美好的一天就從豐盛的早餐開始!週末生活版推出「元氣早餐食譜」系列,由主廚精心設計36道美味早餐,並貼心附上快手秘技,料理早餐不再手忙腳亂,輕鬆吃出元氣滿滿。
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圍爐年夜飯除了大魚大肉,還少不了要先來點開胃小菜,透過臘肉、豆乾、小魚乾等這些常見的加工製半成品,以簡單的料理方式,讓年夜飯更添豐富。
就是要搞怪的萬聖節,除了服裝、臉妝要特殊,食物餐點更是不能少。有請專家示範萬聖節恐怖餐點,利用現成食材輕鬆做,快速完成令人感到超可怕的派對點心。
將東坡肉與食材慢燉,過3小時後打開鍋蓋,撈除浮出的雜質與肉渣,讓整體鍋底與肉塊口味更清爽。最後將青江菜擺盤裝飾。
今年過年拜拜必備的清燙雞、清燙五花豬肉、炸魚,可以換不一樣的吃法啦!跟著大廚Step by Step,在不費工及清爽少油原則下,輕鬆將三牲美味升級,變身一桌好料。