本期示範達人針對年節必備的山珍、海味、乾果、生鮮食材,教大家如何挑選、處理,並設計年菜食譜,讓你不必再為了要端出什麼年菜好料而煩惱。
買回家吃不完的吐司,以烤、炸、煎等烹調法,佐以時令蔬果或特色食材入菜,分別呈現出主食、小吃、甜點等不同類別的創意料理,兼顧美味、營養均衡,讓吐司變得豐富又可口。
買回家吃不完的吐司,以烤、炸、煎等烹調法,佐以時令蔬果或特色食材入菜,分別呈現出主食、小吃、甜點等不同類別的創意料理,兼顧美味、營養均衡,讓吐司變得豐富又可口。
買回家吃不完的吐司,以烤、炸、煎等烹調法,佐以時令蔬果或特色食材入菜,分別呈現出主食、小吃、甜點等不同類別的創意料理,兼顧美味、營養均衡,讓吐司變得豐富又可口。
漢堡麵包底層抹上美乃滋,美生菜葉剝成大片狀後鋪底,再放上起司蕈菇玉子燒。牛番茄切0.5公分片狀2片,放在玉子燒上,再將漢堡麵包上層蓋上,用長竹籤刺穿漢堡固定即完成。
貝果從中間橫切切開,在下層貝果內側抹巧克力醬,續放上培根、香蕉片,並撒上肉桂粉。花生醬均勻擠於頂層貝果內側,蓋於餡料上即完成。
漢堡麵包製作簡單方便,大人小孩都喜歡。依序放在漢堡麵包內放入處理好的培根、牛番茄、洋蔥絲,最後蓋上即完成。
吐司,是家庭最常見的早餐食材之一,不僅口味選擇越來越多元,且能提供飽足感,讓人一早元氣滿滿!本期以不同口味吐司搭配食材運用,做出簡單又美味的早餐輕食!
吐司,是家庭最常見的早餐食材之一,不僅口味選擇越來越多元,且能提供飽足感,讓人一早元氣滿滿!本期以不同口味吐司搭配食材運用,做出簡單又美味的早餐輕食!
吐司,是家庭最常見的早餐食材之一,不僅口味選擇越來越多元,且能提供飽足感,讓人一早元氣滿滿!本期以不同口味吐司搭配食材運用,做出簡單又美味的早餐輕食!
聚會吃蛋糕老是切得東倒西歪或是大小不一?除了切的方法不對,也可能是用了不對的刀子來切蛋糕。究竟切蛋糕時該注意些什麼?
一張看似平凡的用餐椅,如何讓用餐感覺更舒適、與居家空間更match,學問可不少!本期邀請達人教讀者選購餐椅的小秘訣,從椅子的4大結構:椅腳、座墊與椅面、椅背、手把等部位分析,選購前快做功課!
在台灣,種植橄欖的地區主要分布在新竹、彰化、南投與台東等地,其中,新竹寶山所產的橄欖遠近馳名,大約占了全台灣的半數以上,每年的十月前後是橄欖的盛產季節,只要行經新竹寶山便能一睹橄欖樹高大的英姿。
1地瓜葉洗淨後,連根帶葉切成切好的地瓜葉全部放入玻璃瓶中,加入特級砂糖、冰糖及二砂,接著再倒入糙米醋或米醋攪拌均勻。小細碎狀。
1玻璃罐以沸水汆燙過、擦乾備用。以針刺檸檬表皮(沿環圈刺半顆檸檬),增加之後鹽水的滲透率,縮短浸泡時間。之後,將檸檬放入玻璃罐中。
喝之前,先知道 檸檬含豐富維生素C、水溶性纖維,有助消化;檸檬皮含有精油,亦可抗菌;但需注意,若飲用過多易刺激腸道。
健康飲除了能補充身體所需的水分,同時也能將蔬果的養分經過發酵、加水稀釋等過程,提供人體營養。本次以常見的醋飲、酵素飲、檸檬水、紅豆水及蜂蜜水為例,跟著養生達人簡單做,來場健康飲DIY!
酵素在生物體、植物、動物身上都存在,差異在含量多寡,而酵素飲是將生鮮蔬果經過發酵作用產生二次代謝物和其他微量元素,再製成飲品,讓人體更好吸收。