研究顯示,增加蔬果攝取量能促使發炎介質(proinflammatory mediators)減少、強化免疫細胞,進而增強抵抗力,衛福部桃園醫院營養科營養師張秀年說,多吃蔬果的好處不勝枚舉,除膳食纖維綠化腸道、微量營養素催化身體重要的代謝反應外,鮮豔多元的天然植化素具抗氧化功效,尤其炎炎夏日出門必定汗
台灣美食隨手可及,但經常暗藏發福危機,像是夏日處處都有手搖飲的含糖誘惑,過量攝取就恐造成體重失控,衛福部國健署最新統計發現,成人過重及肥胖率達到43.9%,再度刷新紀錄,提醒民眾要注意飲食、運動,但萬萬不可用不當方式減重,否則反而可能傷害健康。
門診時,常遇到糖尿病患者詢問:「嘴饞想吃點心怎麼辦?」擔心吃下過多熱量,讓血糖上升、體重增加。其實只要掌握食物樣態、份數、時間,糖尿病友也能享受健康下午茶點。掌握食物樣態、份數和時間選擇天然原態食物,避免過度加工食品(如餅乾、蛋糕、糕點、加糖製成的水果乾及穀物等)。天然原態食物就是可以看到食物原本的
一名36歲男性因轉換工作進行職前體檢,順便健康檢查,於腸胃道內視鏡發現疑似胰臟腫瘤壓迫十二指腸,進行內視鏡切片後,病理診斷為神經內分泌瘤,醫師立即為病人安排住院做進一步檢查及治療。臺大醫院新竹分院病理部黃賢能醫師說,神經內分泌瘤最常出現在腸胃道,其次是胰臟、肺部,其他部位像是腎臟、攝護腺、乳房、子宮
端午節將至,許多民眾會應景吃粽子,但中醫師提醒民眾若本身腸胃不佳者,不宜多吃糯米類食物。另外,吃完粽子也要避免喝冰啤酒、冰飲料、冰淇淋或是偏生冷性的水果,如西瓜、哈密瓜…等,這會容易引起噁心、嘔吐、急性胃腸炎等腸胃道的不適。台南市立醫院中醫師楊茲甯表示,粽子內食材組成包括糯米、滷肉塊、
根據台灣失智症協會估算,我國65歲以上長者失智盛行率為4.62%,也就是說65歲以上的長者每12人即有1位失智者,不可不慎。近日美國最新研究傳來好消息,研究人員發現,長期食用富含類黃酮的食物(如莓果、蘋果和茶),可降低罹患阿茲海默症的風險。
福壽山農場醫護人員優惠專案升級版來了!福壽山農場推醫護人員優惠方案2.0版,凡醫療院所第一線醫護人員,包含醫師、護理師、社工師、醫院志工等,住宿享平日5.5折、假日9折優惠,優惠期間至109年12月31日。福壽山農場表示,感謝醫護人員防疫辛苦,醫護人員優惠方案2.0版,凡醫師、護理師、社工師、醫院志
國際獅子會300-D1區總監張秀華今天率大台南區獅子會數十名幹部,捐贈60箱蘋果及300朵火鶴花,感謝防疫期間第一線辛苦的醫護人員,並祝福大家平平安安,台南市長黃偉哲則親頒感謝狀,肯定國際獅子會有錢出錢,有力出力。國際獅子會300-D1區暨大台南地區獅子會,體恤第一線醫護防疫人員辛勞,今天捐贈60箱
全民防疫在家煮正夯,但上班族常被採買、備料、烹煮繁瑣費時困擾;衛福部國民健康署分享3撇步,運用市售食品,也能快速煮出一頓兼顧營養、健康的餐點。聰明挑 創意煮 吃得營養又健康國健署長王英偉表示,民眾常會購買如冷凍水餃、調理包、泡麵及罐頭等食品放在家裡,可以依照「我的餐盤」6口訣,運用自己的掌心、拳頭掌
防疫視同戰場,最前線醫護人員備極辛勞, 國際獅子會300D1今天下午帶了50箱蘋果和200瓶消毒噴霧劑,請雲林縣衛生局轉交贈雲林縣各醫療院所急診室的防疫醫護人員,要祝他們平平安安。國際獅子會300D1總監張秀華說,武漢肺炎爆發以來,辛苦的第一線醫護人員已經奮戰3個多月,面對如此兇猛而看不見的敵人,他
面對中國武漢肺炎,疫苗與抗病毒藥物尚未研發,人體免疫仍是抗病毒關鍵,台大營養教育兼任講師洪泰雄認為,可靠6大基本食物:水果、蔬菜、碳水化合物、豆魚蛋肉、乳品、油脂與堅果等,只要吃對吃好,就可提升免疫力。台大生物產業傳播暨發展學系營養教育兼任講師洪泰雄認為,消化道良好,可造就好的免疫系統,從而對抗這次
許多女性追求瘦腿,但近日歐洲內分泌學會會刊《內分泌連接(Endocrine Connections)》刊出一項研究,當中指出,大腿粗壯者罹患高血壓風險反而降低。這項研究出自中國上海交通大學醫學院附屬新華醫院,該院內分泌科教授蘇青和楊震在一項近萬人的社區流行病學調查中發現,在超重和肥胖人群中,擁有粗壯
台灣仿生科技跨領域結合獲世界肯定。瑞崎生醫以「仿生潤澤面膜」、「智能水網凝膠」、「HP水顏套組」三件產品,榮獲2020國際品質評鑑大賞(MONDE SELECTION)最大獎「特金獎」(GRAND GOLD)。國際品質評鑑大賞是國際上最具代表性的評鑑單位之一,每年都有近百個國家、數千件作品參與選拔,
季節變換,體內的換季反應也讓您猛打噴嚏、鼻涕狂流、皮膚搔癢,可要找出原因來改善!導致過敏的物質有溫度、塵蟎、黴菌、菸害等,建議檢測過敏原能快速了解個人致敏原因,也能利用實測方式,減少致敏物質及環境,來達到遠離過敏的目標。臨床常見易導致過敏的食物有海鮮類、蛋白、牛奶、奇異果、小麥等,攝食過後易有皮膚搔
「聽說老王昨天半夜起來上廁所跌倒,摔得手跟大腿都骨折啦!」「這麼嚴重!不就得休養好一陣子都看不到他了!」「這把年紀都老骨頭一把了,摔跤可不得了…」。跌倒,聽來似乎不如交通事故可怕,但是失去平衡跌倒,在骨質疏鬆的老人身上,骨折及臥床併發感染等問題,卻讓它成為台灣65歲以上老人事故死亡原因
小朋友臉紅通通像小蘋果,看起來很可愛。但是如果小朋友不停搔抓紅通通的臉頰,甚至到邊睡邊抓、或不停搖頭晃腦摩擦臉部皮膚的地步,大部分的家長都會很心疼。小朋友臉部的皮膚紅通通,可能是出了什麼問題呢?冬天風大或天氣寒冷的時候,小朋友臉頰出現紅通通的斑塊,而且摸起來粗糙,有時候還合併脫屑外觀的臉部皮膚炎。有
圖‧年假期間親朋好友相聚大團圓,大家吃吃喝喝真愉快,但祭完五臟廟之後,容易囤積過多熱量。年過了,也該清清腸胃,來個清爽可口又不失營養的輕食餐,減少小肥肚上身。自己做輕食其實很簡單,輕食強調回歸原始,少油、少鹽、少糖、高纖、7分飽的飲食形態,烹調部分要減少人工添加物的攝取,不油炸、不油煎,以涼拌、清燙
過年是返鄉並與親朋好友大快朵頤的時光,但根據衛福部統計,春節假期後的門診疾病,以「感冒」、「腸胃炎」為大宗,新北市立聯合醫院中醫科主治醫師洪國峯提醒,預防重於治療,感冒容易因人際互動而傳染,春節期間可注意保暖、戴口罩與勤洗手,若出現咳嗽、流鼻涕或腸胃不適等症狀,則要少喝冷飲、少吃寒涼性食物和油膩食物
農曆年前起,直到正月15日元宵節前,都在過節氛圍裡,送禮一直是國人無法免俗的文化,不管是出外走春或是拜訪親朋好友、職場上客戶和主管,大過年的,不太可能「兩串蕉」空手到,總習慣帶份伴手禮前往,若是送出的禮品不合適,不但沒發揮增進彼此感情的功效,還可能誤觸對方的「禮品地雷」,根本是花錢找罪受。
素人變身營養專家!前台大註冊組主任洪泰雄因本身健康需要,發揮學術研究精神,深入鑽研營養學,提倡「35921健康密碼」,4個月瘦身17公斤不復胖,現擔任台大和中原大學營養課程教師,昨發布新書和線上音頻課程。他提醒,不想「越減越肥」就須把握基礎代謝率原則,做到「享瘦4關鍵」。