鹽埕區的東北端在日本時代稱為北野町,意思是北邊的野埔,也是清朝統治時的鹽埕埔庄,目前仍保有1930到70年代的街屋、販厝和街道,從住商混合的市場、旅館和店舖,皆能窺見過去鹽埕繁榮及地方建築的美學。外公的家在北野町,位於現在的鹽埕分局對面,二百八十號。興華街與北斗街一帶,是一幢五連棟的街屋,那裡集中各
食安風暴又起,這次牽連之廣、影響之大可說前所未有,所有使用油品製作的食物除了確認染「餿」的品項外,消費者對所有外食現在都有點杯弓蛇影了,產生的嚇阻作用,讓積極的人恨不得什麼都自己做,特別是引起禍端的豬油。自己煉豬油,在早年曾經是每個家庭都有的工作,後來有營養學家提醒,此種油品的飽和脂肪酸,容易造成心
˙攝影初夏時節到歐洲玩真是最好不過了!剛進入夏天,太陽高照卻很怡人,同時又是旅遊淡季。之前在德國黑森林參加完朋友婚禮,往西跨過萊茵河,腳就伸進法國亞爾薩斯區,這裡同時也是世界知名的白葡萄酒產區,從南到北沿路都是一個個酒鄉小鎮,輕鬆來趟酒鄉之旅,在法國吃米其林餐廳,經驗更是特別呢!
你漂流在島上的城市間,城市面貌相異,卻留下咖啡館的氣味。不同的咖啡館氤氳著相同的咖啡香。那氣味織上場景記憶,如一條綿長的圍巾,暖暖裹起城市們。台中許多以「人文」為號召的咖啡館裡有奢華的公園造景,有高死人不償命的挑高天花板、一大片一大片的攝影圖像牆,陽光從透亮的大片玻璃天窗灑落,藝術噴泉的水理直氣壯地
以前小孩曾問我,這個世界上你最喜歡、最喜歡吃的一種東西是什麼?我想了一下,我喜歡巧克力、各式甜點,喜歡海鮮,尤其是蟹腳,喜歡清爽的蔬菜,但如果只能選擇一種食物的話,那一定是某種水果。然而我的困難是:要選哪一種水果呢?蘋果、櫻桃、草莓、水蜜桃、芒果、葡萄、西瓜、釋迦……除了榴槤,我簡直沒有不吃的水果,
來自魁北克的保羅吃素。而且是相當乾淨的,所有來自於動物的飲食,包括奶與蛋一概不吃,更嚴格的是連碰過葷食的餐具都不能使用。這對於背包客來說增加了不少麻煩,他得帶著鍋碗刀叉旅行,之前還因為不知情的室友拿了他的平底鍋來煎火腿,而得重新買一支。我也遇過一個加拿大女孩這麼吃素,時常都是蔬菜、香料和各式豆類解決
記得從前有一句紅過半邊天的廣告詞是這麼說的,「我是從當爸爸之後,才開始學會當爸爸的」,而自從生了親愛的女兒之後,我要說,「我是從當媽媽之後,才開始看見另一個世界的」。首先,讓人先感到不同的就是,從前被當做裝飾品的胸部,衡量的單位無庸置疑的就是罩杯,不過一生完,一開始餵母奶之後,會發現罩杯ABCD一點
夫妻生活久了,難免越來越無趣,行禮如儀,只剩「家人」關係,幸運的是,我的情況剛好相反。老公是鄉下來的窮小子,結婚時,微薄薪水勉強維持生活。逛街瞎拚、上餐館或遠遊過夜,花錢製造浪漫氣氛的玩意,能免則免。一路走來,平平淡淡,還好老公勤儉顧家的個性始終沒變。
花一點點時間設計食譜,可以節省許多煮菜的時間,也能節省精力跟金錢……如果你跟我一樣,一個禮拜恐怕沒有多少時間可以下廚。我工作的時間總是很長,回到家的時候早已筋疲力竭,因此,我希望能煮一些能夠快速完成、做法又簡單的食物。我發現,花一點點時間設計食譜,可以節省許多煮菜的時間,也能節省精力跟金錢。
什麼時候開始嗜辣?雖然不至於到無辣不歡的地步,但是那熱辣辛香刺激著口腔時,不但開胃也開心,吃完還有一種舒暢痛快的淋漓感受,別人以為是家裡的飲食習慣影響吧,其實不能算是,細想,約莫是小時候跟著哥哥去吃麵開始的吧,像是某種會上癮的習慣,辣,竟成為我日後的癮。
「would you like a cup of tea?」這是英國人最愛掛在嘴邊的問候語。沒有一個民族,比英國人更熱愛茶,他們有早茶、午茶、晚茶,還將下午茶發揚光大,成了全世界的流行!想要體驗英國人的日常生活、文化底蘊,不妨來趟倫敦品茶之旅,買好茶、學品茶,還有嘗各具風情的美妙下午茶!
南北狹長、四面環海的溫哥華島(Vancouver Island),是加拿大卑詩省最接近太平洋的島嶼,面積和台灣相近,人口卻只有70多萬,地廣人稀,擁有遼闊海岸風光、安靜的濱海城市、及豐富的生態和藝術,是旅人夢寐以求的度假勝地。由於地型特殊,想一次玩遍溫哥華島難度甚高,不妨擇其精華,最佳路線是從卑詩省
收到一張來自威尼斯的明信片,一翻面,我的嘴角緩緩的微揚,看著這張遲來近半年的旅行回憶拼圖,一個字、一個字認真的唸著:「大船出港囉!迎著風、看著天際淡淡的染紅,再伴著隨船飛翔送行的海鷗們,緩緩的出海離開威尼斯。此時,心中充滿一種淡然,沒有太多期待、也沒有太多的失落,只有一種享受當下的美好。而一個轉彎,
一第二天,在餐車上吃午餐。一行四個人全沒坐過過夜有臥舖的火車,為了體會在餐車上吃飯,還早早就起了床占位。火車正好經過青海湖,湖邊有人放牧,我喊著羊欸羊欸,大家便趕緊拿起手機來拍。「吃點什麼呢?」昨夜見過的車掌小姐微笑送來菜單,貼心地替我們介紹:「要不點個三人套餐吧?套餐的菜色好點,也夠你們四人吃的?
心理諮商專家/林蕙瑛Q:爸媽是種田人,目前退休在南部生活,他倆沒事就喜歡吃好的,所以都肥胖,尤其是母親,臃腫且氣喘,明明有三高,卻不按時服藥。雖然他們才六十出頭,我很擔心不久會疾病纏身,與在美的弟弟及台北的姊姊商量過,決定將他們接到台中市來跟我住,姊弟會補貼我開銷。
在香港尋找租屋,遇到一位房東,頻頻向我推薦他的房子,因為窗外有山景。有海景的房子一般租金都高,香港的海景房其實比我想像中多,因為環繞一圈皆是海,但是並不是每一處海景都能稱得上無敵,有些只是對著海,遼闊自然是有,但單只是遼闊沒有陪襯的景致,其實略顯單調荒蕪。所以海景中若是對著維多利亞港、淺水灣、銅鑼灣
編按:規劃多年的旅程終於成行,讀者Riverisland的法國布列塔尼之旅,是一趟充滿喜悅的豐收行。<旅遊緣起>計畫多年的旅程2013年秋天,計畫多年的布列塔尼之旅在夏末啟程,這趟旅程以自助開車方式,體驗布列塔尼的各處景色和享受秋天豐收的各式美味。布列塔尼位在法國西北部,但人文及歷史和法國相當不同,
大家都叫他昇哥。地點有點詭異,一家不中不西的餐廳。菜單上面什麼都有,但看起來都很糟,桌子油膩,地板潮濕。我跟昇哥有半小時時間聊天。那時候他發行了新專輯。一張我覺得多數人都不會買的專輯。我很喜歡這張專輯。它嘲諷但不犬儒,就像這十多年來,昇哥在做的事情。「把悲傷留給自己」,他真的做到了,現在的作品裡,我
文、食譜示範/鄭大悅沙拉只要用蔬菜水果再加上一些佐醬就能享用,即使是百忙之中也能快速完成,而且能讓疲憊的身體獲得水分和維他命,讓身體恢復體力……許多人都以為,廚師總是在做美味的料理,所以每一餐都應當豐盛無比。但是,其實廚師為了準備他人的料理,或是為了電視雜誌的攝影,總是被時間追趕著,反而很難規律用餐
6.5噸的小貨車,20分鐘內變身寬9公尺、深6公尺的表演場地,全台灣第一台MIT量身訂作的移動舞台車,由新竹物流、紙風車文教基金會、長億光電科技、今品設計合作打造,今年1月領牌,昨天宣誓開跑。「紙風車台灣鄉村卡車藝術工程」開跑記者會上,新竹物流除了捐贈卡車,宣告全國42營業所、2千多位司機投入支援,