相對於近年流行皮厚餡多,吃起來總覺得豐潤得不知是包子還是餃子,我仍偏愛菜市場餃子。叫它菜市場餃子,是因為只有在露天傳統市場裡,搜尋製麵店或是包餛飩的攤販才會販賣的水餃。它沒有彈牙的外皮,菜肉餡料一切就散,沒有電視節目要的漂亮討喜斷面秀。它只是利用高麗菜葉、豬絞肉混搭出爽口感,加上薑蒜泥和胡椒粉提味,
Q:福島核災7年,日本政府解除許多福島核一廠周邊高濃度輻射汙染逃命圈(避難指示區)的避難指示,當地居民返鄉了嗎?學童難道真的返鄉去就學嗎?A:是的,福島幾個重災區,如浪江町、富岡町、飯館村、葛尾村等除了永遠不可能返鄉的「歸返困難地區」外,日本政府用比福島以外寬鬆20倍的輻射容忍基準的20毫西弗/年(
限塑政策開跑,如何做到上有政策,下有對策,為了地球好,這次大家都應該好好配合……〈購物更方便〉比起購物袋 購物籃好處多還沒開始推動限塑政策前,其實我就養成自備購物袋或購物籃的習慣了。特別要跟大家推薦的是,自備購物籃便利性比起購物袋更高。話說有一次在超市遇見同事,發現他手中提著一個自備的購物籃,購物後
No.1當完兵後,布朗搬回家住,當他坐在客廳餵魚,讓破碎的紅星星自打亮的缸頂從天而降時,幾乎就像時光倒流一般,四年來的外宿在他身上看不出痕跡,像是剛考上大學,我剛認識卻沒想過有一天會親近的布朗。他搬回去的那天,我並不在場,所以沒有看到他怎麼把我們的阿捲趕進籠子裡、把牠私自用舊衣服和浴室地墊做的小窩回
前陣子時常在臉書上滑到關於河川整治的文章,儘管大多是以生態工程為訴求,但也是負面評價居多。負面評價主要是因為同溫層的關係。要向多數群眾講述野溪的價值是困難的,也有人懷疑是否還有真正的「野溪」存在。在21世紀我們被告知,一根隨意丟棄的塑膠吸管可能威脅著一隻太平洋中海龜的性命;一台電腦的生產可能汙染了我
文、攝影/林雨澤台灣東北角海域的呂宋棘海星在遭遇危險時,可以自割腕足逃生,斷掉的腕足不是爛在海底,而是慢慢長出其他部分,變成一隻完整的海星。沒想到繁殖也能DIY吧!能這樣無性繁殖的動物不多,能無性繁殖的植物卻很多,常用的繁殖法有嫁接、高壓、扦插、分株等,利用植物的根、莖、葉即可繁殖為新的植株,不必交
不在世的親人,想見也見不到了,那麼這樣的思念該如何轉化呢……〈思念的方法1〉衣物陪伴 度過孤單書桌前的椅背上,掛著一件父親的西裝外套,就這麼掛著。父親過世一年多了,他的房間寂靜無聲。衣櫥裡掛著一件套頭的綠色毛衣,30多年來,只在某些時候套在身上穿一下,卻不曾穿出門去,就深怕穿破了它。那是母親的毛衣,
文、攝影/林雨澤三合院正廳裡整齊擺放的3張圓木桌上,長年菜、紅燒魚、髮菜羮爭相冒出蒸氣和香氣,阿公和長孫小心地提著放了微火木炭的紅泥小火爐從後院進來,男人們都在前埕,有的貼春聯,有的高談過去一年裡收成了幾千斤的稻穀,二伯母吆喝著:「菜攏煮好囉!大家緊入來圍爐。」廳內一家團聚,熱鬧滾滾。
從今年一月份開始實施限塑政策,除了以往的便利店、超市外,現在連一般餐飲小店也開始不提供塑膠提袋了。經過了一個多月的限塑政策,不知大家習慣了沒?大小塑膠袋盡量從生活中減少是一件好事,但的確也帶給大家一些不方便。為了響應這樣的政策,大家的生活習慣必定有所改變,如何在環保和生活便利間,找到一個平衡點,應該
從今年一月份開始實施限塑政策,除了以往的便利店、超市外,現在連一般餐飲小店也開始不提供塑膠提袋了。經過了一個多月的限塑政策,不知大家習慣了沒?大小塑膠袋盡量從生活中減少是一件好事,但的確也帶給大家一些不方便。為了響應這樣的政策,大家的生活習慣必定有所改變,如何在環保和生活便利間,找到一個平衡點,應該
˙攝影農曆年關將近,雞年進入尾聲,對每個人來說,最重要的不是回顧過去,而是要開始計畫如何吉祥如意地迎來鴻運旺采的旺狗年。然而近年來,總感覺台灣的年味日漸淡薄,歡鑼喜鼓過新年的氣氛不如以往。說到迎春好彩頭,香港該是最講究開運好彩頭的華人地區了,趁著年節假期,攜家帶眷規劃一趟香港開運走春之旅吧!
通過浦東機場海關,後方馬上是安檢處。我正一手持台胞證,一手忙不迭地把背包放在灰色塑膠盒裡,準備過掃描機。身旁安檢人員看到那本土綠台胞證了,他伸出手,要求我把證件遞給他檢查。然而,前面持大陸身分證的人沒有,後面的人也沒有。獨我。他打開本子,看了一眼即刻交還,什麼也沒說,僅示意我往前。
從今年一月份開始實施限塑政策,除了以往的便利店、超市外,現在連一般餐飲小店也開始不提供塑膠提袋了。經過了一個多月的限塑政策,不知大家習慣了沒?大小塑膠袋盡量從生活中減少是一件好事,但的確也帶給大家一些不方便。為了響應這樣的政策,大家的生活習慣必定有所改變,如何在環保和生活便利間,找到一個平衡點,應該
從今年一月份開始實施限塑政策,除了以往的便利店、超市外,現在連一般餐飲小店也開始不提供塑膠提袋了。經過了一個多月的限塑政策,不知大家習慣了沒?大小塑膠袋盡量從生活中減少是一件好事,但的確也帶給大家一些不方便。為了響應這樣的政策,大家的生活習慣必定有所改變,如何在環保和生活便利間,找到一個平衡點,應該
我憑著直覺,鑽入一排房舍間的窄弄,攀上後方的陡坡。果真不久,就接上隱身在雲杉密林裡的山徑,正式上路了。河流在我的右邊,若隱若現。河流是我的嚮導。約莫一公里,山徑旁有間敞開窗門辦理入山證的小平房。我大剌剌經過它,又折了回來。看守員的臉貼在窗沿下的木桌上,嘴裡流出一圈口水。喊他,沒反應,便入內把他搖醒。
關於一○八到了烏塔爾卡什(Uttarkashi),我才發現這條幾乎傍著帕吉勒提河上溯的公路,標號是一○八:從達拉蘇彎(Dharasu Bend)起始,盤山延伸到末尾的甘戈特里(Gangotri)為止,總長一百二十七公里。這標號很可能與傳說中恆河有一○八個名字有關。
不知從什麼時候開始,媽媽將每天掉的頭髮放進一個圓形的塑膠容器,她說:「等到滿的時候,就是我離去的時候了,以後你們要把它埋在庭院前的泥土裡……」最近看見容器內的頭髮又增加了些,已經占有十分之八左右的空間。媽媽被腳踏車撞了之後,體力逐漸衰弱,原本可以自己洗頭和洗澡的,變成要我們子女協助。有好長的日子,媽
.「在沒有枯萎之前的╲這些男人╲喜歡帶刺的裸胸」──林則良.浩瀚宇宙中人造衛星定位流浪的座標去到每個地方都是寂寞星球。森林沙漠湖泊綠洲瀑布廣場寺廟樂園劇院廢墟.白晝和黑夜的界線海洋和島嶼的界線朋友和戀人的界線清醒和瘋癲的界線總是在改變。此刻和下一刻
「來噢!來買玉蘭花噢!」從龍山寺到台北火車站,從西門町到北門,從公路客運到計程車,玉蘭花的氣味不只存在於鄭清文的短篇小說,更寫實於過往的台北空間地景。「玉蘭花」是民國70幾年至80幾年的某種集體氣味記憶。竹籃內的玉蘭花,曾是跟隨行李與行車的禮物。鄭清文短篇小說〈玉蘭花〉裡的男主角林清河,隻身徒步至台
撰編按:《魯冰花》這部知名電影曾讓許多人對真實的魯冰花產生好奇,讀者許麗君和好友們就是為了一睹紐西蘭魯冰花奼紫嫣紅的花海盛況,自駕遊南島18天,今天她要分享這段美好的旅程,告訴大家整片魯冰花花海有多麼迷人。〈旅遊緣起〉憧憬壯闊山水11月底北半球的歐美、東北亞地區,滿山金黃的秋季宣告結束,各地逐漸飄雪