獨居一人原本就是很會享受「一人時間」的專家,也是現在沒事少出門防疫時代居家時光的先驅者,在家獨處一點也不以為苦,甚至引以為樂,也因此成為許多遠距工作者,或是愛在外面閒逛者的指導員,提供許多如何度過一人時光的好主意,其中日本或許多國家都規定夜間不要出門,也因此每個人的夜都比以前長多了。
文、食譜示範/李承原 譯/陳靖婷「餅乾要吃熱的?」「鬆軟又帶著一點嚼勁?」第一次品嘗我們店裡餅乾的人,常常提出諸如此類的疑問,而我對於這樣的反應,其實很訝異。我記憶中的餅乾從來不是酥脆、冰冷的,而是會讓雙手沾滿巧克力、柔軟且厚實的熱呼呼餅乾。因為太想念在美國吃過的餅乾,所以在家鄉開了這間店。
絕大多數人對頭皮的健康訊息,都來自洗髮精、生髮或染髮劑等廣告訴求,而不是從了解引起困擾的原因切入,再尋找解決之道。其實,頭皮早就不斷發出求救訊號,只是我們不了解這些訊號代表的意義,依舊使用錯誤方式對待頭皮,難怪頭皮會老化。當我將細胞生物學的學理背景,轉而投入研究頭皮復原力,經翻閱大量頭皮、毛囊相關文
文、食譜示範/柳瀬久美子最初知道有太陽派這種東西是在巴黎的書店。我看了照片之後,忍不住驚呼:「果真是soleil耶!」soleil在法文中是「太陽」的意思。還有,外形長得很像太陽的「向日葵」有時也稱為soleil。在兩張派皮之間夾入餡料,再切出放射狀的切痕,然後扭轉幾圈就完成了。只需要這幾個步驟就能
監修/平岡淳子健康飲食生活中不可或缺的蔬菜。能夠讓蔬菜吃起來更加美味,直接品嘗到蔬菜的甜味、苦味、鮮味,以及清脆的口感,不正是沙拉這道料理嗎?接著就是水果。水果中富含被稱為美麗來源的維生素與礦物質。而且沙拉中不可缺少的酸味與甜味,正適合用水果天然的甜味與酸味來製作。
.攝影台灣規模最大的旅遊展──台北國際旅展(簡稱ITF),將於11月6~9日在台北世貿一、三館熱鬧登場,今年有來自60個國家地區、950個觀光單位參展,展場攤位1450個,趁此檔年底前最大規模的旅遊盛會,無論是收集國、內外旅遊訊息或找尋優惠旅遊產品,走趟ITF,收穫豐富!
駐歐洲特派記者胡蕙寧/特稿「法國坎城MIDEM國際唱片展」今年邁入第49屆,這個重要性媲美電影界坎城影展和出版界法蘭克福書展的全球唱片與音樂展,是相關產業的年度焦點。台灣一如往年派團出展,卻因演出內容無法展現台灣特色,讓不少資深音樂人搖頭嘆息。
從古典音樂淬煉成「爵士鋼琴變色龍」,賀比.漢考克(Herbie Hancock)的音樂人生充滿傳奇,而當20世紀末,爵士樂大師相繼殞落,如今,賀比.漢考克已算是碩果僅存的爵士教父級人物。賀比.漢考克1940年出生於美國芝加哥,7歲開始學習古典音樂,11歲就與芝加哥交響樂團演出莫札特《第五號鋼琴協奏曲
Ζ.回憶是卵生的在體內破殼而出Μ.聽說你要有一雙絨毛鞋,躡腳踩過我的夢境我就是連夜為你趕製的精靈Π.我在未來的NOTE擦去了「悲傷」的筆畫……揣摩幸福的寫法Σ.我桀驁得總像一隻離群布滿情節的羊Τ.而你貪婪如斯逐獵我像來日的食糧Υ.沒有國王和騎士
看見兩廳院的夏日爵士音樂系列,就知道夏天要到了。已經舉辦第四年的夏日爵士派對,今年將推出四場爵士音樂會,今年有每個人都可以開獨奏會的天團「爵士四人行」,還有爵士男歌手庫特艾靈,要讓台灣樂迷有新口味可以聆賞。今年的節目包括獲得「Smooth Jazz Awards」最佳團體的「爵士四人行」、藍調之音當