國立傳統藝術中心台灣音樂館將於10至11月在台灣戲曲中心舉辦3場「台灣音樂憶像系列」音樂會,首場「山城樂韻」徐松榮作品音樂會,10月6日登場。「山城樂韻」由音樂學家簡巧珍策展,規劃4大主軸,國樂合奏、兒童合唱、直笛演奏、弦樂四重奏,突顯台灣第一代作曲家徐松榮表現客家音樂語韻以及致力創作實用音樂的特色
國立傳統藝術中心台灣音樂館將於10至11月在台灣戲曲中心舉辦3場「台灣音樂憶像系列」音樂會,首場「山城樂韻」徐松榮作品音樂會,10月6日登場。「山城樂韻」由音樂學家簡巧珍策展,規劃4大主軸,國樂合奏、兒童合唱、直笛演奏、弦樂四重奏,突顯台灣第一代作曲家徐松榮表現客家音樂語韻以及致力創作實用音樂的特色
新北市首座使用太陽能和公車抵達資訊電子紙顯示螢幕的智慧候車亭今天在中和區興南路二段啟用,中和區長賴俊達說,使用太陽能板充電,再加上候車亭內的公車抵達資訊,從原本的LED改為電子紙顯示螢幕,1年約可省下1萬元的電費,最重要是候車亭可提供當地內南里民眾等車時遮風擋雨和環境美化效果。
颱風季節來臨,葉菜類價格波動變化大,每一次上市場荷包都好傷。本次請到兩位達人教你在風災豪雨前後買菜的法門,讓荷包不縮水。
日式燒烤不僅是日本的國民美食,也是台灣人非常熟悉喜愛的料理,從居酒屋的風行就能窺見一二。日本街頭隨處可見的燒肉、串燒店,都有著自己的獨門燒烤秘訣,恰到好處的火侯,吃得到食材鮮甜軟嫩的原味,究竟日本師傅們的燒烤奧義是什麼呢?
家中常見的根莖類、堅果種子等食材,一不小心放到發芽了,總讓人擔心繼續食用會不會產生有害物質?這回請來營養師及毒物科醫師解惑。
文、食譜示範/奧田和美我從小就很喜歡製作甜點和小點心(那時還不太擅長做料理),就讀小學時甚至還參加了家事科的社團。但是,我最大的缺點就是手不夠靈巧,沒辦法順利地讓點心成形,也沒辦法把甜點裝飾得很漂亮。製作甜點的時候,如果必須備齊各種材料,或是沒有各式調理器具就做不成的話,難度也會大為提高。但其實只要
大人要理財,小朋友也需培養正確的價值觀,其實,理財不僅是狹隘的「投資」,更重要的是如何管理自己和金錢的關係,瀚亞投信「CHA-CHING兒童理財教育計劃」今年擴大與基隆市政府教育處合作,把國際兒童理財教育帶進基隆市的國小校園。「CHA-CHING兒童理財教育計劃」今年與基隆市政府教育處合作,將在基隆
說到港式美食,一定會想到種類多樣化的甜品,而本次台北凱達大飯店家宴中餐廳點心師傅黃煜欽示範的經典港式甜點「手打杏仁豆腐」,以香味比較濃的南杏仁,與香氣偏淡味道偏苦的北杏仁做調配,製作出甜度適中、味道香醇的杏仁豆腐。
日式飯糰おにぎり有著淡雅又變化無窮的特色,品嚐時有如拆開一份精心製作的禮物,米飯的香氣、豐盛的餡料,總能帶來溫暖驚喜的感受。飯糰在台灣也占有一席之地,便利超商販賣了各式各樣的御飯糰,傳統早餐店也衍生出台灣味的台式飯糰。 製作飯糰似乎很方便,當早餐、帶便當都合適,不過要好吃可不是隨便煮米、包料就搞定,光是捏出鬆軟口感的手法就難倒了許多人。這次食譜自由配帶來了新手也能掌握的捏飯糰訣竅,可別錯過!
進入涼爽初秋,出遊踏青野餐打卡成為一大樂事,包括新竹生活節、台南街頭藝術節、屏東秋日閱讀市集,還有碧潭月亮地景藝術、花蓮史努比夜光迷宮、一日限定的北海岸國際風箏節等,都是有吃又有玩的親子週末好去處!鎖定9/20~9/26的《玩樂週曆》活動情報,每天都好玩!
秋刀魚是常見的料理魚,但冬天是秋刀魚的產卵期,此時的魚肉油質豐厚,肉質更是新鮮肥美。現在就教大家如何挑選新鮮秋刀魚!
現代資安危機頻傳,近日有業者發現一項過去從未被檢驗出的全新資安漏洞;該業者更透漏,這項漏洞目前正被一家與政府合作專門進行監控的私人企業積極利用,並且已經操控至少2年時間。根據行動網路資安業者Adaptive Mobile Security披露,這項新的資安漏洞稱為「Simjacker」,主要攻擊手法
很多人都覺得食物進過冰箱冷凍庫保存後,美味與鮮度好像就打了折扣!本期達人分享冷凍保鮮的實用處理方法,做好食材保鮮,讓媽媽們輕鬆料理
有民眾今(13)日在臉書指出,北部一間好市多(Costco)販售過保固期的iPhone XR手機,他指出,手機在9月6日購入並於同月12日在未開封情況下辦理退貨,竟被店家指出手機在8月24日就過保了。民眾將事情經過貼上臉書社團「爆料公社」,並附上退貨單影本以資證明,當中能見他在本月12日於台灣北部某
這幾年台灣因為食安危機,大家都陷入食品添加物毒害,同時對送入口的食物也諸多提防。反觀日常個人藥妝用品,大家只求價格低廉、外觀包裝精美及要求多效合一等,卻沒有多檢視內容成分。然而,我很擔心這些日常生活用品,例如洗髮精、沐浴乳,還有女生的化妝品、保養品,幾乎都是化學合成的產品,會經由肌膚、氣體入侵到身體
製作免烤乳酪蛋糕,需要的工具少、做起來方便,吃起來也清爽,慕軒飯店曾梁哲甜點師,搭配使用檸檬汁與些許蘭姆酒,讓常見的乳酪蛋糕酸甜度更明顯,酒香也讓乳香更有層次感,讓乳酪蛋糕升級成了大人味的甜點!
近期進軍台灣手機市場,以鎖定年輕族群為定位的新興品牌 realme,是中國手機 OPPO 旗下的子品牌。針對目前熱夯的萬元以下購機需求趨勢,日前該品牌發表一款 6 吋中階新機 realme 5 Pro......
9月開學季、中秋節連假接著報到,本週末就有不少市集慶典登場,包括新北黃金博物館首度開放夜間點燈及戶外體驗,觀音山登高賞鷹、淡水漁人碼頭民歌演唱還有地方重頭戲--桃園地景藝術節、嘉義世界搏茶會等,99全台國民體育日更開放運動中心、游泳館免費使用,鎖定9/6~9/12的《玩樂週曆》活動情報,每天都好玩!