每到11月深秋時節,苗栗銅鑼這處小山城,總湧進無數人潮,欣賞一年一度全台限定的杭菊花海;一區區或雪白、或金黃的花球,連綿成花毯般的美景,襯著遠方翠綠山景,形成美麗畫面。
不同於人潮擁擠的台南安平海岸,驅車來到台南南區鯤鯓、喜樹及灣裡一帶,純樸的聚落,最吸引人的就是和台17線一路之隔的「黃金海岸」。
營業至今逾二十年,店內只賣蛋包飯及鐵板麵兩種!最受歡迎的「蛋包飯」,光醬汁就有番茄醬、黑胡椒醬、奶油里肌、沙茶、海苔、滷味、咖哩及麻婆豆腐八種可選,搭配炒得粒粒分明的家常炒飯,鋪上現煎的軟嫩蛋皮後,蛋包飯香味立刻飄散,最後再淋上醬汁,料好實在的美味即可上桌。
80年次的張又藺,抱著對藝術創作、環保實踐和友善食物的多重理想創立「青春交換所」,同時喚起人們正視地球環境所遭受到的壓力,讓「從自己做起」不再只是口號!
簡單的裝潢和矮桌椅,包廂裡也只有三桌,佳鄉鵝肉海鮮卻能獲得很多大老闆及海釣客這些刁嘴客人的青睞,足見其食材和料理手法能征服客人們的味蕾。
在通化街上開業超過30年,近5年搬到安通街,已由第二代接手經營,老闆趙偉令和姊姊延續上一代的手法,擔仔麵的湯頭堅持用台南安平最傳統的配料。
今年7月才正式開幕,來自全台各地的爸媽們帶著家中小朋友,揪團來玩色,讓老闆洪朱燐十分驚訝,也很高興許多父母這麼重視小孩的顏色啟發。
對帶路饕客來說,延齡堂是一間藏身於巷弄內、帶有專屬美味的好店,不同於以往吃過的酸白菜鍋,這裡的酸白菜,酸得很舒服,吃過後就令人念念不忘!
強調專賣野生魚貨的樺榮海鮮餐廳,近年逐漸走向精緻化餐飲,將野生魚蝦蟹等料理方式改為更細膩、更強調簡單原味。
熱呼呼的湯搭配當季的海鮮美味,肯定相當過癮!本期介紹新鮮海鮮鍋物,分別以單點與套餐方式,快邀約朋友訂位子囉!
開業十一年,從一家小攤位到現在承租一整個店面,愛吃鬼聽老闆王林阿玉道來店家逐漸茁壯的故事,就曉得這顆肉圓絕對不簡單。
落腳台中忠孝夜市近兩年的藥膳食補店,老闆黃崇祺原先在埔里開業,轉戰台中後仍以埔里慣用的濃郁藥膳湯頭,吸引不少居民及上班族,用餐時間總有外帶人潮湧現。
白色的木造平房,每一間都有寬敞的前後花園,門前是林蔭大道,過去這裡曾一度荒廢,今年亞尼克菓子工坊在此打造了一個「夢想村」。
位在燒烤店競爭激烈的七賢路上,原木色系裝潢的「秘町」,牆上以片片櫻花瓣點綴,透出舒適日式風格。店內採「白楊嶺安格斯自然牛肉」及澳洲奧克雷牧場飼養的頂級和牛牛肉。
位於北高雄,開業兩年多的「赤炭」,空間內藍色偏暗的燈光,讓人不知情還以為來到時尚夜店呢!這裡經營「吃到飽燒肉」,以提供晚餐與消夜為主,訴求「奢華平價、頂級饗宴」。
台中市中區鄰近台中火車站一帶,是台中市早期的市中心,百貨商圈、市場、夜市林立,巷弄裡藏了不少美食小吃,這回一起來找美味的老店吧!
正客家魷魚焿打著客家美食的招牌,在當地開業三十多年,一直是學生們口耳相傳的平價好滋味。
位於高雄湖內區的「富樂夢」便是最好的例子之一,成立40幾年來,富樂夢以文具製作、國際代工而揚名海外,2001年開始投身研發生產環保無毒文具,並以橡皮擦為首要改善目標,積極推廣『小處做環保、地球不會老』的觀念,2014年7月正式轉型為文具觀光工廠,讓民眾藉由導覽及參觀,更深入了解環保無毒橡皮擦的製程及文具文化。
蔬食料理系列第一彈推出以港式點心為主軸的港式蔬食餐飲,一同來品嚐飲茶與蔬食的完美結合!
俗話說「春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根」。此時,時節來到春天,就遵循季節,開始風雅地吃花吧!