桃園新屋笨港國小位在全國唯一的客家漁村,擁有獨特的「海客文化」,結合海洋、客家為兩大主軸構成遊學課程。笨港國小擁有一座「桃園數位天文台」,小朋友學習DIY三倍鏡和觀星小常識,遊學課程可說是另類的「海天一色」...
舒服生活隱身於大安區的小巷弄中,室內陳列許多歐洲老骨董家具,還有不少充滿設計感的小角落,是一間歐洲老件工業風咖啡店!來到這裡,請盡情沉浸於寧靜美好氛圍中,坐著細細品嚐濃醇的手沖咖啡。
若說在台北市叫得出名號的湯圓老店,「九如商號」一定榜上有名,飄香半世紀的老字號至今依舊人氣超旺。店裡稱湯圓為「湯糰」,外皮厚、口感耐嚼,加上濃稠內餡,甜度很高,也有鹹餡的鮮肉湯糰,相當具飽足感。
每次聽到外國人提到台灣,常會對台灣人的熱情留下深刻印象,其實韓國人也不遑多讓,每天生活中,更是時常被他們的溫暖和熱情所感動。
天氣一變冷,怎麼覺得肌膚變得好粗糙,甚至開始有癢癢、想一直抓的衝動,到底怎麼一回事呢?其實這都是「冬季乾癢」找上門啦!快來看看醫師怎麼說?
傳承超過140年的香餅製作,是傳統餅舖的堅持,堅持用味道,收藏台灣百年的記憶,因為它不只是味道,更蘊藏著台灣祭祀的文化意涵,僅靠著製餅師傅的雙手,踏實地一個接著一個世代相傳!
即使是平日,台式甜點老店「雙連圓仔湯」門前客人依然絡繹不絕,顯見六十多年好口碑屹立的地位。第三代老闆姚冠之從小看著父祖輩做湯圓,從原本十幾坪小店面拓展到裝潢明亮的兩層樓空間,不變的是承襲了保留食材真正原味的堅持:「以前媽媽就告訴我,做生意要用愛心、耐心、安心,才能讓客人吃得有保障。」
南機場有名的老字號甜湯店,1977年開始經營,來自雲林的老闆林督欽夫妻兩人在台北落地生根,胼手胝足守護媽媽傳下來的攤子,老闆娘黃素青直說自己是:「把他鄉變故鄉。」早期賣的甜湯種類不多,在林督欽手中才開發了大湯圓、酒釀等品項,打響「八棟圓仔湯」名聲。為確保品質,只用彰化大廠牌的長糯米製作湯圓,過冬的舊米做出來的湯圓煮起來Q度最好。
在龍山寺旁的「三六圓仔湯」經營七十年,一側賣草仔粿、紅龜粿等十多種粿類製品,另一邊賣圓仔、甜品,是萬華人呷甜湯的首選。老闆娘吳榮美表示,日治時代公公被徵召去海南島當軍伕,婆婆為了一家人生計賣起甜湯,她嫁過來三十年,就跟著做三十年,日復一日以手工揉製湯圓、麻糬,雖然辛苦卻仍堅持傳統做法,吳榮美笑說:「手工做的才好吃啦!」
在快結束語言學校課程前,我就開始找工作、投履歷,很幸運地被一所無尾熊保護區動物園錄取,開啟我的打工人生,而這段時間對於澳洲的「找工學」也累積了一點心得。
布袋戲,是老一輩人深刻的回憶之一,在年輕人眼中更是新奇的傳統技藝,但布袋戲臺前的布景,又是如何製作的呢?原來在這背後有布景畫師的堅持,才成就了這些精美的布景...
龍蝦堡一路從紐約風靡到日本,成為人氣排隊美食,而這個經典吃法已經移植到台灣囉!快來瞧瞧2家近年新開的龍蝦堡專賣店,想要嚐鮮的人千萬別錯過。
第二次世界大戰全球性軍事衝突,台灣當時為日本殖民地,因國際情勢和戰略位置被迫捲入戰爭,軍武主力之一的「飛機」,成為今日軍武模型收藏迷的夢幻收藏,江敬業就是其中一人。
是什麼運動這麼神奇,只要一張椅子就能運動整條脊椎?近來相當夯的全身性運動「禪柔運動」,不需要任何運動器械、軟墊,只要有一張椅子就能輕鬆跟著做,把家裡客廳、辦公室變成健身房。
黑毛屋主打涮涮鍋、關東式壽喜燒,以及博多水炊鍋,店名取為「黑毛」與選用黑毛和牛、六白黑豬、黑羽土雞等食材有關,現在更是引進日本A5宮崎和牛,提供更多樣的選擇...
想煮鮮食給貓咪吃,又覺得專門起鍋弄灶很麻煩嗎?其實你可以和貓咪共享一道菜色。部落客「好味小姐」團隊常和大家分享與貓咪一起用餐的過程,這次更設計3道人跟貓都能吃得津津有味的菜色...
首創把炙燒的戰斧牛排切片涮煮,顛覆了涮涮鍋的傳統吃法,採管家式的桌邊服務,店家可協助客人煮出食材的最佳口感,享用個人式火鍋,也可以像貴婦一樣吃得優雅...
隨著食安問題日漸受重視,單純的食材和烹調方式,也成了老闆周明濬開這家涮涮鍋店的理念,精選特定農家的食材,講求「只有食物、沒有食品」的原則,包含菜盤裡的所有食材皆不提供加工品,以時令的新鮮食材為主。
以提供個人式小火鍋為主,從裝潢、食材到湯底,標榜以實驗的精神設計,醬料則是以試管盛裝讓客人調製;湯底除了傳統石頭鍋,還有創意的啤酒麻油雞鍋,跳躍而衝突的元素混搭,就是要挑戰消費者的味蕾及接受度。
宇良食健康鍋物2016年2月在沙鹿開設第1家店,接著11月便前進台中市區中科商圈開設第2家店,從清爽輕盈蔬菜鍋,到濃郁重口味的麻辣藥膳鍋都有,每鍋260元起,價格平實;搭配以工業風,加上豐富植栽的自然風格裝潢,吸引不少附近上班族上門品嚐。