葉立斌/核稿編輯龍鳳呈祥,富「桂」團圓,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享「龍眼麻油雞」料理,在這家人同聚的美好時刻,正適合來一道年味濃濃、身心暖暖的菜餚,麻油、薑片爆香香氣飄散,丟下雞腿肉炒熟,最後加入龍眼乾、紅棗、枸杞和米酒煮滾,風味恰到好處。
過年除了得返鄉探親,也常可能被家人要求一同出門拜年,面對只有點頭之交的各類親友,卻得被從頭到腳「打破砂鍋問到底」,常令人感到全身不舒服,要如何調適及紓緩,心理專家分享,首先衡量每場拜年活動必要性,若必須參加就訂出計畫並嚴格執行,最後再留給自己一點自由的時間緩解;對於難以啟齒問題,則採取轉移話題方式。
羅碧/核稿編輯國健署曾做調查發現,4成民眾過一個年,多了一歲,胖了近2公斤,而體重控制是很多人一生的志業,特別是對於有肥胖困擾者,面對美食當前,想要減重更是難上加難;對此,初日診所院長宋晏仁分享他的體重控制秘訣就是,一週5天每日只吃兩餐,兩天每日一餐,並搭配「211飲食」及運動,讓他體重控制可以「胖
葉立斌/核稿編輯過年期間的大魚大肉,再加上作息不正常,易導致年後體重直線飆升。營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,想要零負擔享受過年美食,建議可優先吃蛋白質、蔬菜,最後再吃澱粉類食物,可穩定血糖,熱量也不易爆表。另,也要注意正餐吃7分飽、點心謹慎挑、飯後水果吃一拳頭、晚上要睡飽。
葉立斌/核稿編輯季節轉換時節要吃什麼魚?農業部漁業署在臉書發文分享,在這個季節又要轉換的時期,要多多攝取優質的國產水產品,補充優質蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素與礦物質,協助人體維持正常機能,才能讓感冒快快好,而「白帶魚」就是很好的選擇,同時還能求個好彩頭。
葉立斌/核稿編輯有部分男性深受胸部過大所苦,也就是所謂的「男性女乳症」。醫師分享,嚴格說來男性女乳症不太算是疾病,是反映出自己的健康狀況。同時分享2種常見的手術方式。高雄醫學大學附設中和紀念醫院乳房外科主治醫師巫承哲在粉絲團「乳房外科巫承哲醫師」分享,男性女乳症的問題其實還算常見,越來越多男性有這一
葉立斌/核稿編輯年節期間拜拜必備的三牲,只是一熱再熱的端上桌嗎?最後卻乏人問津變成剩菜太可惜,對此,農業部漁業署在臉書發文分享,常見的拜拜用魚改造料理方式,包含五柳魚、好消化魚粥、蔥燒魚、糖醋魚、茄蛋燴魚、砂鍋魚菜,跟家人一起挑選喜愛的方式,把拜拜用魚變成一道道新料理上桌,不僅不浪費還能吃出新美味。
過年到,家家戶戶團聚吃好料,然而豐富的年菜往往高油、重口味,可能讓高血壓、高血糖及高血脂的三高患者陷入天人交戰,營養師特別分享低鈉、少醣、少油的「撇步」,讓三高患者也能安心吃年菜。對於「高血壓」患者,營養師夏子雯建議,採用「低鹽低鈉」飲食,常見的年菜湯品如雞湯、佛跳牆等含有隱藏的鈉,喝湯別超過一碗,
葉立斌/核稿編輯今(9)日是除夕,家家戶戶大掃除,閃到腰的機會也隨之增加,疼痛常常來得快,但去的慢。康禾中醫診所主治醫師楊宗翰表示,閃到腰時請立即停止活動,面對突如其來的疼痛,民眾可自行按壓手背第二、三掌骨及第四、五掌骨之間的穴道來放鬆肌肉,使用護腰固定腰部,避免進一步拉傷,視情況可用冰敷、熱敷和伸
葉立斌/核稿編輯春節大掃除,經常扭毛巾、抹布,手超痛?人一博愛復健科診所院長李炎諭指出,重複多次用力扭轉毛巾,以及手腕不良施力跟姿勢,容易造成手腕、手指的肌腱發炎,導致手肘或手腕疼痛。他也分享在做家事時的保健方法,減少上肢負擔。李炎諭在臉書專頁「李炎諭醫師的復健聊天室」發文分享,擰毛巾、手洗衣服、常
葉立斌/核稿編輯許多人過年返鄉團圓,免不了要和家中長輩打打麻將摸個幾圈,這樣的互動方式對長者有很多的益處。新北板橋原力復健診所主治醫師王竣平指出,透過打麻將與他人互動,有助於減輕孤獨感,能夠延緩認知衰退,遊戲中的手部動作能提升手眼協調能力和細微動作技能。
葉立斌/核稿編輯除夕期間最令人期待的莫過於「年夜飯」,不少人會選擇訂餐廳年菜,或是吃火鍋。然海鮮與火鍋料總令不少醫護人員與營養師擔憂,加上今年除夕很可能較為濕冷,所以醫師針對部分年菜,特別是「魚」、「爐」(火鍋)、「寶」(水餃或獅子頭)、以及「菜」與零食等提出建議的食材。
葉立斌/核稿編輯減重是許多人的日常課題,義大醫院減重中心、家庭暨社區醫學部主治醫師陳昱彰分享,減重不可或缺的黃金五角形,分別是飲食控制、活動和運動、生活型態調整、藥物輔助、減重手術。他提醒,單純只有飲食控制減重效果是8%,單純運動控制減重效果僅2%,若能結合飲食和運動,就能達到10%或更高的減重效果
今天是除夕,前2天強烈冷氣團發威,彰化較空曠地區,風勢強,體感不到10度,大醫院救治因天冷誘發呼吸窘迫、急性心肌梗塞和腦中風的病患爆增3成,塞爆急診和加護病床。醫師提醒大家做好保暖注意健康,當出現胸悶、喘不過氣、冒冷汗等心肌梗塞症狀,應立即就醫。
沈莉馨/核稿編輯現代人注重養生,年菜不僅要好吃還要吃得健康,彰化馬光中醫診所醫師羅凱陽特別推薦3道精緻年菜,從開場甜糕到主湯還有飲品一次搞定。「桂圓枸杞甜糕」能補氣又補血;「龜鹿白參烏雞湯」有補益肝腎健筋骨功效;「四神芋奶」則能健脾去濕助消化。此外,萬一吃太多,可泡中藥茶或按摩足三里及中脘穴,能助消
過年圍爐滿桌菜餚大魚大肉,不僅讓人擔心油脂攝取過多膽固醇增高,或讓愛美的人操心年假過後體重超標。長期推廣蔬食的綠色公益基金會表示,不妨換口味試試蔬食年菜,不僅保留傳統年味,也讓身體更加輕盈無負擔。綠色和平也精選幾道素食年菜食譜,邀請大家用「吃」為地球過個健康又環保的好年。
羅碧/核稿編輯3C產品盛行,許多人習慣睡前滑手機,越滑眼睛越酸澀!中醫師邵禹豪分享,按摩眉毛旁邊的攢竹、魚腰、絲竹空穴位,能夠放鬆眼周肌肉,改善不適。此外,姿勢不良或彎腰駝背造成肩頸負擔,亦有可能間接影響眼睛的血液循環,造成不適。此時就建議按後腦勺的風池穴來緩解。
羅碧/核稿編輯過年期間大魚大肉,當心血糖血脂失控!上祐中醫診所院長黃上邦表示,接連數日的大餐,使得身體攝取過多熱量,容易引發肥胖、血糖及血脂失控等問題,因此提醒,年菜烹調時應注意熱量、油脂量,高血壓患者易應切忌重鹹,吃多恐影響健康,另外也分享1道「健康如意素什錦」,食材中香菇可降血壓、膽固醇,菠菜能
羅碧/核稿編輯過年零嘴常常越吃越唰嘴,停不下來,而糖尿病友也常渴望能吃點甜食,對此,營養師楊斯涵表示, 傳統衛教往往讓人有嚴格禁止不能吃的刻板印象,但其實彈性、適量都是合宜的,因而建議可以吃「一份醣」,(即食物含有15克碳水化合物的份量),對於穩定血糖、糖友相對重要。
羅碧/核稿編輯除舊佈新大掃除,別因為搬重物而腰痠背痛、閃到腰!人一博愛復健科診所院長李炎諭提醒,男生搬超過20kg,女生搬超過15公斤的物品時,就需注意姿勢正確性,在搬動較重的物品時,應穩定核心肌群,以硬舉或深蹲的姿勢抬舉;搬動較輕的物件時,則採弓箭步姿勢搬運。不過若是肌力不足者,也可能無法做出正確