鍾旻瑞(1993-)總是好學生模樣定定思索每個採訪時接收到的問題,一雙細細的眼睛在薄薄的眼鏡後面時而轉動,時而定焦於桌上的飲料杯,並且一邊謹慎回話。我經常在這頭默等,一秒、二秒、三秒、四秒……他才總算發聲:「哎,好難喔,我沒有想過這個問題耶。」然而又不是真的毫無想法,「當我有個點子冒出,我能想像完成
撰文、攝影/董柏廷全球氣候急遽變化,夏天的氣溫一年高過一年,整個夏天彷彿被拉得愈加漫長,從7月開始一路到8、9月高溫仍是居高不下。逢此之際,大家更嚮往到清涼的海岸邊,進行各種消暑的水上活動,以下介紹5處美麗的海灘,讓我們開心抓住夏季的尾巴,奔向涼爽的藍色海岸吧!
孫維民(1959-)談吐細慢溫文,如其詩文口氣給人的感覺。一向被視為詩人的他,在冷冽寧靜的詩風之外,罕得有散文集問世,與前冊《所羅門與百合花》時隔二十年,在精緻獨特與綿密的文字布局之間,終於又出版《格子舖》。他偶將時空疊合,縫構虛幻與真實,讓文字彼此碰撞而產生新義,誠如書名所喻,是在一格格方寸之間,
站在任何標示都沒有的一樓大門口,順著老舊公寓的樓梯與昏黃燈光走上三樓,門口一張工作室的招牌LOGO,其實讓人感到有些惶惑,看外觀都很難聯想老舊民宅裡會藏著一間服裝工作室。按了門鈴後,首先衝出的是爽朗招呼聲──工作室主人王怡捷,穿著自己裁縫的套裝,紗上綴著原點與下緣拼接布料,可愛與個性的氣質並呈,宛如
自18世紀中葉工業革命、瓦特改良蒸汽機以降,引發了各式產業由機器取代人、獸力生產的飛躍,鐵路運輸的發展即奠基於此之上。1804年Richard Trevithick製造了第一輛蒸氣火車,1825年第一條鐵路在英國成功運營,其巨大潛力吸引眾人關注,爾後迅速由歐洲推向全世界,不僅安全、便捷、快速,至今仍
〔撰而若要在公主港品嘗菲律賓的美味料理,那麼便不可錯過最具名氣的就是Kalui海鮮藝術餐廳。由於巴拉望四面環海,有著豐富的海產,在島上想用各種海鮮大餐價格也非常便宜。Kalui剛好具備地利,因為物美價廉的海鮮美食而擁有極高人氣,且餐廳也會隨著當日捕獲的海鮮決定提供的菜餚,更說明了對於食材新鮮的講究以
〔撰前往巴拉望公主港市的旅人,大多會參觀位於沙邦(Sabang)的聖保羅伏流國家公園的地下河流洞穴,此處於1999年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,近年被選為新世界七大奇景之一。行程一般會從位於公主港西北方的沙邦碼頭搭乘螃蟹船出發,約30分鐘航程,抵達地下河流洞穴入口,轉乘人工划槳的遊船入內參觀
巴拉望省,坐落於菲律賓群島的西南端,如細長的指節指向北婆羅洲,因為位處邊緣,人口稀少,尚未遭到人為的開發與破壞,因此自然景觀保留完整。首都公主港市(Puerto Princesa)對環境保護的意識極高,任何開發都需要向政府申請,因此海灘、海灣、岩洞、叢林不僅未受人力摧殘,還盛產熱帶動、植物,保留生物
〔董柏廷/自由副刊〕認識陳夏民(1980-)之前,難免被各種媒體形象影響,以為他是永遠光明正向,保持熱血,持續往前衝的「原子小金剛」。然而,當他回到散文作家身分,一個人,凝視自己的內在部分,更聚焦於礦藏的心事上,這才走進陽光尚未抵達的地方。
認識陳夏民(1980-)之前,難免被各種媒體形象影響,以為他是永遠光明正向,保持熱血,持續往前衝的「原子小金剛」。然而,當他回到散文作家身分,一個人,凝視自己的內在部分,更聚焦於礦藏的心事上,這才走進陽光尚未抵達的地方。平凡的煩惱也有被理解的渴望
〔撰另外,春捲也是越南料理特色之一,並分為生及炸兩種,炸春捲則南北有分,南部習慣餡料加入芋頭,炸後再包裹生菜入口,北部則以絞肉為主;生春捲簡單包入汆燙過的蝦仁、胡蘿蔔、生菜等,口味清爽,再蘸上魚露調醬,美味更是加乘。
會安,舊時是越南貿易港, 17~18世紀期間是東南亞的國際貿易港,全盛時期,匯集荷蘭、葡萄牙、中國、日本、印度等國家的商船,直到19世紀後會安港口由於淤泥堵塞,漸漸喪失港口的功能性,商業活動轉向鄰近的峴港,商埠繁榮之象,也就逐漸沒落。聯合國教科文組織在1999年將會安列入世界文化遺產,它是現今東南亞
〔董柏廷/自由副刊〕我以為,母親是愛睡沙發的。每個晚上,母親攲躺沙發,按開電視任其兀自播放,並不特別要求什麼頻道,但通常鎖定新聞台,據她所言,主播二十四小時不間斷放送連珠砲的說話影像,頻率持平的聲線最是助眠,讓她再不會被更年期的燥熱或鬱悶綁走眠夢。沙發配電視確實如神助,曾經一次,我深夜工作後返家,見
我以為,母親是愛睡沙發的。每個晚上,母親攲躺沙發,按開電視任其兀自播放,並不特別要求什麼頻道,但通常鎖定新聞台,據她所言,主播二十四小時不間斷放送連珠砲的說話影像,頻率持平的聲線最是助眠,讓她再不會被更年期的燥熱或鬱悶綁走眠夢。沙發配電視確實如神助,曾經一次,我深夜工作後返家,見她熟睡得不驚不動,悄
〔撰◆錦繡河豚砂鍋1970開業的錦繡河豚砂鍋遠近馳名,販售各種河豚料理,湯匙一撈就撈出大塊帶皮的河豚肉,口感比其他魚肉細緻嫩彈,咬來別有滋味,和其他魚種的生魚片相比,能切得更薄透不易破碎,河豚肉嘗來甘甜,不妨試試充分咀嚼,感受它在唇齒留香的美味!
韓國文化因地理關係,襲受漢文化影響甚深,除了服飾、禮儀之外,飲食文化上也有許多相通處,重視日常飲膳也重視中醫藥補與食補的「藥食同源」,甚至會依食物顏色紅、綠、黃、白、黑分為「五行」,將菜餚做相生之配,以此為核心發展出屬於自己的一套膳食文化,同時隨著各地盛產不同,更發展出不同的特產料理,旅遊近年來極受
〔撰教堂興建於1747~1754年間,以東正教為宗教中心,為設計聖彼得堡冬宮的義大利建築師Bartolomeo Rastrelli所設計,氣派華麗,被公認為基輔極美教堂,無論近看遠看,都像是一棟建築藝術品。此處據說與教徒聖安德烈有關,傳說聖安德烈從黑海北上傳福音,到基輔城址,走上一坡頂,預言此處必興
〔撰黃金之門高約12公尺,寬約6.4公尺,門扇和門樓上的教堂圓頂裝飾有鍍金的銅箔,因此得名「黃金之門(Golden Gate)(或稱金門)」。黃金之門於當時有兩個作用:一是做為基輔最主要的城門,二是做為防禦之用,然而現今所見之黃金之門並非舊時原貌,是1983年為紀念基輔建國1500週年重建,將遺址經
基輔(Kyiv)為烏克蘭首都,位於第聶伯河河畔、林木蓊鬱的丘陵之間,2014年推翻前任統治者的獨立革命,引起世界矚目,然而只有靠近市中心的獨立廣場周邊有革命事件的痕跡,城市其他地區未受到政治紛亂事件影響,仍是一座宜人的城市,保存著從維京時期到後蘇聯時期留下的各種建築遺跡,風采迷人。
離開居住十一年的波蘭重返台灣,許多舊文化成為新扞格,林蔚昀(1982-)講起初回故鄉時的各種適應,不改機關語速,思緒依舊紛呈,仍有觀點、有意見、有不得妥協的堅持。但她也承認定居台灣兩年後,旋緊的發條,才漸得鬆轉,較以往更懂得在個人的意見背後調配進些微社會化的應對。善於提問的心靈不能消去,因此蒐集零碎