‧攝影初次遊訪希臘愛琴海時,藍白迷人美景、神話傳說幻想再加上羅曼蒂克氣氛,令我不由自主「心」迷愛琴海。日前乘坐遊輪故地重遊,再次迷戀於它的迷人美景與浪漫情懷之外,也順便找尋以往我「遺留」在這兒的心!抵達雅典,希臘特有的燦爛陽光彷彿在歡迎我的到來,心情也跟著愉悅,之後隨即前往雅典的Pireaus港口準
嘉義市「玩美煮藝」創意料理店,今年初以詩人余光中的詩入菜,余光中品嘗後相當難忘。5月17日,余光中將與幾位作家,二度光臨該店,店家準備了整套「詩宴」迎賓。為了將作家的作品化身為桌上佳肴,女廚師陳玟伶開出一份詩意菜單:余光中之〈霧社〉、〈隔水呼渡〉、〈車過枋寮〉、〈下次的約會〉;廖玉蕙〈安靜的午後〉;
下午茶源起於18世紀的英國皇室,每日下午3點時,由主人邀請三五好友共度午後時光,飲用來自東方的茶品,品嘗各式的精緻歐式點心與三明治。此類的午茶聚會進而流傳至世界各地,形成「下午茶文化」風潮。英式鬆餅是英式下午茶的要角,在英國,不論是豪華的倫敦飯店,或是鄉村的小茶館,都能輕易地在菜單中找到「英式鬆餅配
你常常忘東忘西、記憶力不易持久嗎?那是因為其實一成不變的生活方式會扼殺腦細胞。不妨學習著顛覆日常的步驟和慣例,在日復一日的生活之餘,也為自己創造各種嶄新的感官體驗,也能讓你的大腦永遠保持在具有活力的年輕狀態!<活性化方法1>享受美食 提升感官刺激
過年時,陪同先生到伊朗領取花拉子模國際科學獎,幾天觀察下來,發現除了5000年的波斯文明外,這裡的飲食文化也讓人大開眼界。伊朗因為篤信伊斯蘭教,教義要求信徒不飲用酒類,以免亂了心志,所以這裡舉目所及都看不到酒精飲料。這次的伊朗行,卻喝了不少叫做Bavaria的啤酒,因為不含酒精,嘗起來像是香檳或蘋果
關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡,那個糕點就叫「提拉米蘇」,每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇,就會想起他的家。提拉米蘇(Tiramisu)在義大利文裡,有「帶我走」的含義,帶走的不只是美味,還有
我的文友Melinda最近寫了一篇短篇小說〈咖啡與香水〉,是個浪漫的羅曼史故事。男主角是《國家地理》雜誌的攝影師,女主角是加州矽谷的電腦軟體工程師。兩人在某科技公司股票上市的慶功宴上邂逅,共墮愛河。他喜歡喝咖啡,喜歡女人噴香水,每從外地回來都帶給她兩樣禮物:一瓶異國情調的香水,一袋當地特產的咖啡豆。
大概像是可以把長袖捲起來的天氣,有點悶,突然想去久違的夜店晃晃;舞池中的辣妹,身上的布料總計絕不超過一條手帕,使得我在一進場時,就已經感受到自己臉上害臊灼熱起來。正前方的女子,身上的大衣緊緊包著,所有的鈕釦都給栓上,就像名牌櫥窗裡,展示樣品衣的模特兒般,完美無瑕,但卻因為沒有標價,讓人遙不可及;她冰
日本的物價高,住旅館也貴,省錢旅遊達人鐵母雞說:嘻嘻,在日本YH(Youth Hostel,即青年旅舍)最發達的北海道,住YH一個晚上只要台幣1000元,而且還提供很多物超所值的遊程,滑雪、賞花、挖馬鈴薯、摘蘋果等,有的活動甚至免費參加!不囉唆,趕快來看個仔細!
放學以後,蹲坐在漫畫出租店外的矮板凳上,狂啖漫畫的童年往事,從不曾自我的腦海裡消失,夢想成為塗鴉畫家的年少奇想,卻一點一滴地被遺忘,直到我來到非洲大陸的塞內加爾。雖然塞內加爾先後歷經阿拉伯宗教以及西方文明的強制洗禮,非洲文化卻從未斷根,當地建築物的外觀,從來不是單調統一的白色,而是溫暖明亮的檸檬黃,
橫跨歐亞的伊斯坦堡,從來不是座簡單的城市,它謎樣的身世複雜,它紛陳的氣味複雜,就連隱藏在城市居民那些棕色眼睛之下的思緒,也令人摸不清頭緒!任何人來到伊斯坦堡,都不免被其真實面貌所震懾,於是有人說,他們愛死了伊斯坦堡的那種異國情調;也有人說,他們害怕那種土耳其式的混亂。
企劃/旅遊版舊金山巧克力盒店品嘗者/游琁如我在舊金山,巧遇一家用生活經營起來的小店。老闆名叫JACK。留著長長的白頭髮,見著人會大聲且快活的打招呼,進到他店裡來的客人,都可以享用一小塊他正剝開來準備品嘗的巧克力。有時候是包裹著水果口味的巧克力,偶爾是濃得舌間都會發顫的百分之百濃情巧克力。
<再見摳男1>打腫臉充胖子 牛排變魷魚羹話說L君跟我交往的第一個耶誕節,他說要帶我去鼎鼎有名的牛排餐館用餐,準備讓我度過一個難忘的耶誕節。最後拗不過他,被他興奮的拉著前往那間傳說中的高檔餐廳。一坐下,攤開菜單,我的天啊!光是一杯飲料就要390,連小甜點也要500多,至於牛排大餐,我根本不敢瞧價錢一
今年農曆年假不長,準備安排海外旅遊、卻不想請太多假,香港是最佳選擇之一,從年初一開始登場的花車遊行、煙火匯演和祈福活動,營造出熱鬧的新年氣息,家中的小寶貝們有迪士尼樂園可以歡度春節,時尚男女可以把握購物折扣活動撿便宜,愛吃客儘管享受名廚佳肴和金牌料理,不必舟車勞頓就能度過充實愉快的新春假期。
上了年紀、老一輩的人,從幼年慢慢到比較懂事時,常聽到家庭父母對子女說:「飯可以多吃,話不可以亂講。」在社會上也以「言多必失」來規勸後輩年輕人。其實言語或文字,都是意思表達的工具。但這些用來教育或奉勸子女,要謹慎少言的風氣,好像愈來愈少,現在幾乎很少聽到。吾人以為早期農業社會生活單純,人與人交往或溝通
報導˙攝影/曹憶雯這幾年全球餐飲界盛行的慢烹(Slow cooking)、慢食(Slow food)觀念,和喊了好幾年的樂活、慢遊哲學一樣,都是現代人追求的新生活態度,可是,能在講究效率、節奏快速的香港落實,訝異之餘更讓人想一窺究竟。慢烹的靈魂 慢食的樂趣
來到海邊,海岸線出奇的藍,無所事事的漁夫在海邊嗜煙聊天或是小賭,難得看到東方臉孔的他們,頻頻約我加入他們的對話。沒有菜單的餐廳,一上座,一瓶水、一瓶白酒送上,然後就開始一道又一道的上菜,這裡獨特的沙丁魚義大利麵,簡單卻又無比美味。算算就超過9道菜,每個人均一價18歐元,沒有額外加收小費,非常物超所值
我家老公生性節儉,在家庭生活開銷上,隨時背著「鐵算盤」算計,舉凡每日必須開支的買菜、日用品、雜支、每月固定的房貸、水電費等……,他都要我用帳簿天天詳實記載,還說這是「量入為出」必備的基本做法。每日鉅細靡遺的帳目,委實令我不勝其煩,且對金錢的掌控,完全沒有自己的空間,相對於那些能夠掌管財政大權的婆婆媽
到英國旅遊的人都知道那裡最普遍的一種食物就是「魚及薯條餐」(Fish and chips),令人好奇的是為什麼英國人會把這兩樣東西湊在一起?在台灣吃薯條是蘸蕃茄醬的美式吃法,在英國買薯條時店員會問要加鹽巴或黑醋,千萬不要愣住,因為英國人就是這樣吃薯條。若吃不慣,向店員要蕃茄醬是要加價的!
換工作對很多人來說是個難題,有人難在選擇,有人難在適應。剛換公司上班的時候總會有一段適應新環境的過渡時期,到一個陌生的環境摸索新的生活模式,舉凡公司的硬體環境、公司整體的運作流程、自己業務上實質的作業內容,或者是同事之間的相處模式,都需要在短時間內重新適應,所以只要是團體生活都會有老鳥菜鳥的分別。同