「防疫生活」超過兩年了,我在日本度過了幾乎不入市區的生活至今,從日常生活中感受到許多公共服務都受到影響。這段期間的餐飲業順勢加快腳步,朝向無人化的服務模式,疫情前的日本就一直有嚴重缺工問題,源自於高齡化社會,能夠提供社會運作的勞工人數年年減少,這次在疫情衝擊下,小型個人的商店減少,連鎖型商店導入自動
一九九一年的逃課國小某次長假後,老師突然問同學:「等不及想回學校上課的舉手!」什麼奇怪的問題,卻真的有同學用非常積極的態度舉手,老師遂順理成章稱讚了他們。即使的確有愛上學的人,我還是以小人之心認定他們只是為了奉承老師而這樣說的。我不愛上學,但能有什麼藉口不上學?唯一正當的理由就是發燒生病,我每天早上
文、食譜示範/徐茂揮、古麗麗早期農村普遍困苦,客家婦女刻苦勤儉,時常會利用空閒時間,做出不同的米食,例如:草仔粄、菜頭粄、甜粄……等等,除了做為年節送禮與祭祀之用,也是當時點心的來源之一,所以台灣客家族群常與粄的文化綁在一起。
「小莫,那天看到你跟曼曼在我們家附近的三角小公園遛狗。很開心你能陪伴她。我跟她媽平常都忙,前陣子下班回家都十一點了,也沒怎麼能陪她說話。家裡只有她一個孩子,她上大學以後,老實說,我這個做爸爸的,比以前來說,更不知道怎麼關心她。她修哪些課,在學校有哪些好朋友,畢業以後想做什麼,我們都不曾聊過。以前還能
如果說有些空間注定被深深埋入時間的走廊,周姑姑的屋子就是其中一個。「要不要來做姑姑的小孩?」五歲時,我曾被這麼問起。那個跨過擋狗木板,長長走廊後的周姑姑家,我時常在父母親顧店的時候去造訪。在那裡看電視不會被責罵,時間永無止盡地流逝,我摸她們家的小黃狗,狗會親切地舔我。在那裡,我是客人。
作者簡介:唐墨,本名林恕全,1986年生,國立台北教育大學創作學系碩士,於高野山真言宗受戒出家,喜劇演員,疑案辦主編,歷史小說《如來擔》曾獲星雲文學獎,著有《清藏住持時代推理》系列、同志散文《違憲紀念日》等書。.得獎感言:這一份歇熱功課,寫了足足十七冬。
作者介紹:賴俊儒,筆名MBKBN,1984年生於嘉義,現居新北。銘傳大學中文系博士班。養了一隻十七歲的老貓,名為糖糖國王。每日發廢文之外,偶爾也寫散文、小說。現任職於教育界,曾獲若干文學獎。得獎感言:寫這篇小說時,我正處在一段非常艱難的日子,時間像永遠用不完似的,每一天的流速都極緩慢。
作者簡介:林楷倫,1986年生,想像朋友寫作會的真實魚販,台中人。讀過很多所大學與一所研究所,但都沒畢業,學歷五專。2020年獲得林榮三文學獎、台北文學獎、台中文學獎等。得獎感言:想要怎麼致詞,想到一半就刪了。第一句是lokah simu kwara,大家好。
〈旅人絮語〉日前澳洲參議院外交事務委員會主席公開支持全面與台灣建立外交關係,他認為澳洲與台灣有許多共同點,希望同是民主、自由、法治的台灣,不受「一中」的威脅 ,一旦中國武力犯台,澳洲有義務幫助台灣。如此情義相挺的澳洲,讓人想對它按個讚!今天讓我們透過以下的趣味是非題,一起紙上漫遊澳洲。
搬家時正從貨車上卸下行李,鄰居立刻過來打招呼,有兩位鄰居當日就提醒我:「這邊野生動物很多,要特別注意房舍不要留有間隙讓動物闖入家中。」當時正是日本嚴寒的12月天,我更在兩週之內三度遇到大群的野猴,牠們大搖大擺搶劫鄰居的農用倉庫,自此我總會特別小心地避開猴群,也能跟野生動物們安穩地度過將近10個多月了
作者簡介:賴俊儒,筆名MBKBN,1984年生於嘉義,現居新北。銘傳大學中文系博士班。養了一隻十七歲的老貓,名為糖糖國王。每日發廢文之外,偶爾也寫散文、小說。現任職於教育界,曾獲若干文學獎。得獎感言:感謝評審,感謝主辦單位。遊蕩多年,現在有一種「終於走到這裡了」的實感了。
不是任何食材「冷藏、冷凍」保存就可以久放。基本上,食材的保存沒有所謂「完美」的方法,即使放進冰箱,食材也會逐漸失去鮮度。家用冰箱為了以最適合的溫度保存食材,分為冰溫保鮮室、蔬果室、微凍結室等,用許多道門隔開。配合食材聰明使用,才能更保鮮。〈Check Point 1〉冷藏保存原則
大部分人多少都有使用過「藥草療法」的經驗,即使只是簡單地像是感冒時喝柳橙汁或是吃草本喉糖來止咳,都算是藥草療法的一種。溫和卻具有功效的藥草療法,在你遇到困難時給予深層的支持力量,無論是什麼樣的狀況阻擋著你發光發熱,不能盡情展現你的活力時,都有相應的對症療法,進而改善像是輕微的憂鬱症、急性焦慮症發作、
〈旅人絮語〉鹽埕區是高雄市面積最小、開發甚早的海濱區域,由於商業中心遷移,鹽埕區一度沒落,近年隨著駁二藝術特區進駐,大港橋與高雄流行音樂中心相繼落成,讓港畔洋溢藝文氣息,老城新生。遊逛駁二特區與緊鄰的棧貳庫,搭乘渡輪走訪旗津半島,是一趟絕佳的文藝休閒之旅。
天氣開始轉涼,市場上好吃的白蘿蔔也紛紛上市。一般家庭如果買一根白蘿蔔,可能無法一次用完,如果用對保存方法可以更保鮮,買起來存放的壓力也不會太大。首先,白蘿蔔買回來後,先把頭部帶葉連同一點白色果肉切成一部分,其他白色分成三份切開。葉子部分,將廚房紙巾浸濕擰乾,包住切口部分,裝進塑膠袋中;其餘切開的三塊
〈旅人絮語〉農諺:「七月石榴八月梨,九月柿子黃了皮」,時序入秋,正是大啖美味柿子及柿餅的季節,找一天來到新竹縣的新埔與湖口四處溜達,除了賞秋景、吃柿子,還能認識客家文化,體驗新竹的美好風情。拍美照吃柿餅 味衛佳柿餅教育農園位於新竹縣新埔鎮的「味衛佳柿餅教育農園」,周圍綠意盎然,順著斜坡往上走,首先映
〈旅人絮語〉氣候變遷,影響的不僅是溫度變化,更會衝擊生態,引起物種滅絕及糧食危機等問題,對你我生活的威脅遍佈在各個層面。人類的行為模式對氣候變遷的形成可說難辭其咎,守護環境、守護生態就成為當代的顯學,在旅行中也可做個環保旅人,尤其是在美麗的珊瑚礁島嶼小琉球,以低碳旅遊的方式,愛護海洋、愛護海龜。
走廊外有吉他的聲音。是阿亮。抱住吉他往陽台走去,他的步履這時特別好看。阿亮膚色黑,肩背寬,輪廓深,身高一八幾,一度以為他是原住民。多年後問起同學,他跟我們同屆?感覺大了幾歲。「沒錯,大了三、四歲。」當過兵還是插班進來,我們都記不清了。有回從宿舍側門上樓,阿亮坐在樓梯邊上,一身酒氣,臉色酡紅,模樣有些
狗吠貓叫的聲浪之中,空間裡唯一靜默的是掛在牆上的電視。螢幕鎖定Discovery頻道,無聲播放納粹轟炸倫敦的歷史紀錄片,傑生瞥見畫面上漫天煙霧與頹圮房舍,心想,滿目瘡痍的戰爭場面與他周遭環繞的聲響混搭,其實也毫無違和之感。那寵物醫院空間狹小卻始終熱門,然而候診區與診療區動線規畫不明,三、五醫生各自在
馬欣著,麥田出版幼時歷經家族榮枯,馬欣長出旁觀視角,從現實出戲,繼《階級病院》後的散文新作《邊緣人手記》中,直探家族面目的篇章過半都以第三人稱敘述,抽離,而不只疏離地靜看周遭,回放記憶現場如遠觀舞台換幕。書分五輯,圈出邊緣形狀:碎日子裡,自小與命運躲貓貓孤獨練習,隱匿噤聲,學著在絕境中削弱臨場感和生