相關新聞請見寶林茶室案》「米酵菌酸」為疑凶 醫:一中恐器官衰竭 葉克膜也難救葉立斌/核稿編輯近期食安風暴頻傳,不僅日本知名味噌品牌傳出被混入蟑螂,遠百信義百貨內的寶林茶室也傳出多人疑似食物中毒的狀況,更釀成2死。北市衛生局同專家首次稽查時,便注意到廚房內有蟑螂排泄物。毒理學家招名威解析,蟑螂會帶進沙
相關新聞請見食藥署清查國內輸入56批小林紅麴 2業者發聲明籲暫停食用葉立斌/核稿編輯近期有13名日本民眾,因服用小林製藥的紅麴降膽固醇錠後,出現腎臟不適等狀況;且因部分原料有外銷至台灣,衛福部食藥署也進行調查。對此,營養師林宜嬅Anny表示,若不慎誤食應立即停用,若有症狀:高血壓、貧血、泡泡尿、水腫
葉立斌/核稿編輯美國饒舌天王「肯爺」肯伊威斯特(Kanye West,現藝名為YE)在美國饒舌圈佔有一席之地,更自創時尚品牌;然他屢因不妥當的言行登上媒體版面,飽受抨擊。近期在國外熱烈被討論,並非歌曲、時尚品牌動態或是驚世駭俗行為,而是「嘴唇長痔瘡」?國外社群媒體上,有網友分享肯爺上唇有突起物,直接
沈莉馨/核稿編輯「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒,除原先的蝦味先、豬肉乾、八方雲集、維力食品等中鏢,高巿衛生局3月6日晚間再公告出使用含毒辣椒粉的下游廠商,包含高麗國、韓蜜食品、松井生技等11家業者,連台南老品牌的成功醬園也受波及。究竟蘇丹紅對人體有哪些危害?該如何避免?《自由健康網》幫民眾整理本次風
相關新聞請見倩碧也中!美實驗室:多項知名品牌抗痘產品含高比例致癌物葉立斌/核稿編輯美國獨立實驗室瓦利蘇爾(Valisure)於美東時間6日宣布,部分品牌含有過氧化苯甲醯的痘痘治療產品中,發現高含量的致癌化學物質苯,消息一出引發不少人關注。國家環境毒物研究中心表示,吸入高濃度的苯會感到困倦、暈眩,心跳
台灣不孕症盛行率達10%-15%,目前衛福部有提供不孕症試管嬰兒補助方案;國際婦女節前夕,三地集團也拋出橄欖枝,針對女性員工滿一定條件下,也擬定凍卵補助計畫。根據一項2023年女性婚育自主大調查發現,有近8成民眾對於備孕、生育前的準備工作理解明顯不足,且對於凍卵的相關細節仍一知半解。
40多歲的杜小姐,成人健檢發現空腹血糖化偏高,糖化血色素追蹤為6.6%。醫師評估個案狀況後,建議可透過介入飲食和運動協助穩定血糖,原訂3個月後追蹤,不料她1年後回診,發現糖化血色素已高至7.2%。她很疑惑:「這一年來,我都沒有任何不適或症狀,這樣還需用藥治療嗎?不是等到有症狀再回診治療就好?」
葉立斌/核稿編輯不少近視的民眾為了方便及美觀會配戴隱形眼鏡,但擔心傷害眼睛;對此,溪湖睛采眼科院長蘇柏方直言,隱形眼鏡本身不會傷眼,但若是配戴者未做好正確清潔及使用、選擇合適隱眼品牌和材質、定期眼科檢查、避免過度使用和夜間佩戴等習慣,恐引起眼部不適,造成乾眼症、角膜感染。
羅碧/核稿編輯含致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉流竄全台,國內多項零食受害,營養師指出,蘇丹紅屬於脂溶性毒物,若要排出需經肝臟代謝,再從腸道排出,而與肝臟代謝有關的酵素活性與抗氧化劑,還有幫助腸道排淨的纖維都可以從日常蔬果中攝取,例如青花菜、水果、堅果,並建議飲食均衡。
葉立斌/核稿編輯近期部分品牌辣椒粉加入蘇丹紅一事,引起了一陣風波,多家零食以及調味料品牌皆傳出摻入蘇丹紅而需下架。營養師劉于慈表示,色素的目的就是要增添食物的色彩,目前台灣核准的只有8種人工色素(食用紅色6號、7號、40號;食用黃色4號、5號;食用綠色3號;食用藍色1號、2號),小孩太常食用可能造成
沈莉馨/核稿編輯你知道一瓶優質的食用油,若烹飪方法不當,反而可能攝取到致癌物質?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,選擇發煙點較高、抗氧化高的油品更適合高溫烹調,推薦想要補充油脂,兼顧抗發炎,涼拌的時候可以使用亞麻油或是橄欖油,想要煎炒油炸的話,可以使用酪梨油、苦茶油,有發煙點高,不容易產生油煙
羅碧/核稿編輯「醫師,排卵針越接近卵巢施打,是不是效果越好?」婦產科醫師仇思源表示,此為「沒有根據的謠傳」,藥劑注入身體後,必須經入血液循環系統,再透過血管到達卵巢來發揮作用,因此無論打在肚皮任一處,效果都一樣。排卵針屬皮下注射針劑仇思源於臉書粉專「婦產科醫師Dr. Chou 仇思源的醫療服務站」發
沈莉馨/核稿編輯有致癌風險的工業原料蘇丹紅加入食品危機延燒,連知名零食蝦味先也中鏢;對此,營養師高敏敏表示,除了零食,鴨蛋黃、辣椒粉、豆腐乳、調味粉等也都可能添加蘇丹紅。建議選擇信譽良好商家、購買前檢查標示、觀察食物外觀、不要買特定品牌、均衡飲食來避開蘇丹紅。
近年不少人會到健身房運動,不論是運動中心、連鎖健身品牌或是社區健身工作室,都有不少人喜愛。而健身房內有固定機械式的器材,以及自由重量區,對於熱愛健身,希望達到肌肥大的人,應該如何選擇呢?不少健身愛好者認為自由重量是有效的訓練,然復健科醫師分享一篇研究,推翻這項看法。
劉力仁/核稿編輯為什麼都說第一印象很重要?台北同伴心理諮商所所長余佳容在臉書專頁「情緒覺察筆記 余佳容心理師 情感關係 禪繞課程 台北心理諮商 陪伴心理體系」貼文分析,因為所謂的「月暈效應」,容易讓人們傾向以片面資訊決定整體評價,不小心落入以偏概全的陷阱裡。
沈莉馨/核稿編輯年節期間連續幾日大魚大肉下來,容易引起諸多的腸道問題,造成年後到腸胃科門診報到的民眾激增。肝膽腸胃科醫師張振榕表示,年後想要整腸,建議平時可多吃高纖蔬菜、攝取富含酵素的食物、適量補充益生菌,以及多喝水、早睡不熬夜、規律運動、少吃高熱量食物、保持愉快心情。
沈莉馨/核稿編輯情人節大家有吃巧克力嗎?其實你所吃的巧克力有可能並不是真正的巧克力?營養師黃品瑄在臉書「營養師品瑄」發文表示,市面上有許多巧克力使用「代可可脂」,通常由棕櫚油、椰子油、或葵花籽油等植物油成分,作為巧克力原料來降低成本,可能含有反式脂肪酸,危害心血管健康,增加腎臟負擔,以及促使動脈硬化
今(15)日是開工日,中國醫藥大學新竹附設醫院今天一早就用音樂和畫展,當作年後的心靈雞湯,院內醫護理人員加油,也以此帶領所有上門求診的病患及其家屬,用歡喜心迎接新年的挑戰,引導大家直面面對人生中的順境和逆境,讓白色巨塔內洋溢喜悅和活力。中醫大新竹附醫醫療門診大樓的1樓大廳,今天一早就陸續傳出長笛、電
葉立斌/核稿編輯「食塗豆,好年老(閩南語)」是祝福健康長命,享福餘年之意,因此許多家庭在過年時會準備花生。營養師張宜婷提醒,花生保存不當受潮,會產生黃麴毒素。若誤食高濃度黃麴毒素,可能會造成肝臟損傷、致癌風險增加等。此外,加工肉品中的亞硝胺、煙燻食品在高溫烹調過程中產生多環芳香烴化合物、蔬菜保存形成
沈莉馨/核稿編輯越來越接近過年了,孩子們肯定期待長輩們給予的壓歲錢,如何讓他們別亂花?台北市童伴心理治療所所長蔡百祥在臉書粉專「蔡百祥臨床心理師」發文分享,讓孩子理解正確金錢觀念,其實一點都不困難。只要把握不同年齡層的學習細節,孩子就能學到如何管理自己荷包!