慵懶的午後咖啡館、老菜新作的創意台菜和易開罐螺絲粉,台北、台中、台南近期的話題新開店通通收錄在這!
近年在日本流行的小酒吧料理,逐漸傳入台灣,台中新創法式料理「Cub」創辦人攜手台北隱密日料「赤綠」主廚,於台中打造全新日洋小料理「小缽筷」,2/29正式開幕,一週只營業四天!除了蟹肉可樂餅、炸雞翅等下酒料理,還可以嘗到大膽融合普洱茶與金門高粱的冰淇淋,提供台中小酌聚餐的新選擇。
今年是台南400年,象徵文化傳承與創新的融合,遠東集團旗下的台北、台南兩間香格里拉酒店攜手,推出有傳承、融合意味的中菜套餐「醉粵之享」,由台北香格里拉「香宮」主廚廖晉輝,與台南「醉月樓」主廚許忠賢各自獻上4道佳餚,共8道美饌都能單點,3月7日至17日駐點台南醉
「被超商耽誤的霜淇淋店」全家便利商店3月初春推出更濃郁好吃的「靜岡抹茶霜淇淋」,凡購買Fami!ce霜淇淋+10元即贈送一盒Pocky香蕉棒,可自由點綴在霜淇淋上升級為聖代新吃法;不讓全家專美,同樣被冰控譽為CP值爆表的「被家具耽誤的霜淇淋店」IKEA,即起
日本宮崎縣東面臨海,地理位置絕佳,擁有資源豐富的漁場與先進養殖技術,縣內延岡市三大特色魚,分別是產量第一、又稱為「深海寶石」的青眼魚,以及「平兵衛醋鰤魚」、「請關水產鯛魚」。為了在台灣推廣頂級魚貨,宮崎縣延岡市特別攜手日式涮涮鍋「欣葉SHABU SHABU」
台灣除了有唯一摘星的頂級日式天婦羅,今年更迎來蟬聯14年日本東京米其林的「元吉天ぷら」,店主元吉和仁跨海監修,於台北合作開設「元一天ぷら」全新天婦羅專賣店,將於3月1日正式營運,打造台北天婦羅新標竿!
日本知名甜點品牌「Day To Life」在白色情人節之際,攜手啦啦隊女神Yuri與馬妹,打造兩款獨家「4吋香草卡士達波士頓派蛋糕」與「4吋焦糖布丁卡士達蛋糕」,並加入人氣泡芙「beard papa’s」獨家經典卡士達的美味秘方,3/1起限時預購
甫開春就有創盛號、亞尼克、客美多咖啡等知名餐飲傳出關店消息,如今連王品「來滋烤鴨」都驚傳收攤,王品集團對此表示「汰弱留強」,現有兩家門市結束營業,員工將轉入集團其他品牌繼續服務,相關權益不受影響。
曾被票選台中燒肉TOP 4必吃燒烤店的「森森燒肉」,全台6家分店於台中、桃園與新竹奠定超人氣,最大亮點就是日本A5和牛套餐不用千元就能吃到,2.0全新型態店更打造「五星級Buffet」,超過10種以上的甜點,包含法式馬卡龍、閃電泡芙、可麗露等,還有多樣肉品、