歲的建築工人,因工作關係經常穿著短統膠鞋,即使膠鞋進了髒水也忍受,卻在右腳趾縫間出現白色的皮膚裂縫,以為是泡水造成皮膚發白,最後變成疼痛紅腫,因此求診。澄清醫院主任柯偉立診斷發現,患者長期罹患香港腳,卻未好好治療,加上天氣炎熱與腳部衛生不佳,導致香港腳惡
不要輕忽香港腳,一不小心會引發敗血症而危及生命。一位45歲的建築工人,因工作關係經常穿著短統膠鞋,即使膠鞋進了髒水也只好忍受,頂多利用工作空檔脫鞋沖沖水後,又穿回膠鞋繼續工作,剛開始在右腳趾的縫間出現白色的皮膚小小裂縫,以為是泡水造成皮膚發白,沒想到竟然演變成疼痛紅腫,實在難以忍受,只好向工地請假看
很多減肥藥會讓人拉肚子,讓人以為排便越多次瘦得越快;中醫師以珍珠奶茶為例破解迷思。九如中醫診所副院長許淳彰指出,關於排便之於減重的迷思,是看診中最常需要澄清的觀念之一,許多人認為拉肚子=能減重,其實是非常大的錯誤。許淳彰說,以珍珠奶茶為例子,首先將粗粗的吸管想像成腸子,珍珠和奶茶想像成便便和腸液,我
有些父母擔心寶寶自己睡太孤單,因此會在嬰兒床擺放娃娃和毛毯等物品,希望能帶給寶寶安心感。不過,國民健康署澄清:這是不對的!嬰兒床上任何鬆軟的物品都可能導致寶寶窒息。每隔一段時間,國內外總會出現因家長等照護者的疏忽,讓嬰兒在不當的睡眠環境下致死的案例發生。國健署提醒,嬰兒的睡眠區域不可有任何鬆軟物件,
面對美國含萊克多巴胺的豬肉明年開放進口,「台灣豬」(TAIWAN PORK)識別標章徵選日前出爐,圖案是綠底加上圓滾滾金豬,以及鏤空的台灣圖形,標章出爐沒幾天,網路社群竟出現惡意竄改標章,圖案一模一樣,但TAIWAN PORK改成有辱台灣人之意的TAIWAN PIG;對此,農委會澄清PIG是錯誤的訊
假消息滿天飛,民眾要小心!近來,網傳「在新加坡劇院裡突然心臟病發作,醫生和助手在病人的手臂上拍了拍,他在2分鐘後康復」、「每天拍打手臂,預防任何心臟病」一事,經查證為「錯誤」訊息。近來,網路上流傳一段影片,內容是一名男子在電影院裡昏厥後甦醒的過程,搭配文字訊息宣稱,「在新加坡劇院裡突然心臟病發作,醫
人體中缺乏蛋白質可能導致全身浮腫、頭髮稀疏脫色、免疫力下降等。也導致許多民眾擔心,老年人容易營養不良,是否該多補充高蛋白,國健署澄清:過多攝取可能會導致腎臟負擔增加。人們必須從食物中獲取部分自身無法合成的胺基酸,胺基酸來源於食物中所含的蛋白質,每公克蛋白質可供給4大卡熱量。此時人體可以利用肌肉中的蛋
台灣已是高齡化社會,老人除了生理,也要注意心理健康。8旬老婦心情低落,嚴重到喘不過氣而掛急診。台中慈濟醫院神經科醫師郭啟中表示,老人性急容易老年憂鬱、焦慮、恐慌;身心科醫師許峰碩建議家屬陪伴應掌握「三不四多」原則,一起度過難關。年近8旬的李婦習畫、練書法多年,朋友常上門索取字畫,李婦也忙得不亦樂乎
紅(火)龍果享有「神聖之果」的美名,原產於中美洲,且富含維生素、膳食纖維、花青素等營養豐富,是夏季當紅的水果,不過,夏季天氣炎熱,火龍果保存不當容易導致發芽,長出乳白色的胚珠柄;對此,食品藥物管理署澄清,果肉長出白點不是蟲,是胚珠柄,是果實的一部分可以放心吃。
甜甜的蜂蜜水是許多人愛喝的飲品,口渴時泡杯蜂蜜水解渴,體內上火時也喝杯蜂蜜水。然而蜂蜜可能含肉毒桿菌孢子,使孕婦擔心危害胎兒健康;對此,國民健康署澄清,成年人的胃酸能消滅肉毒桿菌芽孢,且毒素不會通過胎盤影響胎兒,不過孕婦仍不宜過量飲用。國健署表示,蜂蜜富含維生素B及多種人體必須氨基酸與微量元素,具有
一名國小6年級學生從小因為近距離用眼的關係,幼稚園就開始近視,並且一路成長到800度,甚至發現有視網膜剝離,所幸及時手術避免情況再惡化。醫師指出,東亞近視率為全球之冠,其中,台灣國小、國中生近視人口近百萬名,高三、大學生近視人口中,更有5分之1是500度以上的高度近視,增加併發症風險。
一個42歲藍領男性,平日在建築工地工作,長期有吸菸習慣,因為咳血就醫發發現罹患肺癌,已有多處腦部轉移,接受全腦放射治療,以精準治療避開腦部海馬迴,避開放射線傷害,治療半年後,未出現記憶力退化。澄清醫院放射腫瘤科主治醫師羅元禎表示,癌細胞轉移腦部的多顆腦腫瘤,全腦放射治療是主要選項,但也會傷及海馬迴的
早餐喝杯豆漿、中午來碗豆花、嘴饞來支豆乳冰淇淋、晚餐再來份豆腐,聽說常吃黃豆製品容易性早熟甚至致癌,這是真的嗎?衛福部食藥署表示,植物雌激素與動物雌激素不同,因此民眾的疑慮與黃豆製品無關。黃豆含有豐富的營養素,是台灣人愛吃的食物原料,但是就有民眾擔心,經常食用此類含植物雌激素的食物製品,是否容易導致
總統蔡英文上個月28日宣布從明年元旦起將開放美國含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)豬肉、30月齡以上牛肉進口。農委會當天也公告修正動物用藥品管理法有關瘦肉精的規定,引發外界誤以為台灣豬農養豬也能在飼料中使用萊克多巴胺。對此,農委會澄清,沒有要開放台灣豬使用萊劑。