薑有老薑嫩薑之分。嫩薑的色澤白淨、質地脆嫩,初夏之時陸續上市,愈小的愈嫩,分叉處長出的那小節俗稱薑芽,是醃漬嫩薑的最佳部位,售價比整支的還要貴些,卻最受歡迎。隨著季節推進,嫩薑愈長愈大、纖維也逐漸變粗,當外皮顏色由淡變深、個頭也變粗壯時,便是老薑。
影像藝術在科技發達的光速時代,秒讀影像成為不得不的日常,攝影藝術家顏明邦用純手工的銀鹽造像,呈現古典攝影美學,帶領大家回到過去的傳統攝影年代,《記憶回返-顏明邦傳統攝影造像創作展》即日起在高市文化中心雅軒展出。成立攝影工作室、前台灣攝影風俱樂部理事長、高雄攝影教育協會副理事長顏明邦,對攝影教育的推動
桃園市政府青年局邀來「第42屆新一代設計展」獲獎或入圍的22件作品,即起到9月30日在「桃園設計庫」展出,青年局長侯佳齡說,市府以優秀學生作品「回娘家」的形式,提供展現舞台,除讓民眾有機會欣賞學生們的設計作品,也盼鼓勵學生們持續發揮創意,未來能在設計界發光發亮。
幾個月前到超市購物,拿到一個容量大概小瓶優酪乳大小的洗碗精贈品。正好家裡的洗碗精用完了,這瓶就派上用場。我原來一直都是用胖胖瓶,換成這個迷你瓶一開始還有點不習慣,心想這應該兩三個星期就用完了吧!但出乎我意料之外,用了兩個多禮拜,竟然只用不到四分之一,我發現因為瓶子小,我出手就比較輕,一次擠壓出來的用
殯儀館是人們敬而遠之的場所,台南市殯儀館裡卻有這麼1間咖啡廳,不僅地點特別,同時也展示許多特色紙模型,整體氛圍少了悲傷感,多了撫慰心靈的效果。紙模型都是出自從事殯葬業的玩家張議農之手,包括等身高的鋼鐵人、攀附牆上的蜘蛛人、超級賽亞人、機動戰士鋼彈等,每件作品都令人驚豔。
衛武營國家藝術文化中心每年2部歌劇,已是古典音樂愛好者首選,有時是膾炙人口的名作,如《杜蘭朵》、《魔笛》、《茶花女》、《諾瑪》等;有時則是國人較不熟悉,卻是好聽好看錯過可惜的佳作,如《戰爭安魂曲》、《被遺忘的瑪麗亞》,而即將於9月初在台首演的《魔彈射手》也是其中之一。
苗栗縣頭份市公所將於8月25、26日兩晚,在頭份運動公園的羅馬廣場辦理夏日藝文季,規劃有500吋巨型螢幕的星空露天電影院及大型親子劇團演出,市公所歡迎親子把握暑期假日尾巴,為今年夏日留下一個美好回憶。市公所表示,星空露天電影院於25日晚間7點開始,以500吋巨型螢幕播放電影「鱷魚歌王」,讓民眾在星空
旅美小提琴家、TC音樂總監胡乃元近期回到台灣籌備今年的TC音樂節系列活動和演出,今天(18日)在高雄中學開設首場無償的小提琴大師班,原本只徵選3人,但在挑選報名影片時,驚喜發現南台灣不乏有天分和潛力的音樂人才,因而加碼又加場選出8人親身指導,胡乃元說,這幾年接觸到高雄學音樂孩子,程度真的有進步。
基隆市前崇右影藝科技大學表演藝術系副教授彭丞佑,結合「踢踏舞x電子樂x影像」,在2023「台北藝穗節」推出《以節奏為名》的演出,由彭丞佑與王力、王天佑攜手演出,演出日期為8月27日、28日,演出地點在台北。彭丞佑指出,這次《以節奏為名》的表演,是以現場演奏的電音電子樂與踢踏舞蹈相互結合。踢踏舞者在地
台北市立交響樂團(TSO)邀請國家文藝獎得主、世紀當代舞團總監姚淑芬,與指揮家張致遠,共同打造2023 TSO舞蹈劇場「德布西與拉威爾的夢與畫」,將於8月26、27日,在城市舞台演出法國樂壇兩大印象派作曲家德布西《牧神的午後》及拉威爾《鵝媽媽組曲》。
新竹市文化局文資審議委員會昨天前往建功4座地下油庫會勘,並針對地下油庫登錄為歷史建築的文資身分召開文資審議大會,最後委員會決議繼續列冊追蹤,待校園規畫有初步方案後再行審議。市議員廖子齊對文資審議委員會這樣的決議相當失望,感嘆文化局文資審議委員會的獨立性竟淪為教育處與都發處的下級單位。
由高雄市立美術館、加拿大安大略美術館、國家畫廊及義大利波隆那MAST基金會共同主辦的年度售票特展《人類世-凝視.消逝中的地表》將於12日盛大登場,為完美呈現展覽品質,加拿大安大略美術館策展人蘇菲.哈克特(Sophie Hacket)與參展藝術家珍妮佛.貝奇沃(Jennifer Baichwal)、尼
文.攝影/記者凃盈如近來東京受攝氏40度的熱浪襲擊,高溫讓人們在街頭撐起陽傘;然而,疫後的暑期,台灣旅客對東京的熱情不減,頂著豔陽,躲進建築大師打造的建築裡,欣賞時下最有話題的展覽或球賽,以不同觀點時髦遊東京,沉浸在夏日歡快而熱情的節奏裡。
新竹市公民文化團體竹掃把行動聯盟今天發起保存中油新竹「地下油庫」(建功油庫)四座油槽甲級動員令,竹掃把指出竹市第六海軍燃料廠(簡稱六燃),珍貴的「地下油庫」(建功油庫)有四座油槽,油庫外部掩體攀附大量植栽。除具備戰爭遺產特質,更是都市中少有的綠島,如今市府將以都市計畫變更方式變更為文中用地。該聯盟除
台北藝術節將於本週六(5日)揭開序幕!今年主題定調為「萬物運動 Dancing Ecosystems」,首週登場打頭陣的2個節目分別是南非編舞家羅賓.奧林(Robyn Orlin)與動動舞舞團帶來的《我們腳踩無敵風火輪,五光十射你的路,與魔鬼共舞在1820》(以下簡稱《無敵風火輪》),透過別開生面的
辛香料是中菜不可少的基本配料,作用在去腥提香,俗稱的五大辛香料指的是蔥、薑、蒜、辣椒、芫荽(香菜),它們除了香氣還帶點微微的辛辣。此外青蒜、芹菜、洋蔥、紅蔥頭、九層塔也屬於辛香料,只是使用率沒這麼高而已,還是以蔥、薑、蒜的使用率最高、效果也最直接。
文、圖/淳子打掃時,通常大家都會分乾擦或濕擦,下次不妨試試「半乾」擦法,只要一條廢棄毛巾就能達到乾濕兼具效果喔。首先將毛巾尾端的三分之一處先浸濕稍擰乾,再將這部分往毛巾中間折,等於一條毛巾折成三等分,而濕的部分就包在中間。半乾毛巾完成後,就可以進行清潔動作。擦窗戶、冰箱、水龍頭,不需清潔劑也能擦得很
文、圖/蔡以倫今夏全球氣溫創高,讓人心煩氣躁,火氣飆升。記兒時,小販沿街叫賣仙草乾,長輩常買來煮水飲用,清熱消暑。濃醇黝黑的仙草茶,是刻印在台灣人DNA的夏季記憶。仙草(Mesona)是國人熟悉的保健植物,國產品牌仙草茶、仙草蜜、燒仙草等冷熱飲品,行銷海內外,大發利市。仙草賞食兼具,生命力強,全台有
國立台灣交響樂團(簡稱「國台交」)近年舉辦「霧峰音樂節」深獲好評,為了讓民眾有多元的音樂饗宴,今(2023)年繼續舉辦「霧峰音樂節」,從8月5日到9月3日,一共安排7場包括台灣台語獨幕劇、交響曲、親子音樂會、室內樂、客家音樂等多元節目,並在中部聲響效果首屈一指的國台交演奏廳演出,邀請大家一起來欣賞精
衛武營音樂廳除了葡萄園式觀眾席擁有極佳音響效果外,另一強項是於最頂層一列排開的管風琴。為此,衛武營規畫一系列「探索管風琴音樂」活動,帶人體驗這台亞洲最大的音樂廳管風琴,今年下半年6個場次已展開,透過搭配其他樂器或加入燈光效果,加上平易近人的專業解說,展現管風琴的百變特質。