再訪柬埔寨,令我耽留不是觀光喧騰的遺址,不是倚傍皇城緩升的日出,而是遺跡共生的百年巨木,巨木間人為新植的幼株,那些太新的落葉,落葉般散落一地的孩童。「因為早年過度砍伐林木……」在地朋友這麼說。一切過度。朋友一邊說,孩子們一邊繞著我們嬉戲。稍早朋友已經提醒我們,切勿自以為善意,給孩子任何東西。
比較起來,如果不是去高檔餐廳用餐,一般中小型的餐館、或是小店的消費,反而比在家開伙便宜,因為他們都是大量採購,比起小家庭一斤半斤、三根兩條的購買量,他們的成本便宜許多,即使加上管銷還有利潤,消費者算算還是便宜,所以很多外食者並不覺得天天吃外面會比較貴。
故事,可以從100多年前說起。1892年,一位法國宣教士田德能落腳於中國雲南省大理州賓川縣平川鎮的朱古拉村,在教堂外種下了中國第一棵咖啡樹,從此朱古拉成為被咖啡樹環繞的村莊,形成中國最古老的咖啡林,至今仍有近卅棵高齡90多歲的咖啡樹,默默守候著全村。1950年代起,雲南咖啡開始大規模種植,成為中國歷
我兒時就讀的新港國小(彰化縣伸港鄉),創立於大正六年,公元1917年。洪流滾滾的「八七水災」過後,泥漿、殘瓦未及清理乾淨之際,我入了小學,那已是1950年代的尾聲了。1950年代最鮮明的記憶,當然是水災。童年畫面是從那一場景清晰起來的。一大早決堤的溪水就淹覆了村子,我被抱上村長紅磚房的屋頂避難,眼見
線上訂房網站Booking.com在2018年6月公布「全球十大道地美食目的地」報告,超過6成的全球旅客表示,會為了一嘗在地特色料理而決定下趟旅程的目的地。這份排行榜裡,馬來西亞怡保名列第一,超越被視為大馬美食之都的檳城,怡保的美食有何過人之處呢?
為家裡東西一大堆而煩惱嗎?將「永久擁有」轉念成「暫時擁有」有幫助嗎?歐洲家庭之間的共享經濟已經施行許久,但是近年來在經濟吃緊跟社交網路普及的雙夾推助下卻更蓬勃,有些人現在碰面的開場已經變成「你今天共享了什麼?」因為先祖節省能源的念頭,在德國一些鄉下小村中蓋了座中央柴燒大烤爐,因為當時不是每戶都有能力
就算是西瓜,也聽說過有誰不吃的。儘管生長那麼努力,煙砂地裡結果,又鮮豔又清冷,又甜黏又爽利;儘管它把每個熱天午後的所有淋漓之致都占盡。但有種彷彿雷雨從泥土裡催打出來的青腥氣,某些人不喜歡。或就算是荔枝,也聽說過有誰不吃的。玉荷包口感偏向委靡,桂味太脆,黑葉有熱帶果子常見的輕微瓦斯味道。而不管哪一個品
「誰謂河廣?一葦杭之:誰謂宋遠?跂予望之。」——《詩經》〈衛風.河廣〉有一隻金灰色帶黑斑點像是豹與狼混種的動物,棲在北部深山中多年。爬山的人遇過牠,見牠像金錢豹一樣快速奔跑,也能矯健爬上樹梢。他們辨識不出究竟是什麼類種,他們稱牠為「狼豹」。有一天狼豹開始向南行,由雪山山脈經大霸尖山進入中央山脈,橫走
江貞有一天上班突然收到通知,才知道家裡的房子被賣掉了,原來是被老公半年來認識的新朋友蒼龍,用比較低價但「合理」的價格買走。她思考著要不要用幾百萬把房子「贖」回來而苦惱不已。江貞回想起來,真正的原因是老公最近常忘東忘西,有時剛吃完飯,卻說自己沒吃,還常把人、事、時、地、物混淆,弄得家中氣氛不佳,家人雖
夜市是美食匯集的區塊,外地人新到一個城市,要想認識當地生活最快的方式就是逛夜市,所以夜市是吸引外來客群最廣的景點之一,這裡除了各種生活用品之外,不同口味的飲食攤是滿足嘗鮮最多元的選擇,而夜市的設置點又以學校附近居多的原因,是學生消費群的龐大與客源的穩定。
編按:吳哥窟大名遠播,幾乎掩蓋了柬埔寨其他城市的光芒,讀者小攤哥走訪了一趟柬埔寨中南部,發現金邊及與南部海岸迷人之處,今天他要和大家分享這些景點特色。〈旅遊緣起〉歐洲朋友的推薦背包旅行中常會認識來自世界各地的旅者,透過臉書看到他們在世界各地打卡,也讓我因此認識各地的私房角落。逢雙十連假單純想出去走走
落日沒入海平面,海濱悠然,坐看船舶航行、鷗鳥旋飛,遠方山巒起伏,水壩橫踞出海口,三兩行人漫步堤岸。韓國西南方港都木浦,在古樸與現代之中,散發典雅與活力。這座全羅南道濱海古城,自古即為中國往來日本之間重要的中繼商港,因海上貿易興盛。如今海港城市以老街、港畔、海鮮、博物館,諸般休閒氛圍,吸引遊客度假,搭
我是1982年出生,那時候蔣經國還沒宣布解嚴。而且台灣常常發生地震。上國小一年級時,我被班導師分配到防震股長一職,現在想來仍莫名其妙。上課到一半,地震突然來了,校園廣播轟然響起,呼籲大家把書包放在頭頂,蹲到小小課桌底下以策安全。全班同學捺不住緊張,此起彼落炸出尖叫,更多的感覺是興奮和有趣,有一點商女
據說,當農家栽種的瓜田果樹開始結果的時候,通常一株苗或枝枒會同時長出好幾顆果實,種植者為了讓果實能長得更好更大更甜,都會將旁邊長出的瓜果摘除,讓養分供給留下的那顆,雖然捨棄了一部分,但是收成的瓜果品質才好,也才能賣到好價錢,這是重質不重量的思考,不過惜物的農家人不會將這些摘除的不良品給丟棄,而是做成
千層油糕是我的最愛,這道麵點最大的特色是油而不膩、潤而不粘。雖是發麵的一種,由於在每層麵皮中間舖了一層用糖漬過的豬油丁,所以層次雖多,仍可層層撥離,表層撒點火腿屑或青紅絲之外,別無其他餡料,價格可不便宜,一小塊將近50元,全貴在它的工。首先豬油丁只能切不能絞,然後拌入白砂糖漬透,如果切得不夠細、漬不
「靜河流深」展出包括約翰‧湯姆生、約瑟夫‧科蘇思、吳瑪悧、石晉華、柳美和、須田悅弘、陳文祺、謝素梅、澎葉生、橋本雅也、蔡佳葳、次仁札西‧杰塘、糖果鳥、無垢舞蹈劇場的作品,雖然時間跨度超過100年,藝術家來自海內外,但展覽內容都與高雄的過去與現在有極為深刻的關係。
人說夏日炎炎正好眠,但若在南部想吃老冰店的冰,不僅不能睡反而要早起,因為當地人流行吃早冰。什麼是早冰?老冰店通常早上7、8點就開業,甚至早些年還有6點就開門做生意。很多人的第一個念頭:「這麼早誰吃冰呀?」南部的農業鄉鎮,農人一早4、5點就開始到田裡幹活,到了7、8點是第一階段休息時間,這時吃冰品解渴
這個時代,誰都可能一個人生活,誰都可能獨處,「孤獨」變成顯學,不論日本或台灣,談孤獨的書籍相繼出現,孤獨變成是高貴有深度的時間,懂得一個人好好自處,而且是生活高手的人,讓人想拜他為師。不僅單身男女,誰都可能隨時變成一個人,離鄉背井出外討生活,或失去父母或伴侶,即使結婚也可能因為離異等,到頭來變成一個
花東縱谷東有海岸山脈,西屏中央山脈,南北走向長約158公里、東西寬度約2~7公里,面積廣達138,368公頃,台九線公路和花東鐵路貫穿其間。整個縱谷堪稱一條綠色廊道,翠綠之間點綴著一些城鄉聚落,車稀人少是特色之一,來到縱谷旅遊,記得要懷著慢行慢活的心情,才能細品這塊清淨優雅的土地之美。
1飛行的鷗鳥傍晚,已過七點,陽光仍強,四處亮晃晃。飯店後方是沙灘海邊,無時不見群鷗聚集,或展翅高飛、或歇息水面,彷彿這片靈秀水域的主人是牠們,而我只是貿然的闖入者。遠眺,濛濛山峰,層層疊疊,天地悠然,俯仰間似有股大氣,熨平體內每一細條神經。翌晨七點,拉開窗簾,大地漆黑,披著一層神祕的面紗,乍醒未醒。