2018年7月起將禁用反式脂肪為食品添加物,但食品業者卻可能在加工過程中,用飽和脂肪取代,以維持食品風味;但根據最新的國際建議,以每日攝取飽和脂肪總量計算,吃2碗泡麵就會超標。《聯合新聞網》報導,董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,未來食品中添加的反式脂肪雖然被禁止,可是,取代的植物油在經過氫化加
圖‧我是營養師,女兒恰巧4個月大,什麼時候讓她開始吃副食品?或是給她吃什麼副食品?這是新手媽媽常會遇到的問題。雖然世界衛生組織(WHO)建議最好6個月才添加副食品,但是如果母親親餵母乳到寶寶6個月大很困難,且出現母奶量明顯變低,寶寶出現厭奶,而有對其他食物有需求的表現時,美國兒科醫學會建議可從4個月
這幾天要出門時,都會聽到鄰居抱怨:「空氣品質好差,每天都要用力呼吸,怎麼會這樣呢?」由於現代生活相當便利,空氣中卻存在著許多污染物,飄浮空氣中有類似灰塵的粒狀物稱為懸浮微粒(簡稱PM),世界衛生組織(WHO)警告,2.5微米的細懸浮微粒(PM2.5)超過35μg/m3就會對老人、小孩、或有心血管疾病
許多人總認為脫脂牛奶因為沒有脂肪,對身體較健康,喝了能減重,然而這或許是錯誤的觀念,世界衛生組織最近指出,全脂乳製品其實反而比較健康,不僅能降低糖尿病風險,還能幫助減肥。過去數十年來,人們總認為脂肪量越低的牛奶越健康,然而這樣的觀念或許並不正確,據《每日郵報》報導,世界衛生組織最近公布的報告指出,飲
世界衛生組織(WHO)今日(6)公開歷史上首次發行的糖尿病全球報告,發現近30年來全球糖尿病患人數增長快速,平均每11人中就有1人為糖尿病患。WHO指出,超重與肥胖是造成糖尿病這種慢性疾病數量急遽增加的主因,並公開呼籲全球展開相對應的預防與治療。
空氣糟透了,PM2.5濃度很容易出現「紫爆」,醫師提醒家長,PM2.5不是只威脅人體呼吸道,造成咳嗽而已,對心、肝、肺、腎及大腦等全身重要器官都有很大的影響,因此民眾要隨時採取因應措施,養成出門前查詢空氣品質狀態的習慣,一旦發現室外空氣品質差,應戴口罩後再出門,減少曝露量。
重金屬鎘是世界衛生組織(WHO)公告的第一級致癌物,長期暴露會增加肺癌和前列腺癌風險。林口長庚醫院臨床毒物科團隊為期3年研究指出,洗腎患者若血鎘濃度高,死亡率是低血鎘洗腎患者的1.67倍;這項研究也是已故醫師林杰樑生前最後主持的計畫。鎘是提煉鋅的副產品,常被用來做鎳鎘電池、染料、塗料色素和製造塑膠的
重金屬鎘是世界衛生組織(WHO)公告的第一級致癌物,長期暴露會增加肺癌和前列腺癌風險。林口長庚醫院臨床毒物科團隊為期三年研究指出,洗腎患者若血鎘濃度高,死亡率是低血鎘洗腎患者的1.67倍;這項研究也是已故醫師林杰樑生前最後主持的計畫。鎘是提煉鋅的副產品,常被用來做鎳鎘電池、染料、塗料色素和製造塑膠的
過年常見香腸、臘肉、紅燒蹄膀等年菜,但這些都屬於紅肉、加工肉品,若攝取過量會增加罹癌機率。醫師提醒民眾要注意飲食均衡。有資料顯示,每天食用50克的加工肉品會增加18%罹患大腸癌的機率;每天食用100克的紅肉會增加17%罹患大腸癌的機率。世界衛生組織(WHO)在去年10月已將加工肉品列為一級致癌物。因
猴年春節假期長達9天,大吃大喝、作息不正常等國人普遍會出現的生活習慣,不僅容易對健康產生不良影響,也可能成為使慢性疾病加重的溫床。對此國民健康署呼籲慢性病患者應該牢記保健3要訣,分別是「聰明飲食」、「適當運動」、「按時服藥」,以過個開心又安心的年假。
保健食品幾乎家家戶戶都有,出國更是會大量購買保健食品,但卻不知道許多保健食品為了顧及口感,加入過量的糖分,易導致保健食品愛用者攝入過多糖分,尤其是慢性病患者,若食用過多恐危害健康。根據世界衛生組織(WHO)公布的建議,理想的糖攝取量應為總熱量的5%以下,建議女性20公克、男性則為22.5公克。衛生福
單純疱疹是一個皮膚科門診很常見的疾病,俗稱「火氣大」或「蜘蛛撒尿」,是由單純疱疹病毒感染所引起的皮膚疾病。典型的表現會在皮膚或黏膜出現群聚性的水泡,全身都可以發病。由第一型單純疱疹病毒所造成的感染較常以口唇疱疹來表現,而第二型單純疱疹病毒則較常引起生殖器疱疹,不過近年來交叉感染已不再少見,這些病灶會
初為人母的喜悅,總在一句「胚胎萎縮」後戛然而止。一連串疑惑及哀傷,也隨即一擁而上。一瞬間,醫師所解釋的字字句句都變得模糊卻深刻。母親疑問著:「為什麼?這樣的事會發生在我身上呢?」人類製造胚胎的失敗率一般估計為15%-20%。其中,有近7成會被誤認為「月經晚來」或「異常出血」,使得民眾往往低估了流產的
71歲的呂阿伯已患氣喘20年,最近空氣品質不佳、細懸浮微粒PM2.5紫爆,他也反覆發病;醫師警告,PM2.5約上升10微克濃度,誘發氣喘發作機會就多2%到4%,一旦PM2.5超過一百微克,氣喘病發機率甚至可能再高10倍;氣喘患者除戴口罩、少出門,也要規律用藥,以免造成肺功能不可逆的損害。
老人家常常抱怨不舒服,但身體上卻找不出哪裡有毛病,小心家中長輩可能罹患老年憂鬱症,憂鬱症已被世界衛生組織(WHO)視為二十一世紀三大失能疾病之一,而老年憂鬱症更是造成長輩生活功能受損的大元兇。成大醫院精神部住院醫師張維紘說,研究發現,老人憂鬱症率約落在10%到20%左右,南部的老年憂鬱症盛行率更高達
胰臟癌是惡性腫瘤中最嚴重、最有侵襲性的高度惡性疾病,5年存活率僅6%;國家衛生研究院團隊和國外生技公司合作,新開發胰臟癌藥物「安能得」,已獲我國和美國核可,預計明年上市;這項成果也刊登在國際知名期刊《The Lancet(刺胳針)》。國衛院癌症研究所特聘研究員兼所長陳立宗說,這項新藥是化療新劑型,在
現代人壓力大,越來越多人罹患憂鬱症。日前世界衛生組織(WHO)報告指出,憂鬱症將在2020年與心血管疾病與愛滋病並列為世界三大疾病,更可怕的是,會有15%的憂鬱症患者死於自殺。而台灣有過半憂鬱症病患會在20至50歲間發作,發病平均年齡約40歲,原因多是工作、家庭壓力變大造成。
根據聯合國世界衛生組織(WHO)統計,兒童發展遲緩的發生率約6-8%,台北市衛生局統計,以該市今年10月0~6歲人口約19萬2043人,推估有1萬5363名兒童疑似為發展遲緩;但99年迄今,北市只有2000多人接受評估鑑定,有更多孩子恐錯失療癒黃金期。
每年11月17日為世界早產兒日,世界衛生組織(WHO)指出,全世界每年約有1500萬名的早產兒,台灣則是每12個新生就有1個是早產兒。衛福部表示,造成早產有許多種原因,但實證研究顯示,戒除菸害事預防早產的有效方法,另外包括適齡婚育、懷孕間隔不要太密集、減少人工生殖胚胎植入數等。
最近氣溫持續變冷,難免會吃進較多食物來補充熱量,再加上有許多節日或聚餐場合如耶誕、跨年、尾牙、春酒,通常攝取的熱量會比春夏還要多。而若想要在這個時期避免體重暴增,只要注意4個要點就好!據《優活健康網》報導,雙和醫院復健科醫師劉燦宏指出,秋冬對一般人來說是體脂肪狂飆之時,若要避免自己在開春時悔不當初,