甜食讓人有幸福的滋味,但是你知道嗎你吃下肚的可能是滿滿的人造甜味劑;在眾多的人造甜味劑中,糖精和甘精皆被國際癌症研究署列為第三類致癌物,而甘精我國也列管為第4類毒化物,無論製造、輸入、使用、販賣等,都需申請核可才可以運作,在容器包裝上也須標示「禁止用於食品」。
2021台北生技獎頒獎典禮今登場,達20家績優生技企業與學研機構獲獎,共頒發600萬元獎金,「創新技術獎」、「國際躍進獎」、「技轉合作獎」及「跨域卓越獎」四大獎項得主,分別為精準生技股份有限公司、台康生技、財團法人生物技術開發中心、愛因斯坦人工智慧股份有限公司;台北市長柯文哲表示,新冠肺炎的疫情,可
為了追求良好體態,許多人會採取「增肌減脂」的方式控制飲食,但市售水煮餐吃了容易感到餓,平時工作忙碌又沒有時間自己下廚準備三餐;對此,醫師建議民眾可以採取折衷的做法:自行改造水煮餐。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文分享,最常見的水煮餐餐盒,通常是1塊雞胸肉,和肉差不
熬夜,加班,K書,你累了嗎?面對一堆保健食品、補品卻不知從何吃起;營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文,針對身體9種警訊,教民眾如何補充營養素!1、夜間視力模糊、乾眼症如果夜間視力模糊的話,可以選擇補充維生素A,維生素A與視紫質的行程有關,與夜間視力也有關。食物:內臟類
我國醫師公會全聯會理事長邱泰源今年接任亞洲暨大洋洲醫師會聯盟(CMAAO)會長,台灣是亞太醫界領導角色,CMAAO第35屆大會暨56屆理事會將於本週四、五在台北市圓山大飯店舉行實體暨國際視訊會議,將與各國分享台灣不到3個月控制疫情的經驗,總統蔡英文、副總統賴清德也會蒞臨祝賀,並與國際醫界互動。
為提升桃園機場公司入境旅客升級防疫措施,桃機加強落實加強環境清潔消毒,今天特別導入各項科技防疫。今(26日)上午,台達電子捐贈桃機兩座「U+抑菌艙」,旅客入境前只需在抑菌艙內停留5秒,抑菌艙內的紫外線就能破壞全身表面81%的武漢肺炎(Covid-19,新冠病毒)病毒,降低病毒散佈的風險,用最新科技加
國產高端武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗預約踴躍,中央今天公布再度開放高端疫苗預約,民眾可於23、24日上平台預約,將於27至29日施打。南市衛生局長許以霖表示,第6輪高端疫苗台南市共6萬7510人完成預約,施打時間為23到29日;此次再開放預約台南市將可再增加約1.5萬個名額。
最近維生素D常被討論是否有預防或治療新冠肺炎(COVID-19)感染的效果,各家說法莫衷一是。有人認為缺乏科學根據,也有人認為反正沒什麼壞處,可以吃看看。維生素D是人體免疫系統需要的消耗性物質之一,有人發現缺乏維生素D的族群,比較容易得到新冠感染或併發重症。於是,就有了補充維生素D有助於新冠肺炎防治
骨質疏鬆症是中老年人的無聲殺手,如何存「骨本」是銀髮族的飲食重點,而有「國民蔬菜」之稱的高麗菜便被傳說能預防骨鬆;對此,食品藥物管理署澄清,光是吃高麗菜還不夠!食藥署指出,雖然高麗菜裡含有維生素K,可幫助鈣質、維生素D的吸收,因此可促進骨骼的新陳代謝,但還要補充足夠的鈣質,才可促進骨骼鈣化,高鈣食物
雞蛋營養價值高,深受不少民眾喜愛,但有些人會存有「蛋黃膽固醇成份高,而只挑蛋白吃」的觀念,對此,營養師表示,雖然蛋黃比蛋白營養高,但其實食物膽固醇對血膽固醇的影響並不大,建議要整顆吃才能得到完整的營養。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,雞蛋是很好的蛋白質來源,但過往在門診上也常遇到很
近期國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情趨緩,27日降級之後,許多民眾也會逐漸恢復正常生活。醫師表示,疫情趨緩時,醫療回載也是很困難的,要恢復過往業務的同時,又要準備好應對下一波的降載量能,對此提出了6項建議,幫助減輕醫院回載的壓力。
雞蛋對於健康的影響究竟是好是壞?全球專家已經辯論多年,癥結點在於「蛋黃」中有大量的膽固醇,可能對心血管患者有潛藏風險;對此,國健署則表示,對於營養、健康類別的研究,會受到許多因素影響,在判斷蛋的攝取量時,應同時考慮個人的健康與代謝情形。國健署表示,雞蛋不是只有膽固醇,還有高品質的蛋白質,大量的微量營
每年5到9月是芒果盛產季節,坊間流傳芒果很毒,腎臟疾病患者不能吃,並忌諱與酒、海鮮、大蒜等辛辣食物及菠蘿等一起食用,否則會傷腎或引發過敏;營養師表示,芒果並不具毒性,但其有些成分會誘發過敏反應,易過敏民眾應避免攝取;新陳代謝科醫師則提醒使用抗凝血劑的患者少吃。
每年5到9月是芒果盛產季節,坊間流傳芒果很毒,腎臟疾病患者不能吃,並忌諱與酒、海鮮、大蒜等辛辣食物及菠蘿等一起食用,否則會傷腎及引發過敏;豐原醫院營養科主任許啟松表示,芒果並不具毒性,但其有些成分會誘發過敏反應,易過敏民眾應避免攝取芒果;新陳代謝科醫師則表示,使用抗凝血劑的患者少吃。
全國三級警戒延長到7月12日,要怎麼安排才可以讓孩子們自己DIY玩遊戲呢?筆者針對中、大班到小學一、二年級的孩子們規劃了以下遊戲,只要家中有一位以上的孩子,就可以讓孩子們DIY玩樂,讓小孩自己忙!●快手模仿疊積木:玩法1:讓孩子們輪流出題目,其他人必須照著題目排出一模一樣的積木模型,最快排好的就可得
不小心骨折了,這時候除了正確的固定、儘早的復位與適當的復健之外,到底骨折後應該怎麼吃、吃什麼才對?衛生福利部臺南醫院骨科醫師李佳龍表示,骨折病患的飲食,最好的原則就是「均衡飲食」。六大類食物 均衡攝取事實上,骨折後不只要補鈣!李佳龍強調,骨骼的組成分除了鈣質,還有磷、鎂與膠原蛋白等,均衡的飲食才能夠
香菜是很常見的香料之一,有的人超愛,有的人卻很害怕它的香氣,不論是大腸麵線、刈包、等,都可以看到它的蹤跡,甚至近期在網路掀起熱議的「香菜皮蛋豬血糕披薩」,也吸引不少名人嚐鮮;對此,農委會指出,香菜營養價值很高!提醒民眾,一般食用香菜都不會先煮過,所以好好清洗的步驟很重要。
有人說用抗凝血劑不能吃綠色蔬菜、葡萄柚、甚至不能喝綠茶;為降低民眾疑慮,食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請社區藥局藥師吳厚澤說明,抗凝血劑(Warfarin)的飲食禁忌。抗凝血劑的發現史:老鼠藥變身心肌梗塞藥物?吳厚澤說明,抗凝血劑是一種雙香豆素的衍生物,早期發現牲畜進食發霉的甜苜蓿(含有雙香豆素衍生
有些女性因熬夜、身體虛弱或自身體質,導致經期來時大量出血,衛生棉一直換但血還是流不停,甚至出現頭暈的情形;對此,婦科醫師建議,平時可攝取菠菜、綠茶等富含維他命K等飲食來幫助凝血,使經期來時較舒服,但不可取代醫師治療,若有上述症狀務必就醫。新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹在臉書粉絲專頁「美麗而剽悍婦產科女
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,昨日新增127名本土病例、20人死亡,確診病例中已累計538例死亡,致死率也上升至3.87%。醫師表示,疫情持續穩定,但絕不能大意,畢竟還有其他變種病毒正在國際間大流行,建議民眾可適量攝取維生素及礦物質來增加免疫力,切記勿過量。