那帶有微微嗆辣的香甜牛肉湯頭,搭配著關廟麵的Q彈入口,「漱、漱、漱……」飯桌上傳來努力地吸麵聲。我們一家四口坐在餐桌前,不停地大口大口將眼前那一大鼎「牛肉麵」送入口中,嘴巴忙碌的發出口齒不清的「厚呷、厚呷……」台語。沒辦法,這可是我們家特級廚師的巧手傑作。
在廣島來到了昭和時期懷舊的居酒屋「半兵衛」(HANBEY),就在本通商店街附近。當時店內也有支援東北震災的復興菜單,而這家居酒屋是以薄利多銷為主,如果單點串燒,價格都在60日圓左右,在日本真的超便宜!但是別被小錢騙了,為避免單價便宜狂點,結算時被帳單嚇到的窘境,更何況這家居酒屋是不能刷卡的,所以我們
五專快畢業前,她便兼了兩份職,並不是缺錢缺得兇,只是想把時間填滿,讓生活拉出一條規律。同時希望母親放心,證明自己念餐飲科也能學以致用,證明自己能獨立。上工第一天,吧檯撲鼻而來的咖啡香讓她心頭篤實不少。她聽著店長一道道講解程序,上菜單、倒水、點餐、煮咖啡,擦拭窗櫺、桌面,清洗杯盤、晾乾,雖是如常的勞動
‧攝影每次遊訪澳門,總免不了為「吃」這回事所苦惱,但,不是苦惱吃不慣在地料理,相反的,是苦惱吃了太多美食料理令體重狂飆上升,回家後得辛苦執行身材窈窕計畫!沒辦法,澳門美食多元豐富,米其林星級美食、澳葡菜、在地風味小吃……,眾多美食誘惑下,早、午、晚正餐外加點心、下午茶、宵夜,一天下來幾乎是吃個不停,
LAKIKI的同事N小姐,是個不折不扣的熱心妹,從公司團購的發起人,到公司福委的委員,N小姐都是二話不說的參予,是個致力於公益及團體活動的人。這樣的N小姐卻有個非常時髦的外表,短裙濃妝性感上衣,是個裡外有點不一致的女人!N小姐:「唉,我終於也步上相親的路了,我才26歲耶!」
金色的河流福爾摩沙的歲月,在揆一記憶裡飛快地流動。有一年,他從大員往東,沼澤深處,藏著一條閃金光的大河。騎馬穿行,過了那條河,然後是縱谷、淺灘,水紋中,看得見嵌進岩層的礦脈。經過一片針木林,山下又是一片茂密的闊葉林,一路現出不同的林相。高而直的樹幹底下,停下馬,他在心裡對著林木盤算,運回阿姆斯特丹,
「我過去一直很滿意充滿樂趣的蝴蝶般的生活,這世界上沒有什麼我在乎的事物。但是在藍帶學校,以及巴黎的菜市場和餐廳裡,我頓時領悟烹飪是一項豐富、深遠、充滿驚奇的主題。最恰當的說法應該說是我戀上了法國的美食—它的滋味、製做的過程、背後的歷史、無窮的變化、烹飪的守則、原創力、美好的人們、烹調的器材、還有儀式
不知為何,他對餃子,總有種莫名揮之不去的厭憎情緒。童騃時母親若是心血來潮包起餃子,總會半甜言、半威嚇要他吃吃咬咬試試,但之後,他更大一些,母親便不再勉強,旋即起鍋弄鏟替他張羅另份餐食。久久,他這具指名性的挑食習慣,小螺絲釘般,一旋,一旋,硬是刁鑽旋入家中日常,成為飯桌上默許的規則。
住家附近有一間「上海小館」,聽說油蔥拌麵是一絕,K推薦非得去嘗嘗不可。他提了好幾次,我都不放在心上,一來,對上海菜毫無「印象」,可能上輩子味蕾漏了這一味;二來,台式風味的「梁媽媽眷村小館」就在隔壁,除非準備當上海媳婦了我;第三,「油蔥」聽起來就很油、很羶,我減肥大半輩子,絕不能讓這道菜毀了心血,加上
他睜開雙眼,發現自己躺在一個沒有門的小房間地板上,於是心慌地站起來捶打四面亮白色牆壁拼命找出口,舉起雙手往天花板使勁地推,竟然將牆壁掀開。他一鼓作氣躍上去,雙足踏在一條筆直寬敞的柏油路面,路上沒有交通工具,只有緩步而行的人,行人的臉上看不出任何情緒,也沒有交談,彼此視同陌路般,不過也有少數人露出興味
˙攝影位於紐西蘭南島的皇后鎮(Queenstown),倚山傍水,被譽為是最適合皇后居住的地方,這個美不勝收、從容優雅的小鎮,素來也是極限運動的勝地,一直被歸類在膽小一族的我,原本只打算慢條斯理地享受小鎮的悠然,但親眼見到各種戶外活動充滿生命力地展現眼前時,決定開始冒險!
撰文╱雀兒喜 攝影╱五月綠在歐洲,廉價航空是年輕人體驗世界的旅行主力,因為它將機上餐飲、行李運送、空橋調度等一般航空公司提供的服務節省下來,並將之反映在票價上,讓遊客可用比一般航空公司便宜近3~7成的票價,四處飛行,主張的是「使用者付費」的概念。
◆瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店推出「暢活‧白淨SPA住房專案」,即日起至8月31日,週日至週四每房11,900元+10%、週五12,900元+10%、週六13,900元+10%(暑假期間平日加價1,000元+10%,假日加價2,000元+10%),內含和式客房單湯池/2人住房一晚、早餐、夏日午茶組、瑞典
唸小二的女兒剛開始學國字,常常會發生「有邊唸邊沒邊唸中間」的趣事。有天帶她到麵攤吃午餐,坐定後問她要吃什麼?她看著貼在牆上手寫的菜單說:「我要吃魚是蟲!」「魚怎麼是蟲呢?那是什麼鬼東西?」我問她。她小手往牆上一指:「妳看,老闆寫的啊!」我和老闆往牆上—看,當場笑了出來。
˙攝影車子剛開進「森乃國」農場,遠遠就看見森乃國社長伊澤大介手裡拿著「熱烈歡迎台灣旅客」的牌子,臉上盈溢的笑容就像屋前的朝陽,讓人覺得好溫暖。森乃國位在鳥取縣西伯郡大山町,原本是座林木栽種場,後來轉型為度假農場,遊客可以在此露營、配合四季參加各種大自然體驗課程。農場內也提供租借自行車業務,讓遊客騎自
撰文‧繪圖/中野寧寧大家應該都知道,日本人最愛吃便當了。不管賞花、郊遊、坐火車、旅行,邊玩樂邊吃便當對日本人來說,是一個很大的享受。一般上班族其實很喜歡去外面吃午飯,因為很多餐廳的午飯都很特別,一樣的餐廳,比起晚餐來不但經濟實惠又好吃。一般在外面吃的行情,像是在銀座、六本木要1,000日圓(約新台幣
「呃,這就是妳口中那位幽默風趣的Nick嗎?」我尷尬地問。「對,我沒騙妳,他真的很有趣吧!」小黛說完馬上轉頭,滿臉崇拜地看著身旁的Nick。基於姊妹情誼,我再度勉強擠出笑容。這兩個月,小黛只要一開口,三句話不離她新交的男友Nick,說他多有才華、個性多好,還不停強調她從沒遇過這麼有幽默感的男人。
在泰國清邁長住,最吸引人的是慢活風景。笑瞇瞇、慢吞吞的人們,優閒的氛圍,禪意般的寺廟,配著落葉沙沙聲響的街道,這再平常不過的日常生活風景是旅人一再造訪此地的理由。清邁古城最具代表性的塔珮城門旁,座落一間「不泰不西」早午餐店,那是我優閒早晨的第一步。通常我會在7點半自動起床,慢慢地梳洗一番,再走去這間
Q:福島核災一年了,去日本旅行時為免遭輻射污染,究竟吃東西要注意什麼?A:關於食品的輻射污染,日本現在改成100貝克/公斤,但日本法律規定超過100貝克便算是低階核廢料,必須得放在黃色桶內嚴加保管,因此現在也還是偏高基準,災前日本是所有食物都近乎0貝克/公斤。
曖昧卦相終於散去,風象水瓶、雙子挾強勢桃花,可以開始享受追求與戀愛的樂趣;基本星座牡羊、巨蟹、天秤、山羊因天王星的影響,都有活出自己的叛逆,你們將走上自我實踐的旅程,逢此週期,戀愛與伴侶關係將波動不定;火象星座的獅子和射手、土象金牛也有邂逅機會,但能否持續也很難說;土象處女座和水象天蠍座桃花也頗旺,