我對星座並不熱中,不像某些朋友、同事奉星座為神,好像他們世界只住著星座區隔的12種人。每次人家一聽我是天蠍座,都摀嘴的表情:「真的啊?我最怕天蠍座了。」說得我簡直是一隻毒蠍子,捲起高舉的倒鉤尾巴,隨時要蟄對方一下。「天蠍座有致命吸引力,但不能愛上天蠍座的男人,太可怕了。」那口氣讓我假想泌尿科醫師跟我
德國在去年發生超過萬名學生因食用校餐中毒事件後,慕尼黑的路易斯中學讓學生自己在學校餐廳煮食供餐,廣受媒體報導。無獨有偶的,英國也在最新教學大綱中,把烹飪列為必修課,要讓英國14歲以下的孩子們能做出20道菜才可以出校門。德國的大學一向以自主性高聞名於世,這種自主性已經下探到高中學校餐廳,理由正是不安全
中國許多著名的餐廳,這幾年紛紛來台設點,有些不久就鎩羽而歸,原因出在飲食習慣的差異,太油、太鹹、太假(喜歡用不能吃的東西雕刻擺盤),價格普遍也比中國貴;還有臺灣人的口味都是拼裝式的,廣東餐廳有川菜,川菜館又出現江浙菜的飲食習慣,早就行之已久。
編按:奧地利與捷克皆是充滿旅遊魅力的國度,兩國加在一起,更增添旅程吸引力。讀者陳菀宣今天要和大家分享的旅遊夢,就是集合這兩國的特色行程。<旅遊緣起>嚮往中古世紀歐洲感受過德國的魅力後,與德國的歷史、文化背景相似的奧地利,便一直是家人和我期盼遊訪的國家;加上嚮往中古世紀歐洲風貌,想要參觀中古世紀城鎮景
全球政治中心的華府(Washington, D.C.),一直是遊客到美國的重點城市之一,和多彩多姿的紐約或是星光閃閃的洛杉磯比起來,華盛頓特區雖給人較保守嚴肅的感覺,不過這個城市卻有著許多特色博物館值得一遊。精彩諜對諜 國際間諜博物館華府應該是全球間諜密度最高的城市,國際間諜博物館在11年前開幕時,
想到東京來趟高貴不貴的米其林之旅,只要掌握3大原則──平常日、中午時段、趁早預約,就能讓吃、住、玩都與米其林沾上邊,又不至於荷包大失血!箇中秘訣是東京知名高檔餐廳,多數午餐與晚餐價位有近2倍多差異,平、假日也有別,若能儘量安排週一至週五午間入席,儘管餐飲規格略有不同,但仍能以較優惠成本品嘗到質感同等
他們其實不是教徒,但一進到餐廳之後,他們便會慢慢停止臉上的嬉鬧,然後從容入座,等服務生將菜單分給每個人之後,一群人便安靜地低下頭,但他們凝視的並不是菜單,所有人的眼光都集中在桌子以下的地方。這些人不是口中唸唸有詞,便是在心裡摸索著需要的文字,然後所有的人用幾近相同的姿勢擺動著手指頭,過了幾分鐘,一個
孩子情緒或行為有所不當時,做家長的若一方情緒開始失控,另一半可別火上加油,一定要讓自己成為冷靜處理的一方……〈有錯馬上罵〉不急著護短 事後再來談我是爺爺奶奶帶大的,也就是所謂的隔代教養。爺爺幼時受日本教育,對於家教的要求特別嚴格。小時候,我特愛在三合院裡奔跑,光著腳丫進進出出,被爺爺看到肯定挨罵;飯
當我沒有足夠時間作菜時,就會在菜單裡安排一道蝦,尤其帶殼的蝦只要燙熟就可以直接上桌,如果連調醬也來不及,就在燙蝦的水裡加點鹽,撈出來就是鹽水蝦,只要蝦新鮮,不需要調味料也好吃,做菜的人省事多了。由於家中有人對吃蝦過敏,所以我一直只敢買活蝦,不過聽說活蝦也可能添加藥物維持存活率,只能找熟識的店家買他們
編按:近年來,大學生紛紛透過國外自助旅遊,磨練膽識並增廣見聞,讀者吳家駒今天要分享的旅遊夢,就是他在大二暑假前往英國的自助旅程。<旅遊緣起>利用暑假見識世面3年前,想利用大二暑假充實自己見見世面,原想參加伊甸基金會主辦的「海外國際志工服務遊學團」去內蒙古服務,惜因報名人數過多未獲選。之後家人想讓我去
做便當不只是餵飽孩子,而是享受做的樂趣,並且讓孩子享受媽媽的味道,從嘴巴、食道、胃,一路到心窩……〈媽媽下廚樂1〉愛心便當 享受媽媽味道空姐退役的葉菁菁,女兒參加體操隊,除去中午的營養午餐,每天晚上因為練習體操的緣故也外食,葉菁菁說:「希望一天當中,孩子至少吃到一餐媽媽做的飯。」那不只是一個便當而已
西班牙南方的安達魯西亞區,隔著直布羅陀海峽與非洲相望,是個終年充滿陽光的區域。在這裡,人們就和頭頂的太陽一樣熱情爽朗,從我們初抵塞維亞,就深深感受到他們的親切和善。塞維亞是卡門的故鄉,也是佛朗明哥與鬥牛的發源地。集合眾多西班牙耳熟能詳元素,遊客絡繹不絕。我們並非在最熱鬧的聖週前來,而是選擇相對寧靜的
有些地方,抗拒著接到來電通知,像法院、急診室、警局。有些地方,創造了新記憶覆蓋著,即便經過也只是日常一隅。有些人,寧願他們從生命的迷宮中溜走,不念不見。有些人,擺在抽屜,偶爾拿出來放掌心端看,掉幾滴淚,充飽了勇氣。有些關係,白紙黑字印在謄本上,是一輩子的羈絆。
住在美國時,家裡的小孩剛好是「三歲、四歲連狗都嫌」的年紀,不管他多麼不討人喜愛,還是要吃飯,還是會想帶著他上餐館打打牙祭。進老美的餐廳才知道,人家做生意真有一套。一進門,侍者引導我們入坐,一家子坐定後,送上茶水、菜單,我習慣性抓著小孩怕他打翻茶杯,但仔細一看,給兒子的是耐摔、可愛的卡通圖案塑膠杯,不
旅人想真正深度了解一個地方,體驗在地經典美食,其重要性幾乎直追走訪景點,因為沒有比品嘗在地料理,用「口」而入的互動,去瞭解當地文化更簡單又滿足的方式。說到越南美食,大多台灣人絕對不陌生,街頭巷尾都能找到由越僑或是遠嫁來此的姑娘們,所開設的餐廳或小吃攤。但事實上,幾乎多數的店家料理口味並非皆道地,混雜
撰大快朵頤前需詳閱餐廳菜單,可別小看薄薄菜單,它可是餐廳精髓之一!廚師將展現之十八般好手藝,早預先以言簡意賅美食名稱挑逗饕客味蕾。基本上菜單可分早/早午/午/晚餐菜單(breakfast/brunch/lunch/dinner menu)。以晚餐為例,通常有開胃菜/前菜、主菜,和餐後甜點(start
撰抵達餐廳,接待員熱情招呼並問可有訂位:「Good evening, welcome to餐廳名稱. Do you have a reservation?」;確認後帶位:「Follow me, Mr./Ms. XXXX. (或This way, please.) Here’s your table
當家人都去上班,白天一個人在家的長輩中午這一餐通常怎麼解決?答案除了隨便吃,要不就乾脆不吃了。老一輩說「吃飯皇帝大」,可是老人家日復一日一個人吃飯,那種孤單的巨大力量,足以讓人食不下嚥、不吃也罷。電影《飲食男女》裡面,那個失去味覺的大廚,就把這種身處家庭裡的孤獨寂寞表露無遺。
朋友請吃飯,據說是一個月前預定來的,什麼店這麼夯?其實在巷子裡,又是裝潢普通的北方菜老餐廳,但吃飯時間天天客滿,一家店能歷久不衰,著實不易,尤其是新餐廳不斷崛起的餐飲市場。我也是第一次去,觀察一番,除了食物的味道好之外,難得的是服務也好,這是餐廳生存的不二法門,能掌握住,才能長久。在台北,需要預約一
伊比利半島上的焦點國「西班牙」,這裡的民族生性熱情、浪漫、玩世不羈,外人看做他們是懶散、愛玩樂,但他們認為這叫享受生活、感受生命。也有可能是氣候的關係,一年300天的爽朗晴天,夏天甚至到晚上10點太陽才下山,使得這裡的人們總是活力四射。天馬行空的思考模式,加上深厚的歷史背景,造就了這塊土地龐大的藝術