近日有民眾吃了以「姑婆芋」擺盤的炒飯,因而出現食物中毒症狀,衛福部食品藥物管理署昨天特別舉辦記者會,教民眾如何辨識姑婆芋,避免誤食,不過卻有網友發現,食藥署現場展示的並不是「姑婆芋」而是可以食用的「千年芋」,對此食藥署今(2日)下午坦承疏失,表示「採集展示葉片時,因不識千年芋致誤採」,並附上姑婆芋照
有不少長輩都很節省,會將食物發霉部份去掉後,剩下的再繼續吃。對此,藥師周本正表示,千萬別這樣做,黴菌有菌根,菌根會侵入食物的內部,若根帶有毒素的話,也會擴散到食物內部。他強調,像花生及堅果等食物,易受黃麴黴菌感染,進一步產生致癌物「黃麴毒素」,且烹煮方式是無法殺死的,所以發霉的食物,最好是整個丟掉。
北部某渡假酒店今年10月發生姑婆芋食物中毒事件,2名民眾在食用炒飯後約10分鐘,出現嘴唇、喉嚨刺痛症狀,經當地衛生局調查發現,原來是業者誤用姑婆芋葉子當餐盤,因接觸到食物而導致中毒,食藥署提醒,姑婆芋與芋頭兩者外觀極為相似,民眾可透過「滴水」來辨別,避免誤食。
從事教職的34歲劉女士因睡覺時會打呼、睡眠品質差,白天工作精神不濟而求診。醫師安排睡眠檢查,診斷為輕度阻塞性睡眠呼吸中止症,打呼指數1小時346次,轉介到牙科治療。劉女戴止鼾器後睡眠品質大幅改善、白天不再打瞌睡,丈夫也說沒聽到她打呼了!劉女戴止鼾器半年再複檢,發現呼吸中止指數降到正常範圍,且打呼指數
北部某渡假酒店今年10月發生姑婆芋食物中毒事件,2名民眾在食用炒飯後約10分鐘,出現嘴唇、喉嚨刺痛症狀,經當地衛生局調查,發現原來是業者誤用姑婆芋葉子當餐盤,因接觸到食物而導致中毒,依「食安法」規定已要求業者限期改善,食藥署也提醒,姑婆芋與芋頭兩者外觀極為相似,民眾可透過「滴水」來辨別,避免誤食。
相信不少民眾都有注意過,某些保健食品或藥品裡有乾燥劑或棉花,那到底要不要拿出來?對此,藥師周本正在臉書專頁「小周藥師 周本正」發文表示,因台灣環境非常潮濕,若乾燥劑沒有拿出來,反而更容易吸收空氣中的水份,會使得藥品或保健食品更容易壞掉。另,周本正也補充,藥品拆封前,可以放到保存期限,但一旦拆封後,會
一位年屆70歲的阿姨近期前來求診,她的雙下肢出現明顯膨脹的靜脈,而右鼠蹊部有一個明顯、軟軟的腫塊。起初,她以為這可能是疝氣,因此前去一般外科門診進行檢查。然而,醫師告訴她這實際上是與血管組織有關,於是她決定尋求血管外科的專業幫助。其實,早在20年前她就患有靜脈曲張,但當時並未出現明顯的腫痛症狀,所以
有一位40歲不孕症患者,檢查發現AMH(抗穆氏管荷爾蒙)僅0.3ng/ml,接受試管嬰兒療程後順利生下一名正常的嬰兒,於隔年接受第2次療程,再度懷孕成功,卻在懷孕19週超音波發現胎兒有唇裂的情形,在醫師詳細解說並提供「羅慧夫顱顏基金會」相關機構諮詢,降低孕期中的不安。目前寶寶生產,且已經過3次唇裂修
30歲男子無慢性疾病或特殊疾病,右側脖子下方卻忽然腫起,時間長達一週,雖無疼痛感但擔心罹癌而就醫,經頸部超音波檢查,診斷為甲狀腺囊腫,透過超音波導引囊腫穿刺抽吸檢查,抽出10ml左右的黏稠棕色液體,抽完後,囊腫明顯消除,而抽出的液體送病理化驗,結果為良性,未發現惡性腫瘤細胞。
73歲邱阿嬤早晨至鄰居家串門子,被鄰居93歲阿嬤發現她「口歪眼斜」,家人緊急送醫,經過光田醫院腦中風醫療團隊緊急搶救後,1週後即康復出院,多虧93歲阿嬤機警發現,並且急救及時,讓73歲的邱阿嬤免於失能危機。醫師提醒,秋冬是腦中風好發季節,不分老少一定要牢記「微笑、舉手、說你好」口訣,若無法完成任一動
台中市清水區73歲邱姓阿嬤早晨至鄰居家串門子,被鄰居93歲阿嬤發現「口歪眼斜」,家人緊急送醫,經過光田醫院腦中風醫療團隊緊急搶救後,一週後即康復出院,多虧93歲阿嬤機警發現並急救及時,讓73歲阿嬤免於失能危機。醫師提醒,秋冬氣溫變化血管易收縮,是腦中風好發季節,不分老少請一定要牢記「微笑、舉手、說你
作為台灣人最常吃的水果—芭樂。農糧署指出,「番石榴」才是芭樂的正式名稱,清脆爽口,加上超高含量的維生素C,抗氧化、營養滿分。而不同月份的番石榴,外觀上也會有點不一樣,3-5月芭樂皮薄、果臍大、線痕;9-2月皮厚、臍小、凹凸狀。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,台灣芭樂一年四季都有生產,
蔡伯伯今年83歲,也是我們院內同仁的父親,他在過去這2年來的記憶退化明顯,連走路也覺得沉重。我從電子病歷注意到大約4年前他就來過門診,討論記憶的問題。當時的面談很順暢,他的時間定向感很好,所以我的診斷停留在輕度認知障礙,只有建議觀察。沒想到才隔幾年,這次來門診蔡伯伯衰退這麼多,因此我就整體性地安排他
打籃球打到「蛋蛋」居然破了!馬偕醫院泌尿科主治醫師陳鈺昕分享一件令他印象深刻的案例,有一位年輕人打籃球時「蛋蛋」被拐子撞到,當下痛到無法呼息,但以為只是短暫撞擊沒事繼續打球,回家後「蛋蛋」越來越腫,就醫證實「蛋蛋破掉了」,其實撞到的當下睪丸表面看起來沒事,很可能裡面已經出大事,也提醒如果有發生不適,
50歲的黃小姐是全職家庭主婦,大約一年前便感覺到左手中指腹根部的地方有隱隱作痛的感覺,一開始還不以為意,後來卻越來越不舒服,甚至在做彎曲手指的動作時,中指有卡住的感覺,但手指外觀上看不出異常,不過綜合她的病史跟症狀,診斷為扳機指。好發50歲以上女性、糖友
有些人會透過抽脂手術來雕塑身材,不過在術後的喜悅下,仍需仔細照護;對此,土城長庚醫院整型外科主治醫師李秉勳提到,手術後飲食選擇十分重要,應避免食用油炸及辛辣食物外,並選擇助傷口癒合食物、多攝取蛋白質,補充紅豆水、玉米鬚茶、薏仁等,改善水腫狀況。
色澤橘紅、外表帶滿小刺的木虌果營養價值高,可說是超級食物!農業部在臉書發文指出,用湯匙壓一下,會稍微往下凹陷,表示已經軟熟,這時可將果實切半,主要食用的部位為中間紅色的假種皮,也是木虌果的營養來源,同時富含茄紅素及β-胡蘿蔔素,是所有蔬果當中的第1名。但要注意,木虌果種子具有些微毒性,千萬不可以食用
小傑的胸膛從小就有類似漏斗的凹陷感,外觀上明顯與其他人不同,這讓他總是避免在公眾場所脫去上衣,因此當好友邀約他參加水上活動時,雖然心裡想去,但只能委婉拒絕。他到胸腔外科門診尋求協助與評估,醫師詳細詢問病史、做理學檢查,以及安排胸部電腦斷層、肺功能、心電圖、心臟超音波等非侵入性檢查後,他才知道原來自己
35歲林小姐在科技公司當業務,常需步行,最近幾個月常覺得左腳掌到腳跟疼痛,而且疼痛感會隨著走路加劇,休息會減緩。但因已經影響到正常生活,所以前來就醫。理學檢查顯示腳掌外觀正常,沒有變形或是紅腫的情況,不過請病患做腳掌翹起的動作時,會使疼痛加劇,而且在用手壓腳跟內側地方也會有明顯的疼痛,以上檢查加上臨
相較於女性結紮手術,男性的結紮手術相當成熟且安全,甚至事後想要反悔也已重新接上,不過對於結紮手術不清楚的男性朋友來說,會好奇手術時間、避孕效果、術後不適、反悔接回有沒有影響,三重好幸福泌尿科診所醫師高銘鴻一一解答。高銘鴻在臉書專頁「泌尿科 高銘鴻醫師」發文表示,男性的結紮手術主要是透過陰囊兩側伸入、