以前在蛋糕店任職的時候,煮卡士達醬是我最喜歡的工作。從孩提時期起就非常喜歡的黃色卡士達醬,沒想到居然是以簡單的材料製作而成,光澤閃亮、質地滑順的成品所呈現出的美感令人著迷。要不就是會結塊、要不就是會煮焦,在一般人的印象中很難完成的卡士達醬,只要掌握住製作要訣就會變得很簡單。
Google旗下的DeepMind所開發的圍棋軟體AlphaGo,在2016年3月打敗世界一流棋手李世乭,給世界帶來相當的衝擊;圍棋一直是電腦無法超越人類的唯一棋類,也成為人工智慧(AI)能力的指標,這個結果不僅僅是電腦在棋盤上擊敗人類,也象徵AI的進化進入新時代。
方丈與蓬萊孤鷹在險峭的山崖飛行,孤鷹的眼神呈現憂鬱,就像異鄉旅人在廣茫的天地間穿越,溫馨歡笑在孤鷹的眼神中沉淪,牠黯然若失,當牠展開旋風之姿,也是異鄉旅人追尋的轍跡;堅強。曾經站在隴頭間欣賞一片葵花田,一陣風來,吹起一片片金黃的雲,人有時盈手滿握是漂渺的夢般的「美」。
第一次見到玫瑰那年春天我剛滿四十二歲,玫瑰三十五。她從尚的車上走下來,眉眼低垂,引擎的聲音早先已驚動鄰居院子裡的兩隻烈犬,牠們撲向圍籬對著玫瑰吼。玫瑰只是抬抬眼,伸出左手對齒牙利張的犬輕輕做一個阻擋的手勢,然後回頭看尚。尚把兩口行李箱拉出後車廂走向我,碎石地面被輪子逼出一種艱困的聲音,他皺眉,把行李
確實,大地像母親,每個人落土時總有一條無形的臍帶將他和土地連結,生長於斯,悲歡於此,這條臍帶就會茁壯,蛻成懷鄉的血脈,一旦離開就會噴發鄉土愛,將遊子的鄉愁灌溉,把不起眼的地物想成美麗的風景,呼喚他歸來。川從何處來?水往何方去?對我來說,這條明月未曾照見的溝渠原來有流進我的心裡,它是牛稠溪伸手擁抱嘉義
藤原進三著,遠流出版台灣留日法學博士,因陷囹圄,以藤原進三為筆名(同時也是小說人物名),在斗室內寫出長篇小說首作《少年凡一》。將自身經驗變形為居住於京都的天才家庭,發表許許多多的意見──從政治人物到旬味美食,從國際情勢到生活品味──然則,全書最使人驚異的,當是藉由其子藤原凡一失語,進行催眠,而喚出九
如果去沙灘玩,會發現一個有趣的情況,雙手捧沙,如果手指抓得愈緊,沙子更容易從指間縫隙中流出,能留在掌心的沙最後所剩無幾;但如果雙手放鬆,能掌握到的沙子,反而會比原先的做法來得多。這可以說是生活的小道理,當你使勁全力,甚至超過了你能負荷的程度,只想掌握某樣事物,你可能會適得其反,讓它更加遠離你。愛情也
過年的團圓年菜,相信家家都會澎湃上桌,但是哪一味總是讓家人最捧場呢?來看看各家的NO.1年菜吧……〈我家第一味1〉蒸糕炊粿 才會有年味大石磨裡慢慢流出白色濃濃的米漿,我一勺一勺小心地將米放進上面的小洞,石磨轉呀轉的,這是過年前不可或缺的儀式。
天機在深幽的客廳裡跋涉去到窗邊拉開窗簾,看看今晨的天氣.手觸摸玻璃窗感知一下昨夜輾轉遺失的體溫如今要把未來交給白晝白晝是另一個時間暴虐的主人.像靈魂曾在睡中偷偷離開身體現在,我要離開我的寢室涉入上班湍急的流洪大的沖刷著這世界的流.:眼睛,最初是如何打開的?
.攝影河流蜿蜒流過山谷,多不勝數的葡萄樹以梯田形式層疊整齊排列在山坡上,大片大片蔥鬱綠意中點綴著色彩繽紛的房舍建築,燦爛陽光從天際灑落至山谷、河流、葡萄園閃耀光芒,踏入杜羅河谷(Douro Valley),還來不及醉倒於這裡所釀造的美酒,已先被它如詩如畫的酒鄉田園風光所迷倒!
美君我們新搬的地方,離原本的家只有幾個捷運站距離,搭車只需要二十分鐘,雖然現在已經來不及對誰解釋,但光是這樣子,也知道我並不是真的想離開家。不過這麼說不是顯得我太沒用了嗎?只是在裝腔作勢,但我是想讓阿任你知道啊,我們就在很近的地方,有什麼事情你還是可以跟我說,別疏遠了。你不知道回家了沒,已經七點多了
一束鮮花上天堂:身體的安那其在《轟掉我的家鄉》裡,香妲.艾克曼(Chantal Akerman,1950-2015)親自演出廚房中的寂寞瘋狂――與史柯西斯以浴室為場景的《大刮鬍子》(The Big Shave)比較,單線的電影句式遠非她最感興趣。她亂竄的表演帶有更大的溝通複調與電流強度,在身體安那其
天麻補腦湯一上桌,眾親友看著鍋內滿溢的食材,問:「這是濃湯燴飯的概念嗎?」小薰撈出比拳頭還大的猴頭菇:「為什麼要放這個?」藥燉湯包裡配好的。又問:「妳把豬肉和材料全部放進鍋子裡,加水時有沒有算一下比例?」喔,這樣嗎?我以為憑感覺就可以。「根本喝不到湯……」有人輕聲嗔歎。為證明我是如何認真煲出一鍋有愛
克萊兒遇見好看,給了我一段美好的夜晚時光。有一陣子,友人注意到巷子口出現了幾隻流浪貓,便提議有空的晚上一同到巷口經營貓餐廳,我欣然同意。美其名為「貓餐廳」,其實就是我們倆提著折好的紙盒,盛著滿滿的飼料與清水,到流浪貓的聚集地,放下食物,退後三步,接著靜觀一切。貓的警覺性高,有些小貓看到友人與我佇立在
田中實加著,遠流出版同為灣生後裔的田中實加,花費十餘年時間,尋訪台日兩地「灣生」故事,先是寫出《灣生回家》記錄日治時代台灣移民的歷史背景,之後更投注心力將之改拍為紀錄片,「灣生」一詞的能見度,推向更加敞亮的境界,然而,她並不以此滿足,續續筆耕,將採訪期間的訪問筆記、私人日記,兼及斷斷續續聽聞的人物回
方群著,遠流出版袖珍、輕薄、內蘊豐富,一如文庫本的形制,方群(1966-)新詩集,從日常見及的事物語彙揀擇,以二字複詞為題,用二至四行的小詩,盪開無窮想像,留白的多,盡述的少,跳脫習以為常的觀看方式,附以事物新鮮眼光,增添意象開闊字詞旨趣。如〈田〉:「這方小小的領域/用心想/也可以/看見未來」,「田
早晨,當世界出現一首壞詩早晨報紙上出現一首寫得很壞的詩。 悄無聲息地轉角馬路上形成一個坑洞。飽含詩意地天上雲朵缺了一角。 風掃落葉地食物的包裝紙被咬破了一口。 百思不解地水族箱裡的水降低了一吋。 自然而然地路樹長出一小塊瘤。積勞成疾地仁波切念漏了一句咒語。 熟極而流地
台北萬華小德蘭天主教堂,是個頗有歷史的教徒朝聖地,當年巴昌明神父受盡中國的壓迫,在最艱難的時候發願,如果能活過來,將來要建一間天主教堂感恩聖母,於是有了這間教堂的建設故事。教堂鄰近萬華的遊民集聚處,在萬華的老社區內,許多獨居的老人,在喪偶後原本注定著踽踽獨居、不再分享快樂的命運,然而,當小德蘭教堂設
父親節過後的一天,8月9日,電視新聞的跑馬燈:王拓過世的消息。再過一天,8月10日,報紙也刊載了。本名王紘久的王拓,1970年代歷經鄉土文學論戰烽火,在黨外時代投入國民大會代表選舉,與投入立法委員選舉的楊青矗,是作家參政的例子。小說家的淑世精神
.攝影旅遊各地有時不免會聽聞某些地點流傳著靈異傳說,但大致說來,這些有靈異傳說的地方通常不太去大肆宣揚自家發生的靈異事情。然而,在紐奧良卻不是這麼一回事,這個美國著名的鬧鬼城市,市區縈繞許多靈異傳聞,當地對於這些靈異傳聞也大方公諸於眾,從市區內眾多鬼故事導覽行程且十分熱門,即可略知一二。更教人玩味的